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Nutrición saludable: Qué, cuánto, cuándo y dónde

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Sitio Recomendado


Fundación Española del Corazón

Es una institución privada, sin ánimo de lucro, de carácter nacional y promovida por la Sociedad Española de Cardiología. Su principal objetivo es la prevención de las enfermedades del corazón mediante la educación sanitaria de la población a través de campañas de divulgación sobre la adopción de hábitos saludables de vida. Dispone de mucho material interesante, para el trabajo con el paciente.

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SITIOS RECOMENDADOS

¿Qué hay en la nevera?

Sitio web que permite planificar una comida o el menú semanal de acuerdo con las características pedidas por el usuario. Como el sitio es español, muchos platos contienen ingredientes poco usuales para la cocina argentina, igualmente puede ser de utilidad.

País: España

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LIBROS DIGITALES

Lo mejor de la cocina Goya

Lo mejor de la cocina Goya "Cocina Latina, Saludable, Rica y Económica"

ChooseMyPlate.gov - 2013

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SITIOS RECOMENDADOS

Recetas Veganas

Página con información sobre el veganismo y muchas recetas variadas para veganos.

País: Argentina

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SITIOS RECOMENDADOS

Pequerecetas. Recetas para bebés

Este sitio recopila recetas para bebés, niños y familia; con recomendaciones nutricionales e ideas para fiestas infantiles; incluso cada mes publican un menú día por día. Se puede buscar por alimentos, tipo de comida o edad del niño. Muy útil y certero en sus recomendaciones.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

Alimentación Sana

Esta página web contiene, entre otras cosas, una guía de alimentos con información nutricional y en la que se indican, los principales benefícios para la salud, la nutrición en las diferentes fases de la vida, recetas con información nutricional, artículos y notícias sobre el tema con actualizaciones regulares; destinada principalmente a la comunidad.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

Oldways

Es un sitio internacional donde encontrarán información sobre la dieta mediterránea, latina, alimentación saludable. Cuenta con noticias, material educativo, eventos y más.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

The Soy Connection

Sitio dedicado a brindar información exclusivamente de la "soja" ya sea brindando recetas, detallando sus beneficios, audios de entrevistas a reconocidos expertos, videos y newsletter. Conozca en profundidad la soja y sus subproductos para poder asesorar de manera fiable a sus pacientes.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

Promoción del consumo de Frutas y Verduras

PBH (Produce for Better Health Foundation) tiene como objetivo fomentar un ambiente donde la gente pueda incluir frutas y verduras a diario y en cualquier ocasión. Provee recursos para la comercialización de vegetales y educación nutricional. A disposición más de 6000 recetas y recursos educativos para descargar en Word o PDF.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

Nuevo Portal de Nutrición: Alimenta.com.uy

Sitio uruguayo de nutrición con mucha información disponible tanto para el paciente como para el profesional. Ofrece recetas, artículos y materiales para descargar de interés para la práctica clínica. Tambien pueden registrarse para recibir el newsletters para profesionales.

País: Uruguay

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SITIOS RECOMENDADOS

Australian Institute of Sports

Un sitio con mucho material científico sobre la nutrición deportiva, tema en que son ampliamente reconocidos. Información específica de diferentes deportes, así como artículos y hasta capítulos enteros para descargar gratuitamente. Muchos datos actualizados de Suplementación. También recetas y prácticos consejos para tener en cuenta.

País: Australia | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

AICR - American Institute for Cancer Research

Esta institución, afiliada con el WCRF (World Cancer Research Fund), ha contribuido y fomentado la investigación sobre la dieta y la nutrición en la prevención y el tratamiento del cáncer. Se publican noticias, avances en investigación, recetas y publicaciones gratuitas.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

2016 International Year of Pulses

Este sitio dependiente de FAO recoge recetas sobre legumbres.

País: Estados Unidos

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SITIOS RECOMENDADOS

Viví Nestlé

Sitio de la empresa Nestlé destinado al público con recetas, material educativo, notas de interés y tips nutricionales.

País: Argentina

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SITIOS RECOMENDADOS

DiabeTV

Blog español con recetas, noticias e información interesante sobre salud y nutrición. Está orientado a la comunidad.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

CINCAP- Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo

El CINCAP tiene como objetivo comunicar profesionalmente sobre temas vinculados con los aspectos nutricionales que aporta el consumo de carne de pollo tanto a la comunidad científica como a los consumidores en general. Les recomendamos, especialmente, la sección de recetas.

País: Argentina

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SITIOS RECOMENDADOS

Fundación Dieta Mediterránea

Esta Fundación incentiva la investigación en torno a la Dieta Mediterránea, y difunde los resultados de los estudios y promueve la Dieta Mediterránea entre los diferentes grupos poblacionales. Encontrarán información, eventos, material educativo.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

Fundación Convivir

Fundación Convivir es una institución chilena sin fines de lucro, cuyo propósito es mejorar la calidad de vida de las personas celíacas. Hay información, recetas, consejos y más; todo destinado a facilitar el tratamiento de estos pacientes.

País: Chile

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SITIOS RECOMENDADOS

Kids Eat Right

Es un sitio respaldado por ADA (American Dietetic Asociation) que ofrece información de salud con base científica y datos nutricionales confiables con el objetivo de ayudar a los padres a cuidar de sus niños para crecer saludablemente. También podrán acceder a recetas y videos sobre el tema. El sitio es muy completo y recomendable para visitar.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

Consumer EROSKI- Revista de Alimentación Española

CONSUMER EROSKI es el mayor exponente de FUNDACIÓN EROSKI (España) en Internet, que nos brinda acceso a su revista on-line. Recomendamos ingresar a la sección de "Alimentación" y leer sus notas, siempre con consejos prácticos para aplicar en el día a día. Dispone de menúes, recetas, guías de alimentos, entrevistas, investigaciones, infografías y videos interactivos. No dejen de suscribirse al newsletter para mantenerse actualizados.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

DLife

Fuente de información para personas que viven con diabetes. Es también muy útil para los profesionales de la salud, podemos acceder a recetas, novedades sobre la diabetes, y aspectos sobre alimentación en los diabéticos.

País: Estados Unidos | Inglés

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SITIOS RECOMENDADOS

Fomento de Nutrición y Salud, A. C.

Fomento de nutrición y salud, A.C., es una organización no lucrativa de carácter científico, que tiene el objetivo de dar a conocer información para promover la alimentación correcta y la salud en la población mexicana a partir de diferentes actividades. Hay recetas, eventos y recomendaciones.

País: México

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Papers Destacados


Asociación de la percepción materna del peso del hijo y estilos maternos de alimentación infantil Nutr. Hosp. 2017;34(1): 51-53
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Metabolic syndrome increases dietary α-tocopherol requirements as assessed using urinary and plasma vitamin E catabolites: a double-blind, crossover clinical trial Am J Clin Nutr 2017;105(3): 571-579
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Prevención de la obesidad infantil: aportes desde las ciencias sociales para la intervención Arch Argent Pediatr 2017;115(2):169-174
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Presión arterial elevada en niños y adolescentes escolarizados de Argentina en los últimos 25 años: revisión sistemática de estudios observacionales Arch Argent Pediatr 2017;115(1):5-11
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Libros Digitales


Tercera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo para Enfermedades No Transmisibles

Tercera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo para Enfermedades No Transmisibles -

MInisterio de Salud de la Nación

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Argentina 31 de Marzo - Argentina
Curso de desafíos en el abordaje y la terapéutica de la diabetes mellitus
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Argentina 31 de Marzo - Argentina
Maestría en Diabetes
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Argentina 1 de Abril - Argentina
Curso de nutrición y cerebro
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Chile 2 de Abril - Chile
II Jornadas Interdisciplinarias de Nutrición Clínica
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Argentina 3 de Abril - Argentina
Maestría en Diabetes
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Akadia Presenta

Handbook de Nutrición Clínica

Autor: Valeria Baldomero Lopez

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