NOVEDADES
"La mayor declaración de amor es la que no se hace; el hombre que siente mucho, habla poco."
Platón
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e-Learning | ||
Curso Internacional
Nutrición y Energética en la Actividad Física y el Deporte
Director: Dr. Néstor Lentini
Cierre de Inscripción: 11
de Abril de 2005
Comienzo: 18 de Abril de 2005 Duración: 5 meses Cupo limitado Dirigido a: Médicos, Lic. en Nutrición, Nutricionistas, Lic. en Actividad Física, y Estudiantes del último año de las Carreras arriba mencionadas.
Para reservar su vacante y/o ver el programa del curso
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Software |
Planut 3.0
 Planut 3.0 es un aplicativo construido sobre la plataforma de Access de Microsoft y utiliza el lenguaje Visual Basic. Sin embargo, su operación no requiere de la instalación previa de Access. Planut 3.0 ha sido diseñado para ser utilizado por profesionales de la nutrición y la salud, pero no los sustituye. Su propósito es asistirlos en elaborar recomendaciones nutricionales para diferentes poblaciones y permitiéndoles obtener el máximo beneficio nutricional con el menor costo posible según los precios de alimentos en mercados locales. |
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Información |
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"El verdadero poder de las bebidas energéticas" Hace unos 17 años las bebidas energéticas se presentan en el mercado europeo con la marca "Red Bull". Una estimación del mercado mundial señala que, actualmente, se producen alrededor de 3.000 millones de envases por año, con un crecimiento sostenido. Pese a este incremento, producto de una demanda mantenida, hay mucho desconocimiento sobre sus características, ingredientes utilizados en sus formulaciones, grado de seguridad en su consumo y posición dentro de las normas alimentarias, entre otros. Mediante este artículo se pretende aportar datos que ayuden a clarificar las principales dudas generadas en torno a las bebidas energéticas. Ing. Martha Melgarejo Guías Alimentarias para los Estadounidenses. Un Resumen Hoy en los EEUU la mala alimentación y el sedentarismo están estrechamente ligados a las principales causas de morbimortalidad. Las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), como obesidad, enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2, osteoporosis y ciertos tipos de cánceres, implican un grave problema de Salud Pública, y son el resultado del desequilibrio calórico producido principalmente por el consumo excesivo de calorías en relación con las que se gastan. Tanto la prevalencia de sobrepeso como de obesidad está aumentando de manera alarmante, a punto tal que la OMS la ha denominado como "la epidemia del nuevo siglo". Lic. Ana Asaduroglu, Lic. Laura Cuffia Seminario "Irradiación y Calidad Sanitaria de Alimentos 2004" La irradiación de alimentos es un método físico de conservación, comparable a otros que utilizan el calor o el frío. Consiste en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes durante un cierto lapso, que es proporcional a la cantidad de energía que deseemos que el alimento absorba. Esta cantidad de energía por unidad de masa de producto se define como dosis, y su unidad es el Gray (Gy), que es la absorción de un Joule de energía por kilo de masa irradiada. |
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Publicaciones Digitales |
Current Concepts in Sports Nutrition - AIS Sports Nutrition
 Este pequeño libro brinda una rápida cobertura de los conceptos más actuales sobre nutrición deportiva. Examina la investigación mas reciente, y fija guías para ayudarlo a aplicar este conocimiento en la práctica de su deporte y situación individual. Con la ayuda de este libro, será capaz de optimizar su respuesta al entrenamiento, mantenerse saludable, prepararse para eventos, recuperarse efectivamente y tomar decisiones informadas acerca del uso de suplementos y ayudas ergogénicas.
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Eventos Destacados | |||||
Consulte la Sección de Eventos de www.nutrinfo.com.ar para más Información (Esta sección es actualizada diariamente) |
1er Congreso Argentino de Ciencias del Ejercicio, Deporte, Fitness y Salud
Sexta Conferencia Internacional sobre Cardiología Preventiva
21 al 25 de Mayo de 2005Ud. esta recibiendo este mail, porque Ud. se registro en nutrinfo.com.ar y/o en alguno de los eventos que organizamos. Si
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