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Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral

En la página de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE) podrán encontrar información actualizada sobre la Sociedad Científica, sus estatutos, su historia, sus publicaciones y congresos amén de otros aspectos que recogen una fecunda labor de trabajo, investigación y docencia/formación en el ámbito de la nutrición clínica y del metabolismo.

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CONFIAN EN NUTRINFO

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Aprobado un nuevo edulcorante alimentario

La Unión Europea, tras realizar los controles más exigentes, ha aprobado el advantame como edulcorante intensivo con la aprobación del Reglamento 497/2014. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Desarrollan golosinas sobre la base de frutas y verduras

El proyecto que encabeza la investigadora y docente de la Universidad Nacional de Luján, Alicia Del Valle Gallo, es un proceso de desarrollo de golosinas sobre la base de frutas y verduras, pensado con el objetivo de proponer un producto que contribuya a una mejor alimentación de los chicos. Más info »

Fuente: Food News | Argentina


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

El pescado cada día más importante para alimentar al planeta

Hoy en día, más personas que nunca dependen de la pesca y la acuicultura para obtener alimentos e ingresos, pero las prácticas nocivas y la mala gestión amenazan la sostenibilidad del sector, advierte un nuevo informe de la FAO publicado hoy. Más info »

Fuente: NutriAlimenta | México

INFORME FAO


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Desayuno hiperproteico ayuda a mantener normal los niveles de glucosa sanguínea

Un nuevo estudio demostró que las mujeres que consumen un desayuno alto en proteínas tienen menores niveles de insulina y glucosa en sangre y disminuyen el riesgo de tener diabetes. Más info »

Fuente: FoodNavigator | Estados Unidos | Inglés

ABSTRACT- THE FASEB JOURNAL


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿El azúcar puede ser tan adictivo como la cocaína?

El documental titulado "Fed Up" que se estrena mañana en EEUU denuncia que el 80% de los 600.000 productos comestibles que se venden en ese país contienen azúcar agregada, un problema que afecta de forma especial a la comunidad hispana, con altos índices de obesidad y adicción al azúcar. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

TRAILER FED UP


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Relacionan los hábitos sedentarios en niños, con la ingesta de comida chatarra

De acuerdo a un nuevo estudio, existe una relación entre la cantidad de horas que pasan los niños frente a la televisión y el consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra. Más info »

Fuente: FoodNavigator | Argentina | Inglés


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Comer alimentos duros ayuda a adelgazar

Un equipo de científicos plantea un nuevo método para controlar el “apetito hedónico” y perder peso a largo plazo: comer alimentos duros. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

FULL TEXT- PLOS ONE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los carbohidratos, no sólo las grasas, podrían influir en los niveles de lípidos sanguíneos

De acuerdo a un estudio finlandés, los niveles de lípidos en sangre no reflejan únicamente los consumos de grasa, sino también de azúcares. Más info »

Fuente: FoodNavigator | Estados Unidos

ABSTRACT- LIPIDS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Cómo afecta a largo plazo el azúcar de las gaseosas al organismo?

Los científicos afirman que una lata diaria de refresco tiene efectos negativos a largo plazo en prácticamente todas las partes del cuerpo, incluyendo el cerebro, corazón, pulmones y dientes. Más info »

Fuente: Medical Daily | Estados Unidos | Inglés


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hacer dieta puede engordar

Seguir dietas estrictas para adelgazar sin cuidar el ejercicio físico o los hábitos saludables puede desembocar en un aumento de peso. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | España


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Recomiendan 30 minutos de ejercicio 5 veces por semana

Afirman que la combinación de dieta y actividad física es más efectiva para el descenso de peso que cualquiera de las medidas solas. Además moverse disminuye la mortalidad por todas las causas. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Expertos de la ONU exigen acuerdo para combatir la mala alimentación

El relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter, pidió hoy en Ginebra un acuerdo global para combatir las malas prácticas en la alimentación. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El café es bueno para la vista

Un nuevo estudio llevado a cabo por la Universidad de Cornell en Nueva York (EEUU) afirma que previene del deterioro de la visión y de una posible ceguera por la degeneración de la retina. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

ABSTRACT- J AGRIC & FOOD CHEM


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Uso de etiquetas semáforo aumenta la compra de alimentos bajos en grasa

Un estudio realizado por Drescher et al., publicado en la Revista Internacional de Estudios de Consumo, encontró que las etiquetas semáforo destacan los beneficios de los productos bajos en grasa aumentando la intención de compra de los consumidores. Más info »

Fuente: NutriAlimenta | México


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Afirman que el 90% de los casos de diabetes se podrían evitar con hábitos saludables

Nueve de cada diez casos de diabetes podrían evitarse con un estilo de vida saludable, afirmó el investigador y profesor de Medicina Interna y Deportiva de la Universidad de los Andes de Colombia, John Duperly, en un seminario internacional en Río de Janeiro. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Advierten sobre riesgos nutricionales de las dietas veganas

Según especialistas de la SAN, estas formas de alimentación requieren una adecuada orientación para evitar patologías por déficit de vitaminas. Pero reconocen beneficios de los planes vegetarianos contra la obesidad y enfermedades crónicas. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El papel de la dieta en niños con TDAH

Relacionar el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) con el consumo excesivo de azúcar, chocolate o pesticidas presentes en los alimentos no tiene suficiente respaldo científico Más info »

Fuente: Eroski Consumer | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Analizan el sodio en el rotulado de alimentos

El Lic. Sergio Britos, director de CEPEA, expresó que existe mucha confusión acerca de la lectura de los etiquetados, lo cual hace que se genere una percepción equivocada sobre el contenido de sodio en aguas. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


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Perdonando demasiado al que yerra se comete injusticia con el que no yerra.

— Baldassare Castiglione

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Manual de consulta rápida sobre la Enfermedad Renal Crónica

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