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Curso Universitario sobre Adicción Alimentaria

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Inscripción 2016 CERRADA


Comienzo del Curso: 14 de Julio de 2016.

Dirección: Dra. Mónica Facchini - Lic. Raquel D. Zonis Zukerfeld (ver equipo docente)

Duración: 5,5 meses (184 horas cátedra)

Destinado a: Médicos, Lic. en Nutrición, Nutricionistas, otros Profesionales del área de la salud con Título Universitario. (Complete el formulario para consultar por otros títulos habilitantes).

Programa científico: (ver cronograma completo)

Cupo Limitado.


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Por qué hacer este curso...


Si quieres vivir una vida feliz
átala a una meta,
no a una persona o a un objeto.

A. Einstein


El concepto de adicción a los alimentos está afianzado en la cultura popular.
Los pacientes dicen cosas como: Las harinas me pueden. Soy adicta a los hidratos de carbono. Lo comés un día y al otro día querés volver a comerlo…

Los pacientes hablan de: tentaciones, antojos, perdiciones…y compulsiones, incapacidad de poder parar, comer aun a costa de consecuencias no deseadas y un número de otros patrones de conducta…: No puedo dejar de comerlo, es más fuerte que yo. Hasta que no termino el paquete no paro.
Sin embargo que algo esté flotando en la cultura no lo hace válido como tampoco lo son las anécdotas clínicas.

Entonces...
¿Existe la adicción alimentaria?
Este curso pretende brindar una puesta al día de este tema tan controvertido basado en la evidencia científica disponible hasta el momento de una manera asequible al profesional del campo de la nutrición y proveer de recursos terapéuticos para su abordaje integral.



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