¿Por qué los edulcorantes pueden contribuir a la diabetes y la obesidad?
Edulcorantes

¿Por qué los edulcorantes pueden contribuir a la diabetes y la obesidad?

Una nueva investigación encuentra que los reemplazos del azúcar también pueden causar cambios en la salud que están relacionados con la diabetes y la obesidad, lo que sugiere que cambiar de un refresco regular a uno diet puede ser una situación de "ir de la sartén al fuego".

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Gobernar siempre quiere decir hacer descontentos.

― Anatole France


Obesidad

La clave para apagar el interruptor de la obesidad

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Dos estudios independientes que publica la revista «Nature» identifican dos vías alternativas para diseñar terapias futuras frente a esta epidemia del siglo XXI, basadas en una interruptor celular y la leptina.

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Disruptores Endócrinos

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Una nueva investigación analiza cómo las tácticas de venta de las grandes superficies aumentan la exposición a disruptores endocrinos, generan más residuos de plástico y fomentan el despilfarro de alimentos.

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El estudio es el primero diseñado con el objetivo de determinar en la población adulta la prevalencia e incidencia de la diabetes tipo 2 en toda España.

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Trivia de la semana

La tasa de mortalidad infantil global (en menores de 5 años) desde 1990 al 2015...

  • 1 - Aumento un 215%.
  • 2 - Descendió un 53%.
  • 3 - Aumento un 70%.
  • 4 - No tuvo variación significativa.

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Una reciente investigación es la punta de lanza para acabar con esta temible enfermedad.

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Propiedades Nutricionales y Saludables del Champiñón y las Setas

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La alimentación escolar es una herramienta efectiva para el desarrollo progresivo del derecho a la alimentación y otros derechos humanos como el derecho a la vida, el derecho a la salud, el derecho a la educación y el derecho a la seguridad social. 

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En 1869, Paul Langerhans publicó su tesis, “Contribución a la anatomía microscópica del páncreas”, en la que describió la estructura de lo que a partir de 1893 se llamaría islotes de Langerhans . Epónimo dado por el histól... Leer más »


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Un estudio realizado en ratones muestra que el gasto calórico en los momentos sin actividad física se reduce, logrando una compensación en las calorías gastadas en total.

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