XVIII Jornadas Internacionales de
Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte

Viernes 30 de Junio y Sábado 1 de julio de 2017

Centro de Convenciones Paseo La Plaza
Av. Corrientes 1660, Capital Federal - Argentina

ORGANIZAN:

Disertantes - Invitados

 Dr. Norman MacMillan Kuthe

  • Médico Cirujano.
  • Triatleta (Finalista IRONMAN HAWAII).
  • Diplomado en Nutrición Deportiva. Universidad de Paris VI, FRANCIA.
  • Doctor en Ciencias de Ejercicio, Universidad de Granada, ESPAÑA .
  • Profesor de Fisiología del Ejercicio y Nutricion Deportiva, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, CHILE.
  •  Mag. Francis Holway

  • MSc Nutrition Science, San Jose State University, California EEUU
  • CSCS National Strenght & Conditioning Association
  • SDA Sports Dietitians Australia
  • Diploma Nutrición Deportiva, IMD Habana, Cuba
  • Antropometrista Criterio Nivel 4 I.S.A.K.
  • Nutricionista Plantel Profesional River Plate 2002-2014
  • Consultor en Nutrición Deportiva y Cineantropometría de diferentes Comites Olímpicos: Internacional, EEUU, Suecia, Qatar, Colombia y Puerto Rico.
  • Consultorías a Equipos profesionales: River Plate (Fútbol profesional 2002-2014); Chicago Blackhawks (hockey sobre hielo); Chivas Guadalajara (juveniles fútbol); Cerro Porteño (fútbol profesional); Boca Juniors (Inferiores 2001-2); Federación Mexicana de Fútbol; Unión Argentina de Rugby (2016); Federaçao Brasileira de Rugby (2015)
  • Ha publicado decenas de trabajos científicos en revistas indexadas y varios capítulos en libros.
  •  Lic. Laura Perziano

  • Lic. en Nutrición UBA - Instructora en antropometría ISAK nivel III
  • Nutricionista y antropometrista de fútbol amateur del Club Atlético Lanús (2004-2016)
  • Antropometrista y asesora nutricional del primer equipo de fútbol del Club Atlético Lanús (2006-2016)
  • Nutricionista en AFA (Asociación del fútbol Argentino) de las selecciones juveniles de fútbol masculino, selecciones juveniles y mayor de fútbol femenino, futsal masculino, fútbol playa (2013-2014)
  • Evaluaciones antropométricas de la selección Argentina mayor de fútbol masculino (2013 - 2014)
  • Evaluaciones antropométricas y asesoría nutricional de diversos clubes de hockey de la zona sur
  • Entrenador Personalizado del curso de formación y especialización profesional en entrenamiento físico. Universidad Nacional de Córdoba.
  •  Lic. Diego Sívori

    Licenciatura en Nutrición. Universidad de Buenos Aires. Diploma de honor por mejor promedio camada 2006.
    Nutricionista en Cocineros Argentinos. Desarrollador de contenidos de salud. Televisión Pública. Kapow.
    CoAutor del Libro Nutrición (de)mente. Neuronutrición: La ciencia de la Alimentación Inteligente.
    Responsable del Seminario de Marketing Nutricional de la Universidad de Buenos Aires.
    Responsable del área nutricional del Club Gimnasia y Esgrima de Buenos Aires. Rugby de primera división Torneo URBA.
    Nutricionista y Antropometrista de tenistas de elite: Ormaechea Paula, Leonardo Mayer.
    Director en Centro NEA (Nutrición y Estética Argentina).
    Asesoramiento Nutricional y Antropometrías David Nalbandian. 2006 – 2013 y Copa DAVIS.
    Panelista Área Nutrición CDP (Cuestión de Peso). Canal 13 – Endemol.

     Mag. Beatriz Boullosa

  • Licenciada en Nutrición con especialidad en Nutrición Deportiva por el Comité Olimpico Internacional.
  • Maestria en Actividad Física y Salud por la Universidad de León en España.
  • Presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva.
  • Nutrióloga de todas las Selecciones Nacionales de Futbol con reconocimientos como el Campeonato Mundial Sub 17 México 2011, Medalla de Oro en Londres 2012, Medalla de Plata en Juegos Panamericanos Toronto 2015 entre muchos otros.
  • Nutrióloga de la raquetbolista número uno del mundo Paola Longoria.
  • Premio Esther Casanueva 2014
  • Autora de los libros Nutrición aplicada al Deporte y La Receta de los Campeones
  • Es una reconocida conferencista a nivel nacional e internacional.
  •  Lic. Luciano Spena

  • Lic. en Nutrición (Universidad de Buenos Aires).
  • Antropometrista Instructor (Nivel ISAK III)
  • Especialista en Metodología de la Investigación Científica (UNLA)
  • Cheff Internacional
  • Director Carrera de Lic. en Nutrición de la Universidad de Morón.
  • Coordinador Área de Nutrición de la Confederación Argentina de Hockey.
  • Coordinador Área de Nutrición de la Confederación Argentina de Básquet.
  • Nutricionista Área de Nutrición del Club Atlético Banfield.
  • Nutricionista del Plantel de 1º División del Club Atlético Huracán.
  • Nutricionista del Equipo Continental de Ciclismo UCI Buenos Aires Provincia.
  • Miembro Comisión Directiva de Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND)
  • Relator Nacional e Internacional en Congresos, Jornadas y Exposiciones de la Especialidad.
  •  Mag. Walter Dzurovcin

  • Maestrando del curso de Maestria en Fisiologia del Ejercicio. Universidad de Barcelona
  • Magister en Educación para Profesionales de la Salud. Instituto Universitario del Hospital Italiano.
  • Lic. en Nutrición - U.B.A.
  • Posgrado Medicina del Ejercicio y Salud - Hospital Italiano.
  • Especialización en Nutrición Clínica - Fundación Favaloro.
  • Posgrado Nutrición, Actividad Física y Salud - Fundación Favaloro.
  • Antropometrista ISAK Nivel 3.
  • Docente en Universidad de Lomas de Zamora y Universidad de la Matanza.
  •  Dra. Mariana Gabriela Munner

  • Medica especialista en nutricion
  • Médica especializada en Diabetes SAN
  • Miembro Titular de SAN
  • Médica de planta de Nutrición y Diabetes del Hosptal Gral agudos Jose Maria Penna.
  •  Mag Ramiro Ferrando

  • Licenciado en Nutrición (Universidad Isalud)
  • Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (Universidad de las Islas Baleares)
  • Columnista de Nutrición en Clarín.
  • Nutricionista en Wellmets Sports & Clinical Institute.
  • Blogger en www.piensoluegocomo.com
  • Programa Científico

    Viernes 30 de Junio

    08:00 a 09:00 hs - Acreditación
    09:00 a 09:15 hs - Ceremonia de Inauguración

    09:15 a 10:00 hs - Como organizar e implementar un departamento de nutrición para fútbol infanto-juvenil. El caso de éxito del Club Lanús. Lic. Laura Perziano
    10:00 a 10:45 hs - Highlights del Consenso FIFA sobre Nutrición para el Futbol. Mag. Beatriz Boullosa

    10:45 a 11:15 hs - Coffee Break.

    11:15 a 12:00 hs - Novedades en nutrición deportiva...un poco de todo. Mag. Francis Holway
    12:00 a 12:30 hs - Mesa de Preguntas.

    12:30 a 14:00 hs - Receso para almuerzo.

    14:00 a 14:45 hs - Adaptaciones fisiológicas al ejercicio, desde una mirada nutricional. Mag. Walter Dzurovcin
    14:45 a 15:30 hs - Ejercicio Aeróbico VS HIIT para reducción de tejido adiposo. Dr. Norman MacMillan Kuthe
    15:30 a 15:45 hs - Mesa de Preguntas.

    15:45 a 16:15 hs - Coffee Break.

    16:15 a 17:00 hs - Sobre los mitos y la pseudociencia en los medios. Mag. Ramiro Ferrando
    17:00 a 17:45 hs - "Métodos de trabajo vs modelos dietarios...Nuevos enemigos en la Nutrición Deportiva? Lic. Luciano Spena
    17:45 a 18:00 hs - Mesa de Preguntas.

    Sábado 1 de Julio

    09:00 a 09:45 hs - De la teoría a la práctica en el manejo nutricional en pacientes diabéticos activos. Dra. Mariana Munner
    09:45 a 10:30 hs - Recomendaciones prácticas de nutrición y actividad física para el deportista recreacional. Mag. Beatriz Boullosa
    10:30 a 10:45 hs - Mesa de Preguntas.

    10:45 a 11:15 hs - Coffee Break.

    11:15 a 12:00 hs - Entrenamiento Nutricional. Dr. Norman MacMillan Kuthe
    12:00 a 12:45 hs - Neuronutrición en deportistas recreacionales. Lic. Diego Sívori
    12:45 a 13:00 hs - Mesa de Preguntas.

    13:00 hs - Ceremonia de Cierre

    Lugar del Evento

    Las Jornadas de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte se llevarán a cabo en la Sala Pablo Neruda del Centro de Convenciones Paseo La Plaza. El Paseo La Plaza está ubicado en la Avenida Corrientes 1660, Capital Federal, Argentina.

    La sala Pablo Neruda es la más grande del complejo y está dotada de confortables butacas con excelente vista hacia el escenario, climatizada con aire acondicionado y especialmente sonorizada para obras teatrales y musicales en vivo. Estas características hacen de la sala Neruda un espacio ideal para el desarrollo de congresos, conferencias y presentaciones del más alto nivel.

    El complejo cuenta con numerosos comercios dedicados al esparcimiento, patios de comida, disquerías y también un estacionamiento propio de varios niveles para quienes decidan asistir en auto.

    ¿Cómo llegar?


    Líneas de Colectivo: 5, 6, 7, 12, 24, 26, 37, 50, 60, 102, 105, 115, 116, 124, 146, 155
    Subte A: Estación Congreso
    Subte B: Estación Callao
    Subte D: Estación Tribunales

    Sponsors - Auspiciantes

    Los sponsors disponen de becas para el evento.

    Agradecemos a las siguientes empresas que hacen posible el evento.

    Consultas - Preinscripción

    IMPORTANTE: Todos los profesionales que deseen asistir al evento deben estar preinscriptos, y luego para confirmar su inscripción deberán abonar el arancel correspondiente e informar su pago como se indica en la sección de Aranceles y Formas de Pago.

    Envíenos su consulta o realice la preinscripción al evento completando los siguientes datos.

    Consultas Telefónicas o Presenciales

    CardioFitness
    Julian Alvarez 641 8vo A
    Capital Federal, Buenos Aires
    Tel.: 4833-4706 / 4834-6563

    Aranceles

    Hasta el Viernes 16 de Junio

    Arancel para Profesionales: $ 1.250 (mil doscientos cincuenta pesos argentinos)
    Arancel para Estudiantes Universitarios: $ 970.- (novecientos setenta pesos argentinos)

    A partir del 17 de Junio

    Arancel único: $ 1700.- (mil setecientos pesos argentinos)

    Arancel Especial a Alumnos de Nuestros Cursos y Eventos !!

    Aquellos que son o hayan sido alumnos de los cursos de Nutrinfo, CardioFitness, o que hayan concurrido al evento en años anteriores tienen un arancel preferencial. Para acceder a este beneficio deberán preinscribirse para poder cotejar la información con nuestras bases de datos de alumnos y ex-alumnos.

    Arancel preferencial: $970 pesos argentinos
    (válido abonando únicamente hasta el 16 de Junio inclusive)

    Inscripción y Formas de Pago

    A) En forma Personal

    Dirigiéndose a la nueva sede de CardioFitness
    Julian Alvarez 641 8vo A - Capital Federal
    Tel: 4833-4706 / 4834-6563

    B) Mediante Depósito en Caja de Ahorro o Transferencia Bancaria

    ... y envío del Formulario de Inscripción con los datos de la transacción.


    BANCO GALICIA
    Caja de ahorro: 4011310-7 140-3
    CBU: 00701408 - 30004011310737
    CUIT: 20-25848988-9
    Titular: Mariano Agustín Godnic

    IMPORTANTE: No olvide completar el Formulario de Inscripción luego de efectuar el pago por depósito o transferencia bancaria, caso contrario la inscripción carecerá de validez y no podrá ingresar al Evento. Para evitar demoras, conserve el comprobante de pago hasta el día del evento. Le será requerido ante cualquier eventualidad para acreditarse.

    Complete aquí el Formulario de Inscripción

    El siguiente formulario deben completarlo únicamente quienes hayan realizado el pago por depósito o transferencia bancaria.