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Asociación de Empresas de Nutrición Infantil

ANI es la primera Asociación de Empresas de Nutrición Infantil dedicada a la educación y concientización sobre la importancia de una buena alimentación en la primera infancia. Está conformada por las compañías Mead Johnson Nutrition, Nestlé Argentina y Nutricia Bagó. Brinda información al publico general.

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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Cáncer de colon: cómo la dieta puede incidir en su desarrollo

“Los factores relacionados a los hábitos alimentarios podrían incidir directamente en el desarrollo del cáncer colorrectal”, afirmó el médico oncólogo Juan Manuel O´Connor , con motivo de conmemorarse el 31 de marzo el día mundial de esta enfermedad. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los beneficios de incorporar maníes a la comida

Comer maníes con la comida puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardiovasculares que pueden llevar a sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según las investigaciones de un equipo internacional de expertos, que se detallan en un artículo publicado en 'Journal of Nutrition'. Más info »

Fuente: Infosalus | España

ABSTRACT- JOURNAL OF NUTRITION


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La genómica al servicio del sabor

Con el avance de la ciencia, los análisis organolépticos podrían ser realizados a través del estudio del genoma del propio consumidor, lo cual permitiría conocer en forma personalizada sus comportamientos, gustos y predilecciones alimenticias. Así, la industria alimentaria contaría con información para adelantarse a las preferencias de su demanda. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Vitamina B para minimizar el impacto de la contaminación del aire

Científicos de la Escuela de Salud Pública Mailman de la Universidad de Columbia (Estados Unidos) aseguran que el consumo de vitamina B puede jugar un papel relevante en la reducción del impacto de la contaminación del aire en el epigenoma. Más info »

Fuente: Infosalus | España

ABSTRACT- PNAS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Es realmente efectivo caminar 10 mil pasos por día?

Existen muchas formas de contabilizar la actividad física. Se sugieren por ejemplo, 150 minutos semanales. Pero también se dice que se deben realizar 10.000 pasos diarios para mantenernos en forma. ¿Pero qué tan efectiva es esta última recomendación? Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

En fase de desarrollo un medicamento para la diabetes que podría sustituir a las inyecciones de insulina

El proyecto trata de diseñar células sintéticas capaces de responder a los niveles de glucosa externa para, de este modo, secretar insulina a demanda. Más info »

Fuente: Jano.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La clave contra la obesidad podría estar en un gusano

Investigadores australianos y daneses descubren en un gusano un gen responsable de la sensación de saciedad que podría ayudar a combatir la obesidad. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Alertan que las tostadas quemadas pueden ser cancerígenas

Las tostadas no se deberían quemar y habría que consumirlas con un color dorado tenue a fin de reducir la ingesta de un químico que podría causar cáncer, informó este lunes la Agencia británica de Normas Alimentarias (FSA, en inglés). Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hambre emocional: cuando el estrés nos hace comer de más

Diversos estudios señalan al estrés y a las emociones como potentes disparadores de ingesta. Es decir que una emoción negativa puede llevar a comer sin hambre real. Se trata de un mecanismo de afrontamiento. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El rotavirus podría estar implicado en el desarrollo de la celiaquía

La infección intestinal por rotavirus parece ser sólo la punta del iceberg de otras posibles manifestaciones patológicas sistémicas. Más info »

Fuente: Mirada Profesional | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Tamaño del cerebro de primates estuvo determinado por la dieta

El tamaño del cerebro de los primates viene determinado por la dieta más que por los factores sociales, según reveló un estudio de antropólogos de la Universidad de Nueva York (NYU) publicado en la revista Nature. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El 70% de los argentinos ignora ventajas de comer menos sal

El 71% de la población argentina de entre 16 y 80 años desconoce la necesidad de bajar el consumo de sodio y la cantidad que se halla en los alimentos procesados. El dato fue compartido por la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) en el marco de la Semana Mundial de la Sensibilización de la Sal, que se conmemora del 20 al 26 de marzo. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Obesidad aumenta hasta siete veces el riesgo de enfermedad renal

La obesidad es una de las principales amenazas para los riñones porque promueve el riesgo de diabetes tipo 2 e hipertensión arterial, dos de las causas líderes de Enfermedad Renal Crónica (ERC) en el mundo, según se informó en el Día Mundial del riñón, que se conmemora cada 9 de marzo. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Una ingesta insuficiente de vitamina D en niños y adolescentes celiacos

Un estudio llevado a cabo por el Grupo en Nutrición y Ciencias de la Alimentación de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, con la colaboración de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid y la financiación de la Fundación Mapfre, ha detectado una ingesta insuficiente de vitamina D en niños y adolescentes celiacos. Más info »

Fuente: Infosalus | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La vitamina D previene las enfermedades respiratorias

Un metanálisis a gran escala con más de 10.000 participantes ha concluido que tomar vitamina D (aceite de hígado, pescado, ostras, caviar, tofu, salami o jamón) puede ayudar a prevenir una causa importante de muerte global: las infecciones agudas de las vías respiratorias. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

FULL TEXT- BMJ


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El tipo de azúcar que consume puede influir en su salud

El tipo de azúcar que se consume, y no solo la cantidad, puede determinar el riesgo de padecer enfermedades metabólicas y cardiovasculares, según investigaciones realizadas por un equipo de expertos españoles y norteamericanos. La investigación demuestra que consumir fructosa, en vez de glucosa, es más perjudicial para el metabolismo y el sistema vascular, según informó la agencia Efe. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

FULL TEXT- AM JNAL OF PHYSIOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Descubren una proteína que protege frente al hígado graso

Investigadores del IDIBAPS describen una proteína que protege contra esta condición, que en la actualidad supone un problema de salud pública de primer orden en los países enriquecidos. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- NATURE CELL BIOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Confirmado: tomar alcohol da hambre

Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos descubrieron, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

FULL TEXT- NATURE COMMUNICATIONS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Un estudio evidencia que el estado de ánimo provoca que la comida sepa de forma distinta

Según los resultados, el estrés reduce la aversión al sabor amargo del café, mientras que la preocupación por el peso corporal provoca un mayor rechazo al sabor del chocolate. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- FOOD QUALITY AND PREF


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El abuso de dispositivos móviles aumenta la obesidad infantil

En un nuevo estudio programado para su publicación en 'The Journal of Pediatrics', los autores descubrieron que los niños que dijeron pasar más tiempo con este tipo de dispositivos y viendo la televisión participan en comportamientos que pueden llevar a la obesidad. Más info »

Fuente: Infosalus | España


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La educación es la defensa barata de las naciones

— Edmund Burke

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