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Valoremos los Alimentos

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Ministerio de Agroindustria - 2016

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Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy

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National Academy Press - 2016 | Inglés

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Tercera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo para Enfermedades No Transmisibles

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MInisterio de Salud de la Nación - 2013

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Exploring Health and Environmental Costs of Food

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National Academy Press - 2012 | Inglés

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Food Literacy: How Do Communications and Marketing Impact Consumer Knowledge, Skills, and Behavior?

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National Academy Press - 2016 | Inglés

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Physical activity strategy for the WHO European Region 2016–2025

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World Health Organization - 2015

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Second National Report on Biochemical Indicators of Diet and Nutrition in the U.S. Population

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CDC - 2012 | Inglés

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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

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FAO - 2016

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Estadísticas Sanitarias Mundiales 2013

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OMS - 2013

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Ending Childhood Obesity

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Organización Mundial de la Salud - 2016

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Salud Matern-Infanto-Juvenil en cifras 2015

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Unicef- SAP - 2016

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Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud

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OPS- OMS - 2016

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Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2016

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FAO OMS - 2017

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Guía Alimentaria para la Población Uruguaya

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Ministerio de Salud de Uruguay - 2016

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Alimentación y Nutrición Saludable en los Mayores

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Sociedad Española de Geriatría y Gerontología - 2010

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Prevención y tratamiento de la desnutrición y la deficiencia de micronutrientes en Colombia: mercado de los productos, marco normativo y programas nutricionales

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Accción contra el Hambre - 2016

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Meeting the Dietary Needs of Older Adults: Exploring the Impact of the Physical, Social, and Cultural Environment

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National Academy Press - 2016 | Inglés

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Análisis de los marcos jurídicos en materia de alimentación escolar: El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua

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FAO - 2016

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Safety evaluation of certain food additives and contaminants

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FAO/OMS - 2016 | Inglés

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Obesity in the Early Childhood Years

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National Academy Press - 2016

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Informe mundial sobre la diabetes

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Organización Mundial de la Salud - 2016

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Recetario para deleitarse sin TACC

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Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires - 2015

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Guías Alimentarias para la Población Argentina- Documento Técnico Metodológico

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Ministerio de Salud de la Nación - 2016

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Guía para la prescripción de ejercicio físico en pacientes con riesgo cardiovascular

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Sociedad Española de Hipertensión - 2016

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Presión arterial elevada en niños y adolescentes escolarizados de Argentina en los últimos 25 años: revisión sistemática de estudios observacionales Arch Argent Pediatr 2017;115(1):5-11
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Anxiety independently contributes to elevated inflammation in humans with obesity Obesity 2017; 25(2):286–289
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Processed Food—An Experiment That Failed JAMA Pediatr 2017 Opinion
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Determinación del índice glucémico y la carga glucémica de productos lácteos fermentados en sujetos adultos sanos, sedentarios y deportistas Nutr Hosp. 2016; 33(5):1095-1101
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