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Ficha Técnica
Fecha: Viernes 20 y Sábado 21 de Junio de 2008. EVENTO FINALIZADO.Lugar: Centro de Convenciones Paseo La Plaza
Corrientes 1660, Buenos Aires, Argentina.
(+ info)
Destinado a: Licenciados en Nutrición, Nutricionistas, Médicos, Profesores de Educación Física, Kinesiólogos, y estudiantes de las carreras antes mencionadas.
Comité Organizador
Dr. Jorge Osvaldo Jarast
Lic. Mariano Godnic
Lic. Lars Erik Salazar
Profesionales Invitados
  Pedro Arturo Alexander Cortez, MSc.
Profesor de Educación Física, I.U.P.C. - Maestría en Ciencias (Fisiología del Ejercicio), Universidad de Michigan, USA. Prof. de pre y postgrado de la Universidad Pedagógica Libertador, Decanatos de Caracas y Barquisimeto. Investigador en el Área de Fisiología del Ejercicio y Antropometría. Presidente de la Red Venezolana de Vida Activa. Presidente del Consejo Latinoamericano y del Caribe de Ciencias Aplicadas a la Educación Física y al Deporte (CLACED). Director del Proyecto Hunahpu - Guatemala. (Determinación de las normas de aptitud física y características antropométricas del escolar guatemalteco). Director del Proyecto Juventud en Venezuela. (Determinación de las normas de aptitud física y características antropométricas del escolar venezolano). Director del Proyecto Quisqueya en República Dominicana. (Determinación de las normas de aptitud física y características antropométricas del escolar dominicano). Creador del Programa para la Detección de Talentos Deportivos en Venezuela. Actualmente se utiliza en varios países latinoamericanos. Instructor Nivel 3, de la Sociedad Internacional para el Avance de la Kinantropometría (ISAK). Director de la Red Venezolana de Antropometría. |
  Francis Holway, MSc.Maestría en Ciencias de la Nutrición (áreas de especialización: Nutrición Humana, Fisiología del Ejercicio, Antropometría). San Jose State University. Posgrado en Nutrición Deportiva (Sports Dietitian Australia, SDA) . Australian Institute of Sport. Instructor en Antropometria Nivel 3 ISAK, Australia. Cursos de posgrado en Nutrición del Deportista , Bioquímica de la Actividad Física , Cine antropometría, Recuperación Nutricional , y Ayuda Ergogénica. Instituto de Medicina Deportiva, La Habana, Cuba. Certificacion en Entrenamiento de la Fuerza y Acondicionamiento Físico: (Certified Strength and Conditioning Specialist –CSCS). Revisor del International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. (Nombramiento por el Dr. Ron Maugham). Docente de Nutrición Deportiva del Doctorado en Actividad Física de la Universidad Mayor (Chile) y Córdoba (España). Director de proyecto de investigación para Deporte Social de la Secretaría de Deportes de la Nación sobre valoración del estado nutricional y perfil antropométrico en 500 niños y adolescentes de entre 7 y 15 años de Centros de Iniciación al Deporte del conurbano bonaerense. Consultor y director de área de antropometría y actividad física del proyecto sobre obesidad infantil para el Instituto ILSI, Buenos Aires, Argentina. |
  Dr. Carlos Jorquera AguileraNutricionista Universidad de Chile. Académico Facultad de Medicina Universidad Mayor. Magíster (e) Medicina y Ciencias del Deporte, Facultad de Medicina Universidad Mayor. Diplomado en Ejercicio, Nutrición y Salud, INTA Universidad de Chile. Certificación internacional en Cineantropometría. Nutricionista Centro Ciencia, entrenamiento y salud (CIENS). Medicina Deportiva Universidad Católica. Nutricionista Centro de Alto Rendimiento de Chile. Nutricionista Club Deportivo Universidad de Chile. Nutricionista Equipo Copa Davis Chile. Candidato a Doctor en Ciencias Implicadas en el rendimiento Deportivo del Ser Humano. |
 Dr. Jorge BraguinskyDoctor en Medicina. Médico especialista en Nutrición. Director del Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro. Co-Director de la Carrera de Especialistas en Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Tucumán. Ex Vicepresidente de la International Association for the Study of Obesity (IASO). Ex Presidente de la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad (FLASO). Miembro Fundador y Ex Presidente de la "Asociación Argentina de Obesidad" |
 Dr. Jorge Osvaldo JarastMédico especialista en cardiología. Ex miembro del equipo del Dr. Favaloro. Médico especialista en Medicina del Deporte, con énfasis en áreas de salud, aptitud, prevención y calidad de vida. Miembro activo de la Sociedad Argentina de Cardiología, de la Asociación Metropolitana de Medicina del Deporte y miembro profesional del American College of Sports Medicine. Vocal titular del Consejo de Aterosclerosis y Trombosis de la Sociedad Argentina de Cardiología. Integrante del equipo médico argentino en los Juegos Panamericanos de 1995, Mar del Plata, Argentina. Co-director de las Jornadas Internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte en Argentina y México. Fundador y Director del Instituto CardioFitness., centro especializado en Deporte. Nutrición y Salud. |
 Dra. Daniela GómezMédico Cirujano - Universidad de los Andes. Psiquiatra de Adultos - Universidad de Chile. Especialista Universitario en T.A. - Universidad de León, España. Capacitación en Trastornos Alimentarios - Hospital de Bellvitge, Barcelo, España y Presbytherian Hospital, New York, USA. Postítulo en Psicoterapia Breve Estratégica y Psicodramática. Miembro de la Academy of Eating Disorders. Miembro de la Sociedad Chilena para el Estudio de los Trastornos Alimentarios. Director Médico del Centro AIDA. |
 Dr. Pablo NigroEspecializado en deportes. Licenciado en Psicología. Licenciado en Publicidad. Director del Area de Minoridad Juventud Y Familia Secretaria de Desarrollo Social Municipalidad de Ezeiza. Psicologo de Centro de Alto Rendimiento Deportivo "Fisiosport". Docente de la ET Nº 15 de Maipú. Psicólogo del TEAM ICBA-PUMA de Maratón. Psicólogo del Club Atlético River Plate |
| Dr. Luis Cicco Dr. Luis Cicco - Instructor B.L.S (Basic Life Support) y D.E.A American Heart Association. Instructor A.C.L.S. (Advanced Cardiac Life Support) Fundación Favaloro. |
 Dr. Néstor LentiniMédico especialista en medicina del deporte. Ex -Director Nacional de Programación, Investigación y Capacitación Deportiva de la Secretaria de Deportes de la Nación. Ex -Director del CENARD. Responsable del Area médica del CENARD. Director de la Carrera de Postgrado en medicina del Deporte de la Facultad de Medicina de la UBA. Director Asociación de la Carrera de Postgrado en Medicina del Deporte de la Asociación de Médicos de San Martín y 3 de Febrero y Médicos Municipales. Docente de la Cátedra de Fisiología en la Licenciatura en Educación Física de la Universidad de San Martín. Docente de la Cátedra Evaluación Deportiva en la Licenciatura en Educación Física de la Universidad de San Martín. Docente de Medicina del Deporte de la Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria. Integrante del Grupo Latinoamericano del Gatorade Sport Science Institute. |
 Lic. Mariano GodnicLic. en Nutrición - Universidad de Buenos Aires. Director de Nutrinfo.com. Posgrado en Nutrición Deportiva - Universidad Favaloro. Posgrado en Epidemiología de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles - Academia Nacional de Medicina. Miembro del Programa de Prevención del Infarto en Argentina (PROPIA). |
 Lic. Lars Erik SalazarLic. en Nutrición - Universidad de Buenos Aires. Director de Nutrinfo.com. Diplomado en Diseño y Gestión de Proyectos de e-Learning. Coordinador de Educación a Distancia de Nutrinfo.com e Intelcampus.com. Ex-coordinador de e-Learning de la Universidad Favaloro. 
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