Dirección Académica

Mag. Luciano Muscio

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos, Universidad de Buenos Aires- Universitá Degli Studi Di Parma.
Lic. en Nutrición. Universidad de Buenos Aires. Técnico Químico especialista en Tecnología de los Alimentos.

Se desempeñó como Responsable de Aseguramiento de la Calidad y Asuntos Regulatorios en reconocidas Empresas de Alimentos.
Director académico de CESCAL. Centro de Estudios sobre Calidad Alimentaria.
Docente del Seminario Gestión de la Calidad, Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Ex Profesor Asociado de la materia Tecnología Alimentaria.
Facultad de Ciencias de la Salud Universidad Católica de La Plata.
Coordinador de Cursos en AADYND y expositor en Seminarios y Jornadas disertando sobre la temática de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Coordinador del Grupo de Estudio de AADYND sobre Calidad e Inocuidad Alimentaria.

 

Coodinación Académica:

Lic. Lars Erik Salazar

Director de e-Learning - Nutrinfo.com
Licenciado en Nutrición - Universidad de Buenos Aires
Diplomado en Diseño y Gestión de Proyectos de e-Learning y Educación a Distancia
 

Aval Académico

AADYND

Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas
Viamonte 1328 7° oficina 25
(1053) Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina
http://www.aadynd.org.ar

AADYND es una institución profesional y científica sin fines de lucro con casi 70 años de trayectoria que fue fundada el 31 de marzo de 1947 y nuclea a profesionales Dietistas, Nutricionistas Dietistas y Licenciados en Nutrición.
El propósito de AADYND es contribuir al desarrollo de la ciencia de la nutrición y promover su aplicación desde una visión integral. Con presencia vigente y dinámica, en base a motivaciones trascendentes y solidarias, con liderazgo y excelente capacidad técnico-científica; que comprende el desarrollo de funciones relacionadas con investigación, información y comunicación, asistencia técnica, formación y desarrollo de recursos humanos y movilización de recursos.