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Guía de Alimentación para Pacientes que Inician el Tratamiento Conservador. El material que presentamos a continuación, pretende ser una guía muy didáctica para utilizar con los pacientes que presentan enfermedad renal, y deben iniciar un tratamiento conservador. Se brindan datos básicos que todo paciente debe conocer sobre los macro y micro nutrientes más relevantes en esta patología, así como consejos prácticos, recetas, etc. Autor: Lic. Malvina Ravazio Las dietas milagro comprometen la salud y se ganan luego más kilos de los perdidos. Las 36 dietas milagro analizadas son deficitarias, en mayor o menor medida, de algún nutriente esencial y pueden acarrear problemas de salud si se utilizan de forma continuada, además de que no son útiles para conseguir su objetivo: reducir peso de forma sana y duradera. ADDENA - Asociación de Dietistas Diplomados de Navarra ¿Esta Interesado en Participar de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud? La Dirección Nacional de Salud Materno Infantil del Ministerio de Salud y Ambiente de Argentina está implementando la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud sobre una muestra probabilística de niños menores de 6 años y mujeres de 10 a 49 años con representatividad provincial y regional. La Encuesta incluye como áreas temáticas antropometría, ingesta alimentaria y determinaciones bioquímicas, entre otras. El diseño e implementación se enmarca dentro de la Declaración de Helsinki y ha sido aprobada por el Comité de Bioética del Hospital de Clínicas de la Universidad de Buenos Aires. Quienes tengan interés de participar en cada una de las provincias como timbreadores o encuestadores pueden obtener más información y/o registrarse en el Centro de Investigaciones de Estadística Aplicada (www.cinea.org.ar - Tel.: 011-4381-7914 - abeya@ucmisalud.gov.ar). Discusión Pública de las Guías de Alimentación para Americanos 2005. Ha comenzado el período de discusión publica de las guías de la alimentación para los americanos, así lo señaló el U.S. Departments of Health and Human Services (HHS) and Agriculture (USDA). Se motiva a individuos y organizaciones a enviar comentarios escritos hasta el 27 de Septiembre, o realizar comentarios orales en el encuentro público del 21 de Septiembre. Las nuevas guías alimentarias 2005 estarán disponibles a principios del 2005. 1er Premio BIMBO Panamericano en Nutrición, Ciencia, y Tecnología de los Alimentos. Grupo Bimbo, en su continuo compromiso con la salud y bienestar de la comunidad, premiará al mejor trabajo de investigación en nutrición humana, ciencia y tecnología de alimentos, que impulse al conocimiento y la investigación en estas áreas. El monto del PREMIO es de $10,000.00 USD (diez mil dólares americanos) Los trabajos deberán ser originales, no haber recibido premio anterior y tener como fecha de terminación entre el 2003 o 2004. La fecha límite para la recepción de los trabajos se ha postergado para el 30 de octubre de 2004. |
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