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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Descubren una proteína que protege frente al hígado graso

Investigadores del IDIBAPS describen una proteína que protege contra esta condición, que en la actualidad supone un problema de salud pública de primer orden en los países enriquecidos. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- NATURE CELL BIOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Confirmado: tomar alcohol da hambre

Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos descubrieron, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

FULL TEXT- NATURE COMMUNICATIONS


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El abuso de dispositivos móviles aumenta la obesidad infantil

En un nuevo estudio programado para su publicación en 'The Journal of Pediatrics', los autores descubrieron que los niños que dijeron pasar más tiempo con este tipo de dispositivos y viendo la televisión participan en comportamientos que pueden llevar a la obesidad. Más info »

Fuente: Infosalus | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿Cuánto tiempo realizan ejercicio los menores de 5 años?

¿Cuánto tiempo realizan ejercicio los menores de 5 años? Sólo el 30 por ciento de los niños y el 12 por ciento de las niñas menores de 10 años realiza una hora diaria de ejercicio físico, teniendo en cuenta los juegos, desplazamientos, clases de educación física, recreo y actividad en el tiempo libre. Más info »

Fuente: Infosalus | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Trabajan para que Argentina sea supermercado del mundo

El INTI elaboró la “Propuesta de políticas para promover las exportaciones con mayor valor agregado en granos argentinos” para alcanzar mayores niveles de industrialización de las materias primas del país. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Investigadores españoles identifican biomarcadores que delatan a los 'falsos delgados'

Se trata de personas que tienen un peso normal de acorde a su estatura, pero que presentan características relacionadas con la obesidad, como deposición de grasa visceral, y un mayor riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Más info »

Fuente: Infosalus | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Quemar más grasa y menos glucosa podría llevar a la diabetes

Hacer que los músculos quemen más grasa y menos glucosa puede aumentar la resistencia al ejercicio, pero podría causar diabetes simultáneamente, según concluye un equipo de científicos del 'Baylor College of Medicine', en Houston, Texas, Estados Unidos, y otras instituciones, que se publica en 'Nature Medicine'. Más info »

Fuente: Infosalus | España

ABSTRACT- NATURE MEDICINE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Descubren una nueva forma de prevenir la diabetes y la obesidad

La clave para frenar la obesidad y la diabetes estaría en una bacteria llamada Akkermansia muciniphila. Más info »

Fuente: Muy Interesante | España

ABSTRACT- NATURE MEDICINE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Las bacterias también pueden ser aliadas de nuestra salud

Somos lo que comemos, pero sobre todo somos las bacterias que tenemos. Si bien suelen ser tomadas como sinónimo de enfermedad, la mayor parte de los microbios son nuestros amigos, al menos los que viven dentro de nuestro intestino y en la superficie de nuestra piel. En conjunto, esas pequeñas criaturas son conocidas como el microbioma. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

El consumo de grasas saturadas puede mejorar su buen colesterol

Los investigadores de la Universidad de Bergen en Noruega descubrieron que una dieta rica en grasas saturadas puede aumentar su colesterol "bueno" (HDL). Más info »

Fuente: Food News Latam | Colombia

ABSTRACT- AJCN


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Más del 70% de los adolescentes del país probó el alcohol

El 70,5% de los estudiantes secundarios declaran haber consumido alcohol alguna vez en su vida, mientras que el 38, 5% reconoce haber consumido tabaco, según datos que se desprenden del informe Situación de la Salud y los Adolescentes en Argentina, que fue presentado por el Ministerio de Salud de la Nación y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef). Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Nueva diana para la lucha contra la obesidad

Un equipo de científicos del King's College de Londres y el Imperial College de Londres, en Reino Unido, evaluó en ratones una dieta rica en grasas, que contenía un carbohidrato fermentable y una dieta de control, y examinaron el efecto sobre la ingesta de alimentos de aquellos con y sin el receptor FFAR2. Los resultados muestran que los ratones alimentados con la dieta de hidratos de carbono fermentables estaban protegidos contra la obesidad. Más info »

Fuente: InfoSalus | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hambre emocional: cuando el estrés nos hace comer de más

Diversos estudios señalan al estrés y a las emociones como potentes disparadores de ingesta. Es decir que una emoción negativa puede llevar a comer sin hambre real. Se trata de un mecanismo de afrontamiento. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


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REVISTAS ESPECIALIZADAS

Un estudio evidencia que el estado de ánimo provoca que la comida sepa de forma distinta

Según los resultados, el estrés reduce la aversión al sabor amargo del café, mientras que la preocupación por el peso corporal provoca un mayor rechazo al sabor del chocolate. Más info »

Fuente: Jano.es | España

ABSTRACT- FOOD QUALITY AND PREF


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Complaciendo al paladar para "adelgazar"

Existen ingredientes novedosos para desarrollar barras nutricionales que ayuden a controlar el peso y proporcionar esa sensación de plenitud y satisfacción después de comer. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Obesidad, ¿es una enfermedad para los mexicanos?

Combatir el sobrepeso y obesidad no puede quedarse en el ámbito alimentario y actividad física. La comida, y lo que los mexicanos comen, vive más en una esfera de símbolos y bienestar. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Prohíben en el país el uso de jabones antibacteriales

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) informó que quedó prohibida la comercialización de jabones líquidos, en barra, espumas y geles que contengan ocho sustancias bactericidas, ya que el uso prolongado de agentes anticépticos genera resistencia bacteriana y alteraciones hormonales. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Adelgazar reduce la psoriasis

La pérdida de peso tiene un impacto positivo significativo y prolongado en los síntomas de la psoriasis y la calidad de vida, según un estudio del Hospital de Herlev y Gentofte, en colaboración con el Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deportes de la Universidad de Copenhague (Dinamarca). Más info »

Fuente: Infosalus | España

ABSTRACT- AJCN


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Combinar un fármaco para la diabetes y otro para la hipertensión, eficaz contra el cáncer

Investigadores de la Universidad de Basilea (Suiza) han demostrado que la combinación de un fármaco para la diabetes y otro para la tensión arterial sirve para combatir de forma eficaz determinadas células tumorales, según los resultados publicados en la revista 'Science Advances'. Más info »

Fuente: Infosalus | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La subida de los impuestos a las bebidas azucaradas repercute en la salud pública si conlleva una reformulación de las bebidas

La reducción del 30% del contenido de azúcar en las bebidas con niveles más altos y de un 15% en las bebidas con azúcar medio propiciaría que en Reino Unido hubiera 14.400 obesos menos. Más info »

Fuente: Jano.es | España

FULL TEXT- THE LANCET PUBLIC HEALTH


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Cuestionan la inmunidad vitalicia a la toxoplasmosis

Varios estudios de casos mostraron mujeres embarazadas a finales de los años 20 y principios de los 30 que se sabe que fueron infectadas por 'T. Gondii' al nacer, se vio que carecían de protección inmunológica durante el cribado que se realiza a las gestantes. Más info »

Fuente: Infosalus | España

FULL TEXT- TRENDS IN PARASITOLOGY


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Una investigación española descubre que las células tumorales dependen de las grasas para iniciar la metástasis

Un estudio del Institut de Recerca Biomèdica (IRB) de Barcelona liderado por el investigador Salvador Aznar Benitah ha identificado las células de un tumor capaces de iniciar metástasis a través de un marcador específico, la proteína C36, que se encarga de capturar e internalizar ácidos grasos. Más info »

Fuente: Infosalus | Argentina

FULL TEXT- NATURE


REVISTAS ESPECIALIZADAS

¿La explicación del efecto rebote, develada?

Científicos que estudian las dietas "yoyó" en los ratones afirmaron que la tendencia de las personas a recuperar un exceso de peso de forma rápida tras adelgazar con éxito podría deberse a su microbioma: los billones de microorganismos del intestino. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina


REVISTAS ESPECIALIZADAS

La obesidad en la adolescencia aumenta el riesgo de fracturas óseas para toda la vida

La obesidad durante la adolescencia causa un daño irreparable en los huesos que aumentará de forma vitalicia el riesgo de fracturas óseas. Más info »

Fuente: ABC.es | España


REVISTAS ESPECIALIZADAS

Cómo inciden los múltiples festejos en nuestra alimentación

Llega el fin de año y con estas fechas, muchas celebraciones sociales que se caracterizan por la ingesta de gran cantidad de comidas y bebidas que incide negativamente en la salud. Por tal motivo, los especialistas destacaron la importancia de evitar excesos y, en caso de que ya sea tarde para prevenir, saber cómo recuperarse. Más info »

Fuente: DocSalud.com | Argentina


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Hablar es el arte de sofocar e interrumpir el pensamiento.

— Thomas Carlyle

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Curso de abordaje integral de los trastornos alimentarios
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VII Jornadas de Nutrición
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