Vademecum Nutrinfo


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Alimentos Argentinos- del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca

El sitio se divide en múltiples secciones con información importante para nuestra profesión: revistas, foros, programas educativos y el marco regulatorio para la producción y comercialización de alimentos.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Virtudes de la leche materna en recién nacidos prematuros

No solo tiene como beneficio prevenir la desnutrición y favorecer el crecimiento y desarrollo desde los primeros meses sino que además, en un estudio publicado en la revista Journal of Pediatrics, se demostró que los niños prematuros alimentados con leche materna alcanzaron mayor volumen de ciertas estructura cerebrales que los alimentados a formula. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina

FULL TEXT- JOURNAL OF PEDIATRICS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los riesgos de las apps de fitness

Las llamadas apps de fitness para celulares, que combinan deporte y dieta para mejorar la silueta, crecieron en los últimos años. Pero expertos alertan que podrían poner en riesgo la salud si se utilizan sin supervisión. Más info »

Fuente: Docsalud | Argentina


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Agroindustria propicia la sanción de una ley para promover los alimentos orgánicos

En la apertura del encuentro, el representante en la Argentina del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura), Gino Buzzetti, destacó las ventajas económicas y ambientales de la producción orgánica, con un mercado mundial que crece a un ritmo de 10% anual. Más info »

Fuente: Télam | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Pokémon Go: ¿aliado o enemigo de la salud de los niños?

Si bien a nivel internacional generó noticias sobre los accidentes que puede provocar este juego de realidad aumentada, quienes lo defienden enumeran ventajas para la salud de los niños. Más info »

Fuente: Docsalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Comer carne roja puede aumentar el riesgo de insuficiencia renal

Un estudio detecta que los individuos que ingieren una mayor cantidad de carne roja presentan alrededor de un 40% más de riesgo de desarrollar esta enfermedad, en comparación con los que consumían menos cantidades. Más info »

Fuente: Jano.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Todo sobre pregorexia, la anorexia en embarazadas

La pregorexia es la presentación de un trastorno alimentario durante el embarazo, aunque puede ser la manifestación diferente de un desorden como anorexia, bulimia o trastornos atípicos. Así lo indicaron expertos de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). Más info »

Fuente: Docsalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Crean aplicación móvil para mejorar la salud con dieta vegetariana

Una organización médica creó "Vegetariano en 21 días", una aplicación móvil que ayuda a quienes deseen modificar sus hábitos alimenticios y erradicar, de forma saludable de sus dietas, productos provenientes del mundo animal. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El consumo de pescado aumenta la supervivencia en el cáncer colorrectal

Los pacientes ya diagnosticados que toman más ácidos grasos poliinsaturados omega-3 procedentes del pescado tienen un menor riesgo de mortalidad, sobre todo por el tumor. Más info »

Fuente: ABC.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Un gen, asociado con cantidad de café que se consume

Un gen podría estar relacionado con la cantidad de café que se consume, según un estudio publicado en la revista británica Scientific Reports. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina

FULL TEXT- SCIENTIFIC REPORTS


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

El alcohol también debilita los pulmones

Disminuye los niveles de óxido nítrico, un gas que nos protege contra infecciones bacterianas. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Nutricionistas: más cerca de un guía que de una balanza

En el Día del Nutricionista, DocSalud presenta una nota sobre el rol del nutricionista en la salud. Más info »

Fuente: Docsalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Sobrevivir al cáncer aumenta el riesgo de obesidad

Los supervivientes de cáncer, especialmente al tumor colorrectal y al de mama, tienen un mayor riesgo de desarrollar obesidad que la población general, según se desprende de un estudio realizado por expertos de la Escuela de Salud Pública Mailman de la Universidad de Columbia (Estados Unidos). Más info »

Fuente: InfoSalus | España

ASTRACT- JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El vino tinto es bueno para el cerebro

Los expertos han descubierto que el reverastrol natural parece restaurar la integridad de la barrera hematoencefálica, lo que disminuye la capacidad de las moléculas inmunes dañinas de infiltrarse desde el cuerpo hacia los tejidos cerebrales. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Proponen aumentar 40% producción de carne

La ganadería argentina enfrenta el desafío de expandir la actividad global. Por ello, informaron que el aumento de producción es necesario para satisfacer la demanda doméstica y mejorar la oferta internacional. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El café altera el reloj interno del cuerpo

La cantidad de cafeína que contiene un café expreso doble induce a 40 minutos de retraso en el reloj biológico humano, según las conclusiones de la última investigación llevada a cabo por investigadores de la Universidad de Colorado, en Boulder (EE.UU.) y el Laboratorio de Biología Molecular de Cambridge (Reino Unido). Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

ABSTRACT- SCIENCE TRANSL MED


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hallan un método para identificar la predisposición a tener diabetes

Un estudio del Imibic revela que las personas sanas con niveles de glucosa ligeramente elevados pero no lo suficiente como para ser considerados diabéticos, presentan niveles altos de triglicéridos en sangre tras las comidas. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- CARDIOVASC DIABETOL


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Consumir más grasas saludables, disminuye el riesgo de diabetes tipo 2

Según un nuevo estudio, consumir más grasas saludables en lugar de carbohidratos disminuye el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Más info »

Fuente: Medical News Today | Estados Unidos

FULL TEXT- PLOS MEDICINE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Sobrepeso quita entre uno y 10 años de esperanza de vida

Las personas con sobrepeso pierden, en promedio, un año de esperanza de vida, cifra que crece con los kilos y puede llegar a 10 años en caso de obesidad grave, según un estudio publicado en en la revista especializada The Lancet. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina

FULL TEXT- THE LANCET


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los niños que van antes a dormir son menos obesos

Un nuevo estudio ha revelado que los niños que se van pronto a la cama son menos propensos a sufrir obesidad cuando llegan a la adolescencia. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

ABSTRACT- THE JOURNAL OF PEDIATRICS


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Eso que llaman verdad no es más que la eliminación de errores.

— Georges Clemenceau

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Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas

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Maestría en Diabetes
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