Programa Científico
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Módulo I
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Suplementos Dietarios.
Definición, Normativa legal, Incumbencia del nutricionista y otros profesionales de la salud. Normativa de publicidad. Prohibiciones puntuales.
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Módulo II
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Dietoterapia y Suplementos.
Las Dietas más populares: Dieta Atkins, Dieta de la Zona.
Nueva tendencia en el tratamiento de la Obesidad: Dietas Low Carb (bajas en carbohidratos) y ligeramente hiperproteicas.
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Módulo III
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Suplementos Dietarios que ayudan a disminuir el apetito.
L-Triptófano, Garcinia Cambogia, Arginina, Turnera Aphrodisíaca (Damiana).
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Módulo IV
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Bloqueadores de Carbohidratos (Carb Bloquer)..
Phaseolus Vulgaris. Indice glucémico.
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Módulo V
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Suplementos Dietarios que aumentan la saciedad.
Fibras, Chitosan, Salvado, Gomas, Galactomananos, Mucílagos, Psylium, Batidos saciantes. Batidos que reemplazan comidas.
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Módulo VI
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Bloqueadores de Grasa (Fat Blockers).
Ácido Hidroxicítrico, Chitosan. Fitosteroles.
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Módulo VII
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Quemadores de Grasa (Fat Burner).
L-Carnitina, Cafeína, Xantinas, Guaraná, Té Verde, CLA, Citrus aurantium, Calcio, Alcachofa, Fucus.
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Módulo VIII
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Suplementos Dietarios con efecto ansiolítico.
Valeriana, Passiflora, Tilo, Melisa.
Optimizadores del Metabolismo: Cromo, Pinitol, PUFA's.
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Módulo IX
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Otros suplementos de utilidad.
Gynmema Silvestre, Vitamina D, Espirulina, Pimienta y Capsaicina.
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Módulo X
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Reguldores hormonales. Búsqueda de Información.
Isoflavonas y Chisandra.
Búsqueda de información: fuentes y herramientas para evaluar estudios y nuevos productos.
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