La responsable del contenido de esta sección es la candidata a maestría en Actividad Física y Salud por la Universidad de León en España Beatriz Boullosa, quien es nutrióloga egresada de la Universidad Iberoamericana campus Cd. de México. Cuenta con un Diplomado en Nutrición Deportiva por el Comité Olímpico Internacional y actualmente labora en la Federación Mexicana de Fútbol y en la Federación Mexicana de Promoción de la Actividad Física.
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NUTRICIÓN Y ACT. FISICA
Novedades sobre nutrición y actividad física del mes de Febrero de 2012
10-Feb / Revista Especializada
Cafeína y rendimiento deportivo
La Sociedad Internacional de Nutrición en el Deporte opina, a través de un documento de postura publicado en la revista científica 'Journal of the International Society of Sports Nutrition', que la cafeína cuenta con efectos ergogénicos demostrados, a pesar de que estos varían en función de la condición del deportista y de la intensidad, duración y tipo de ejercicio.
Leer Más »Fuente: Eroski Consumer / Idioma: Español / País: España 
Después del poder, nada hay tan excelso como el saber tener dominio de su uso
— Jean Paul
