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SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICION
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Curso de Postgrado a Distancia sobre Cuidado Nutricional
de las Enfermedades con Riesgo Cardiovascular Novedosa Plataforma de e-Learning / Casos Clinicos Interactivos   Directores y Docentes del Postgrado Lic. Maria Elena Torresani - Lic. Maria Ines Somoza Directores de Honor Dra. Mabel Carrera - Dr. Lisandro Garcia Destinado a: Licenciados en Nutrición y estudiantes del último año de la carrera, Nutricionistas y Nutrólogos de países de habla hispana, Médicos Clínicos, Cardiólogos, Endocrinólogos y Diabetólogos interesados en el área nutricional. El curso será dictado a distancia a través de 5 módulos bajo la modalidad teórico - práctica. Aproximadamente durará 4 meses con una carga horaria de 130 horas que constarán en el certificado emitido por la Sociedad Argentina de Nutrición. Este curso de postgrado, que cuenta con características particulares; tiene el propósito de ofrecer al profesional, una actualización desde el punto de vista del cuidado nutricional acerca de aquellas enfermedades consideradas factor de riesgo cardiovascular tales como Sobrepeso y Obesidad, Dislipidemias, Hipertensión Arterial, Diabetes tipo 2 y Síndrome Metabólico. A su vez se persigue como objetivo, mediante la resolución de casos clínicos prácticos interactivos, que el profesional desarrolle habilidades prácticas en el manejo del paciente durante su ejercicio nutricional.
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NOTICIAS / MATERIAL DE TRABAJO |
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Elaboración de Menús - Cuaderno de Trabajo para Pacientes Renales
A los pacientes renales, generalmente y debido a su patología, se les restringen muchos alimentos cotidianos por lo que su dieta se vuelve monótona y poco apetecible. Esto sumado a los efectos secundarios de los tratamientos que reciben por su enfermedad, acrecenta la posibilidad de que se desarrolle en ellos un proceso de desnutrición. Es por eso que este trabajo tiene dos utilidades: 1. Asistir al profesional de la nutrición para que diseñe los planes de alimentación para pacientes con insuficiencia renal crónica de una manera más eficiente. 2. Brindar una herramienta de trabajo a los profesionales de la nutricion para que junto con sus pacientes comiencen a diseñar sus propios menus. Autor: Lnca. Mariana Alvarez Rivera MAS INFORMACION II Jornadas Internacionales de Nutricion para las Actividades Fisicas y el Deporte Por 2° año consecutivo, se llevaron a cabo las Jornadas Internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte, con nutrida concurrencia de profesionales de toda la Argentina, Chile, Perú, Brasil, México y Uruguay. En esta oportunidad, fueron más de 600 los profesionales de la nutrición y el deporte que participaron de este evento para actualizarse y obtener consejos prácticos. Los disertantes, tanto nacionales como internacionales, destacaron claramente su nivel científico internacional y afianzaron su gran prestigio. VER LAS FOTOGRAFIAS DEL EVENTO Listado de Productos Aptos para Celíacos - ACELA La enfermedad celíaca es una intolerancia total y permanente al gluten de trigo, cebada, avena y centeno; que produce al ingerirlo una atrofia de la superficie de absorción del intestino delgado y por lo tanto malabsorción de los alimentos. El Hospital San Justo cuenta con un listado de productos aptos para el consumo por celíacos, que fue cedido por ACELA (Asistencia al celíaco en la Argentina). MAS INFORMACION |
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LIBROS DIGITALES
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Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud Organización Mundial de la Salud - Mayo de 2004 Nutrition Labels and Heath Claims: The Global Regulatory Environment Organización Mundial de la Salud - Junio de 2004 Marketing Food to Children: The Global Regulatory Environment Organización Mundial de la Salud - Junio de 2004 |
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EVENTOS DESTACADOS /
CURSOS | |||||
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Primeras Jornadas Argentinas de Valoración Nutricional y Composición Corporal.
¿Hasta dónde puede la nutrición? Controversias actuales en nutrición, ejercicio y salud.
Taller de actualización - Medición de la composición corporal y del gasto energético diario a lo largo del ciclo de vida.