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REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Qué es la infectobesidad?

La infectobesidad intenta explicar por qué algunas personas incrementan su peso independientemente de la genética y de la alimentación, centrando su atención en una composición diferente de los microorganismos presentes en su intestino. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Peligran tradiciones alimentarias por la comida “chatarra”

El sistema alimentario tradicional que dio salud a la población en el pasado, está a punto de desaparecer por el incremento del consumo de alimentos chatarra, sostuvo Enrique Jacoby, asesor regional de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Más info »

Fuente: Alimentaria Online | México


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Alertan de que el exceso de ejercicio puede ser perjudicial para la salud, para enfermos cardíacos

Un estudio revela un incremento de las muertes cardiovasculares en sobrevivientes de ataques cardíacos que no se ciñen a la recomendación de 30-40 minutos diarios. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- MAYO CLIN PROCEEDING


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Según un nuevo estudio, la suplementación con vitamina D debería comenzar antes

La suplementación con vitamina D debería hacerse desde el primer día de nacimiento, ya que al mes posparto ya se observa alta prevalencia de déficit. Más info »

Fuente: NutraIngredients | Estados Unidos | Inglés

ABSTRACT- PEDIATRIC RESEARCH


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los hidratos de carbono en la salud, a examen

En julio de este año, el Comité Científico Asesor en Nutrición de Gran Bretaña (CSN) fue anfitrión en la Universidad de Glasgow de un congreso que reunió a expertos nutricionistas de todo el mundo que buscan clarificar la relación entre los carbohidratos y una dieta saludable. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Afirman que un desayuno balanceado ayuda a prevenir y controlar la diabetes

Una alimentación balanceada, en particular en la ingesta del desayuno, ayuda a evitar o controlar la diabetes, según expertos de México. Las personas que no ingieren alimentos sanos a la mañana tienen 21% más de riesgo de adquirir diabetes tipo dos. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Será usted obeso u obesa? Observe a sus hermanas y hermanos

Se sabe que la obesidad se da en las familias, pero una nueva investigación sugiere que esta relación podría ser más fuerte entre los hermanos. Más info »

Fuente: NutriAlimenta | Estados Unidos

FULL TEXT- AM J PREV MED


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Acción en obesidad: un cuidado integral

Este reporte se enfoca en buscar opciones de tratamiento integrales para esta enfermedad con tan alto costo económico y social. Más info »

Fuente: Gestión del conocimiento en Nutrición y Desarrollo | Perú | Inglés

REPORTE- NHS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los alimentos probióticos reducen la grasa en el hígado

Tomar probióticos ayuda a disminuir la acumulación de grasa en el hígado, según afirma un nuevo estudio llevado a cabo por el equipo de Bioquímica de la Nutrición. Implicaciones Terapéuticas' y del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos 'José Mataix' de la Universidad de Granada. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Monitorizar los niveles de hidratación predice problemas de salud graves

La monitorización de los niveles de hidratación del cuerpo humano podría ayudar a detectar por anticipado problemas de salud graves. Ésta fue una de las conclusiones de un estudio presentado durante el panel 'Hidratación y composición corporal: salud, función y modelos' del 10th International Symposium on Body Composition. Más info »

Fuente: Jano.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Finlandia Light suma sabor

Mastellone Hnos. lanza su nuevo queso untable Finlandia Light sabor Panceta y Cebolla Caramelizada. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los frutos secos pueden mejorar el control glucémico en diabéticos tipo 2

Según un nuevo estudio de revisión de 12 estudios clínicos descubrieron que el consumo de frutos secos, mejoran el control glucémico en pacientes diabéticos tipo 2. Más info »

Fuente: FoodNavigator | Estados Unidos | Inglés

FULL TEXT- PLOS ONE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Adelgazar no nos hace felices

A pesar de que perder peso conduce a una mejora en nuestra salud no sucede lo mismo con nuestra salud mental: adelgazar no proporciona felicidad, según el ultimo estudio realizado por la University College London (Reino Unido). Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

FULL TEXT- PLOS ONE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los cambios en la dieta pueden alterar las bacterias intestinales

Los cambios en la dieta pueden alterar de forma dramática el equilibrio de bacterias en los intestinos de forma diaria, según un estudio reciente. Más info »

Fuente: NutriAlimenta | México

FULL TEXT- GENOME BIOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

ONU busca limitar presencia de plomo en comida infantil y de arsénico en arroz

La Comisión del Codex Alimentarius de la ONU, que establece los estándares internacionales sobre seguridad y calidad de los alimentos, limitó la presencia de plomo en la comida infantil y de arsénico en el arroz y estableció estándares para evitar la presencia de medicamentos para animales en la carne, la leche, los huevos y la miel. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

México restringe las publicidades de comida chatarra

México anunció una importante restricción a la publicidad televisiva de comida chatarra y gaseosas como una medida más para combatir la obesidad. Los nutricionistas evalúan el impacto de la mayor restricción realizada, en el mundo. Más info »

Fuente: FoodNavigator | Estados Unidos | Inglés


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Nuevos límites de residuos de plaguicidas en alimentos

El Reglamento 396/2005, que hace nueve años estableció los límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR), sigue en constante evolución de acuerdo con las pautas que se marcan desde la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Durante el primer semestre de 2014 se han producido 15 cambios en los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

OMS crea comisión para luchar contra la obesidad infantil

En 2025 habrá 70 millones de niños en el mundo menores de cinco años considerados obesos si no se hace nada para frenar la tendencia, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), que estableció una comisión de expertos para determinar qué pasos deberían darse para evitar ese escenario. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


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Hay muy buenas protecciones contra la tentación, pero la más segura es la cobardía.

— Mark Twain

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La dieta equilibrada, prudente o saludable

La dieta equilibrada, prudente o saludable -

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España 14 de Marzo - España
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Argentina 21 de Marzo - Argentina
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