MARKETING DE ALIMENTOS
Autora: SANTANA, Esther
EDITORIAL:
Akadia
CARACTERISTICAS
TECNICAS
:
1º Edición, 2007
Formato: 24 x 17
264 páginas
Encuadernación: rústica
ISBN
987-570-050-9
Santana, Esther
Master en Comercialización Estratégica y Licenciada en Nutrición. Titular de la Cátedra Marketing de Alimentos del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H. A. Barceló y de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), docente del Seminario de Marketing de Alimentos y Técnicas de ventas de Alimentos y Encargaa de Enseñanza de Nutrición Normal en la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
Gerente de Productos Senior en el Laboratorio John Wyeth (1993-1997) y en Bristol Myers Squibb en su División Mead Johnson Nutricionales (1997-1999).
En 1994 recibió el Premio SAMFIN de Oro "Revelación del Año" - Mejor gerente de producto de John Wyeth Laboratorios, otrogado por la Sociedad Argentina de Marketing Farmacéutico. En 1997 fue seleccionada para un "Taller de Entrenamiento para futuros líderes en Nutrición para América Latina".
Ha realizado cursos de especialización tanto en la Argentina como en el exterior, como "Planeamiento y Administración Estratégica" Curso de Postgrado en la Facultad de Ciencias Económicas (UBA), cursos empresariales sobre "Marketing, Medical & Training Meeting" y "Integrated Business Planning" en Miami, Florida y "Consumer Marketing Leadership Workshop", Kellogg Graduate School of Management, Northwestern University, Chicago.
Realizaó disertaciones sobre "Alimentos dietéticos", Marketing en productos infantiles, "Marketing personal", "Herramientas para lograr la excelencia en marketing de salud", entre otros.
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