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Programa preliminar Viernes 24 de Junio 08:00 a 13:00 Actualidad en Nutrición Aplicada a la Actividad Física 8:00 - 9:00 Acreditación – Entrega de Materiales 9:00 - 9:15 / Duración: 15 minutos Ceremonia de Inauguración 9:15 – 9:45 / Duración: 30 minutos Trabajo de Investigación: Impacto de la nutrición en el rendimiento deportivo de niños y adolescentes. Valoración nutricional, bioquímica y física. Francis Holway, MSc. – Nutricionista del C.A.R.P. 9:45 – 10:30 / Duración: 45 minutos Conferencia: Proteínas en la dieta del deportista. Uso de BCAA (Aminoácidos de Cadena Ramificada)
10:30 – 11:00 - Receso / Coffee Break 11:00 – 11:45 / Duración: 45 minutos Conferencia: Trastornos de la alimentación en Deportistas. ¿Qué es la tríada de la Atleta Femenina? ¿Cómo enfrentarla? Lic. Marcia Onzari 11:45 – 12:30 / Duración: 45 minutos Conferencia: Diabetes Mellitus y Actividad Física Dr. Juan Manuel Sarmiento – GSSI Colombia 12:30 – 13:00 / Duración: 30 minutos Mesa Redonda – Preguntas sobre los temas tratados Coordinador: Mag. Oscar Incarbone - Vicepresidente del CLACED 13:00 – 15:00 - Receso / Almuerzo Viernes 24 de Junio 15:00 a 18:00 Marketing aplicado a la Nutrición y la Actividad Física 15:00 – 15:45 / Duración: 45 minutos Estrategia global del marketing nutricional. Lic. Guillermo Oliveto 15: 45 – 16:15 / Duración: 30 minutos Estrategias para la captación de pacientes. Ana Laura Castro – Fitmental 16:15 – 16:45 - Receso 16:45 – 17:15 / Duración: 30 minutos Cómo lograr adherencia en el plan nutricional y de actividad física. Ana Laura Castro – Fitmental 17:15 – 18:00 / Duración: 45 minutos Información científica. ¿Puede Ud. creer todo lo que lee? Dr. Vicente Castiglia – Instituto de Metodología 18:00 – 18:15 / Duración: 15 minutos Mesa Redonda – Preguntas Coordinador: Francis Holway, MSc. Sábado 25 de Junio 09:30 a 13:00 Suplementación, Ayudas Ergogénicas y Rendimiento Deportivo 9:30 – 10:15 / Duración: 45 minutos Historia del uso de las ayudas ergogénicas. Uso actual en deportes de elite. Dr. Néstor Lentini 10:15 – 11:00 / Duración: 45 minutos Ayudas ergogénicas Dr. Juan Manuel Sarmiento – GSSI Colombia 11:00 – 11:30 - Receso 11:30 – 12:15 / Duración: 45 minutos Mesa Redonda: Bebidas Energizantes en la práctica deportiva. Mitos y realidades sobre un tema controvertido. Dra. Martha Melgarejo – Ex Presidente ASAGA Deportistas Alto Rendimiento a confirmar 12:15 – 12:40 / Duración: 25 minutos Suplementación en el deporte. Alcances y beneficios en la práctica profesional. Lic. Magdalena Aicega. – Capitana de las Leonas. Nutricionista 12:40 – 13:00 / Duración: 20 minutos Mesa Redonda - Preguntas Coordinador: Dr. Osvaldo Jarast 13:00 – 15:00 - Receso 15:00 – 18:00 A partir de las 15:00 hs se dictarán 2 talleres optativos en forma paralela con cupo reducido. Taller n°2
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