Directoras del Curso:

Dra. María Elena Torresani

Doctora de la UBA en el Área de Nutrición.
Directora de la Carrera de Especialización en Nutrición Clínica de la UBA.

Docente Investigadora categorizada de la Programación Ciencia y Técnica de la UBA.
Miembro de la Comisión V de Doctorado de la Facultad de Medicina de la UBA.
Profesora adjunta a cargo de las asignaturas de Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto y del Niño de la Carrera de Nutrición de la Facultad de Medicina - UBA.
Miembro de la Comisión de Educación Contínua de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Docente del Curso Anual de Nutrición Clínica de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Autora del libro Cuidado Nutricional Cardiometabólico (Editorial Akadia-1º Edición - 2011), Lineamientos para el Cuidado Nutricional, (Editorial Eudeba- 3º Edición- 2009) y del libro Cuidado Nutricional Pediatrico (Editorial Eudeba- 2º Edición 2006).
Autora del libro Aprendamos a comer sin contar calorías (Editorial Akadia - 2º Edición 2010) y del libro Aprendamos a comer frente al cambio hormonal (Editorial Akadia - 2º Edición 2015).
Asesora y autora de numerosos trabajos de investigación presentados y publicados en el ámbito nacional e internacional.

 

Lic. María Inés Somoza

Licenciada en Nutrición - U.B.A.
Jefa del Servicio de Nutrición de la Fundación Favaloro.
Directora de la Carrera de Lic. Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Favaloro.

Jefa de Trabajos Prácticos de la Cátedra I de Dietoterapia del Adulto de la Carrera de Nutrición de la Facultad de Medicina - UBA..
Profesora titular de la Valoración del Estado Nutricional en la Carrera de Lic. Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Favaloro.
Docente del Curso Anual de Nutrición Clínica de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Docente de la Carrera de Especialización en Hipertensión Arterial de la Facultad de Posgrado de la Universidad Favaloro.
Docente de la Curso de Rehabilitación Cardiovascular de la Facultad de Posgrado de la Universidad Favaloro.
Docente del Curso de Dietoterapia en pacientes diabéticos : "De la Teoría a la Práctica" de la Sociedad Argentina de Diabetes.
Autora del libro Cuidado Nutricional Cardiometabólico (Editorial Akadia-1º Edición - 2011), Lineamientos para el Cuidado Nutricional, (Editorial Eudeba- 3º Edición- 2009).
Co-Autora del libro Lineamientos para el cuidado nutricional, (Editorial Eudeba- 2 Edición- 2003).
Integrante del Comité Científico de la Sociedad Argentina de Nutrición, desde septiembre de 2012 hasta la actualidad.
Asesora de trabajos de investigación presentados y publicados en el ámbito nacional.
Asesora y autora de numerosos trabajos de investigación presentados y publicados en el ámbito nacional e internacional.

 

Coodinación Académica:

Lic. Lars Erik Salazar

Director de e-Learning - Nutrinfo.com
Licenciado en Nutrición - Universidad de Buenos Aires
Diplomado en Diseño y Gestión de Proyectos de e-Learning y Educación a Distancia
 

Aval Académico

SAN

Viamonte 2146 5 "B"
(C1056ABH) Ciudad Autónoma de Buenos Aires
República Argentina
Tel: 0054.11 4954.0400
www.sanutricion.org.ar

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) es una asociación civil sin fines de lucro, que congrega a profesionales del área de la nutrición, con el objeto de mantener, promover, y difundir el conocimiento científico de temas relacionados con la especialidad.
Fundada en 1941 por el Dr. Pedro Escudero, fue pionera en Latinoamérica, y en la actualidad cuenta con más de 900 socios entre Médicos, Nutricionistas, Licenciados en Nutrición, Bioquímicos y Técnicos en Alimentos.
La SAN es una entidad afiliada a la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA), lo que le permite organizar actividades docentes con su aval.