Directora del Curso:

Lic. Natalia Echegaray

Licenciada en Nutrición con Postgrado en Estrategias y Marketing en Alimentos y Bebidas

Responsable del Área de Nutrición, Gerencia de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Molinos Río de la Plata.
Miembro titular de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Integrante del Grupo de Trabajo de Alimentos de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Miembro de la Sociedad Argentina de Lípidos.

 

Lic. Paula Bozzani

Licenciada en Nutrición.
Especialista en Tecnología de los alimentos.

Responsable de Calidad y Nutrición en Gaurí Catering.
Asesoramiento técnico en Gastronomía del Sur S.A.

 

Coodinación Académica:

Lic. Lars Erik Salazar

Director de e-Learning - Nutrinfo.com
Licenciado en Nutrición - Universidad de Buenos Aires
Diplomado en Diseño y Gestión de Proyectos de e-Learning y Educación a Distancia
 

Aval Académico

SAN

Viamonte 2146 5 "B"
(C1056ABH) Ciudad Autónoma de Buenos Aires
República Argentina
Tel: 0054.11 4954.0400
www.sanutricion.org.ar

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) es una asociación civil sin fines de lucro, que congrega a profesionales del área de la nutrición, con el objeto de mantener, promover, y difundir el conocimiento científico de temas relacionados con la especialidad.
Fundada en 1941 por el Dr. Pedro Escudero, fue pionera en Latinoamérica, y en la actualidad cuenta con más de 900 socios entre Médicos, Nutricionistas, Licenciados en Nutrición, Bioquímicos y Técnicos en Alimentos.
La SAN es una entidad afiliada a la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA), lo que le permite organizar actividades docentes con su aval.