VIDEOCONFERENCIAS

Mark Bittman habla sobre lo que está mal en nuestra alimentación

Mark Bittman

TEDx - 2007

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SITIOS RECOMENDADOS

GETEM- Grupo Español de Trabajo en Entrevista Motivacional

Información interesante,cursos y eventos relacionados con esta modalidad de entrevista que busca un mayor acercamiento al paciente.

País: España

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LIBROS DIGITALES

Valoremos los Alimentos

Valoremos los Alimentos

Ministerio de Agroindustria - 2016

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LIBROS DIGITALES

Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy

Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy

National Academy Press - 2016 | Inglés

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LIBROS DIGITALES

Exploring Health and Environmental Costs of Food

Exploring Health and Environmental Costs of Food

National Academy Press - 2012 | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

American Thyroid Association

Información interesante para pacientes y profesionales.

País: Estados Unidos | Inglés

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VIDEOCONFERENCIAS

Health Claims en Complementos alimenticios ¿En qué se sustentan?

Andreu Palau

INFARMA- Encuentro Europeo de Farmacia - 2015

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POSICIONES Y CONSENSOS

Documento de Consenso. Funciones y Competencias del Nutricionista Clínico

FELANPE - 2012

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SITIOS RECOMENDADOS

Hospital Italiano de Buenos Aires

Este sitio tiene información útil para profesionales de la salud: cursos, eventos, publicaciones e investigaciones.

País: Argentina

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VIDEOCONFERENCIAS

El Arte de Saber Alimentarse

Dr. Karmelo Bizkarra

6° Congreso de Alimentación Viva y Consciente - 2014

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VIDEOCONFERENCIAS

Claves para una Alimentación Saludable. Mitos y Leyendas

Dra. Olga Cuevas

CANVI - 2015

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SITIOS RECOMENDADOS

Audyn- Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas

Este sitio contiene publicaciones variadas e interesantes, además de eventos y noticias.

País: Uruguay

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SITIOS RECOMENDADOS

Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI)

La Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI) fue creada por un grupo de profesionales Médicos, nutricionistas y cosmiatras cuyo objetivo es la formación de profesionales idóneos, con valores, actitudes y habilidades que les permitan ser agentes de intercambio, en el desarrollo de la estética y la nutrición aplicada al bienestar psico-emocional del ser en toda su integridad. Incluye cursos e información general.

País: Argentina

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VIDEOCONFERENCIAS

Goles Nutricionales (Quimiofobia y Naturofobia)

Aitor Sanchez

Passion for Knowledge - 2016

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SITIOS RECOMENDADOS

Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica

Información para pacientes y profesionales.

País: Argentina

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VIDEOCONFERENCIAS

AMAEE 18 Congreso Nacional en Nutrición Clínica

Varios

AMAEE - 2014

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LIBROS DIGITALES

Food Literacy: How Do Communications and Marketing Impact Consumer Knowledge, Skills, and Behavior?

Food Literacy: How Do Communications and Marketing Impact Consumer Knowledge, Skills, and Behavior?

National Academy Press - 2016 | Inglés

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POSICIONES Y CONSENSOS

Guía clínica para el diagnóstico y el tratamiento de la disfunción tiroidea subclínica en la gestación

Endocrinol Nutr - 2009

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POSICIONES Y CONSENSOS

Diagnostic criteria for malnutrition- An ESPEN Consensus Statement

Clinical Nutrition - 2015

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LIBROS DIGITALES

Safety evaluation of certain food additives and contaminants

Safety evaluation of certain food additives and contaminants

FAO/OMS - 2016 | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

AAAA: American Academy of Allergy and Asthma & Immunology

Este sitio cuenta con abundante información sobre alergias aliemntarias: noticias, informes, consensos.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Este sitio reúne a las asociaciones tecnólogos alimentarios de varios paises, brindando información, cursos, publicaciones sobre el área.

País: Colombia

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SITIOS RECOMENDADOS

Biografía de un Plato

Blog realizado por una nutricionista española con buenas notas para leer y discutir.

País: España

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VIDEOCONFERENCIAS

Mitos y verdades sobre la alimentación

Agostina Zanello

TEDx - 2014

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Papers Destacados


La deficiencia de vitamina D y la resistencia a la insulina como factores de riesgo de dislipidemia en niños obesos Arch Argent Pediatr 2017;115(2):133-139
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Asociación de la percepción materna del peso del hijo y estilos maternos de alimentación infantil Nutr. Hosp. 2017;34(1): 51-53
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Metabolic syndrome increases dietary α-tocopherol requirements as assessed using urinary and plasma vitamin E catabolites: a double-blind, crossover clinical trial Am J Clin Nutr 2017;105(3): 571-579
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Prevención de la obesidad infantil: aportes desde las ciencias sociales para la intervención Arch Argent Pediatr 2017;115(2):169-174
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Libros Digitales


Abordaje integral de personas con enfermedades crónicas no transmisibles

Abordaje integral de personas con enfermedades crónicas no transmisibles -

Ministerio de Salud de la Nación

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Argentina 26 de Mayo - Argentina
Curso anual interdisciplinario Nutrición, Deporte y Salud 2017
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Argentina 29 de Mayo - Argentina
XVIII Jornadas Científicas de la Residencia y Concurrencia de Nutrición
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Chile 30 de Mayo - Chile
Reducción del contenido de azúcar en alimentos: desde la evidencia a la acción
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Argentina 3 de Junio - Argentina
Fisiopatología y tratamiento de la diabetes mellitus tipo II
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Estados Unidos 9 de Junio - Estados Unidos
77th Scientific Sessions, Asociación Americana de Diabetes
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Akadia Presenta

Handbook de Nutrición Clínica

Autor: Valeria Baldomero Lopez

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