Novedades para Profesionales - Mayo de 2007
El hábito es como un cable; nos vamos enredando en él cada día hasta que no nos podemos desatar.
— Horace Mann
Formación Profesional de alto nivel a través de las Nuevas Tecnologías de la Informática y las Comunicaciones
Propuestas de Capacitación de Posgrado Mayo 2007
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(NO ACEPTAREMOS INSCRIPCIONES UNA VEZ SUPERADO EL CUPO DE ALUMNOS PROGRAMADO)
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Curso de Posgrado Universitario 2007 en Obesidad - VACANTES AGOTADAS
Inicia: 2 de Mayo - Más Información
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Curso de Actualización en el Manejo de Casos Clínicos en la IRC y sus Comorbilidades
Inicia: 9 de Mayo - Más Información
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Curso Universitario sobre Diabetes Mellitus Tipo 2
Inicia: 16 de Mayo - Más Información
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Curso de Posgrado sobre Abordaje Comunitario en Programas Nutricionales
Inicia: 21 de Mayo - Más Información
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Curso de Posgrado sobre Obesidad y Síndrome Metabólico en la Infancia y Adolescencia
Inicia: 23 de Mayo - Más Información
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VII Jornadas Internacionales de
Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte
Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte
Viernes 22 y Sábado 23 - Junio de 2007
Centro de Convenciones Paseo La Plaza
Av. Corrientes 1660 - Buenos Aires - Argentina
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Inscríbase Antes del 16 de Junio Reserve su lugar y ahorre dinero |
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Sponsors: |
- Alimentación y Actividad Física: una visión evolutiva del hombre
- Patrones de Actividad Física y Consumo de los Argentinos en la actualidad
- Diseño de nuevos alimentos - alimentos exoticos y alimentos funcionales para actividad fisica
- Rehabilitacion Cardiovascular: Intervención del nutricionista en el equipo de trabajo.
- Deportistas con sobrepeso: estrategias alimentarias a largo plazo
- “Construyendo Habitos saludables “ El abordaje desde el Coaching Ontologico.
- Cuál es la importancia de los hábitos en la mejoría del perfil lipídico.
- Restricción de carbohidratos en deportistas de competencia
- Alimentación e hidratación del joven deportista.
- Composición corporal y actividad física en enfermedades no transmisibles.
- Requerimiento energético: Aplicación de metodología con isótopos estables
- Prevención y Promoción de la Salud: Que programas son efectivos?
- Diabetes: como adaptar los programas de actividad física y nutrición para estos pacientes?
- Evaluación del estado de hidratación en personas activas
- Actividad Física - Consejos practicos para estimular la el gasto energetico en niños
- Taller práctico de cálculos de Medición directa del Consumo de Oxígeno y Metabolismo Basal
- Taller de RCP Básico (Resucitación Cardíaca y Pulmonar)
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Dietas altas en carbohidratos y tensión arterial.
Las dietas ricas en carbohidratos se asocian a una tensión arterial levemente más alta que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas, según los resultados publicados en el American Journal of Clinical Nutrition. Sin embargo, la diferencia es leve y no justificaría recomendaciones para cambiar el contenido de carbohidratos y la proporción de grasas monoinsaturadas de las dietas para controlar la presión arterial.
Reconocimiento
Quienes hacemos Nutrinfo queremos felicitar a nuestro colega Francis Holway por su esfuerzo, dedicación y pasión por la nutrición deportiva, características que le han permitido participar como disertante -junto a los máximos exponentes en el tema- en el Anual Meeting del American College of Sports Medicine, que se lleva a cabo del 30 de mayo al 2 de junio en New Orleans, Louisiana.
Tres de cada diez chicos en edad escolar de nuestro país tiene sobrepreso
Los chicos argentinos consumen más calorias de las necesarias y llevan una vida tan sedentaria que el organismo no termina de eliminar los excesos de calorias, explicaron los especialistas, quienes aclararon que en muchos casos no depende del nivel económico de la familia.
Nuevas toxinas en alimentos
Son recientes las evidencias de que un nuevo tipo de toxinas, generadas cuando alimentos con proteínas y especialmente los de origen animal son sometidos a altas temperaturas, podrían estar vinculadas con el desarrollo de enfermedades como la diabetes o el Alzheimer. Las toxinas en cuestión se denominan productos finales de glicación avanzada (AGE, advanced glygation end products). Se trata de compuestos pro-oxidantes que se generan cuando los alimentos proteicos son cocinados a altas temperaturas, como al freír, asar o cocinar a la parrilla. También se pueden producir en los procesos de esterilización y pasteurización, y en alimentos procesados que han sido sometidos a altas temperaturas.
McDonalds quiere posicionarse en la comida sana, ¿es creíble su estrategia?
La marca ícono de la comida rápida intenta reposicionarse en la onda sana. Sin embargo, muchos se muestran escépticos sobre las posibilidades de éxito de la apuesta. Una reflexión sobre la autenticidad de las marcas...
Efecto de la rosiglitazona en el riesgo de infarto de miocardio y muerte por causas cardiovasculares
La rosiglitazona fue asociada a un aumento significativo en el riesgo del infarto del miocardio y a un aumento en el riesgo de muerte por causas cardiovasculares que tenían significación marginal. El estudio fue limitado por una falta de acceso a los datos originales, que habrían permitido el análisis del tiempo-a-evento. A pesar de estas limitaciones, los pacientes y los abastecedores deben considerar el potencial para producir serios efectos cardiovasculares adversos del tratamiento con el rosiglitazona para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Cuando en casa se cultivan productos agrícolas, los niños comen mejor
Los niños pequeños que comen regularmente frutas y verduras cultivadas en casa comen más de dos veces más de esos sanos alimentos que los niños que raras veces tienen acceso a productos frescos del jardín, según informan investigadores de los EE.UU. El estudio fue publicado en la edición de abril del Journal of the American Dietetic Association.
Hasta la fecha se han descubierto alrededor de 250 genes relacionados con la obesidad
El científico aragonés José María Ordovás, que trabaja desde hace varios años en Estados Unidos, manifestó en Zaragoza que hasta ahora se han descubierto 250 genes relacionados con la obesidad. Este investigador lidera los trabajos en el ámbito de la nutrigenómica y ofreció una conferencia en el Hospital Clínico de Zaragoza sobre "Nutrición y Genética".
¿Como balancear una comida vegetariana?
Balancear las comidas correctamente es importante para cualquier persona que desee mantenerse sano, aunque sea vegetariano. Una comida sana y equilibrada está formada por medio plato de vegetales con pocas calorías, un cuarto plato de granos enteros, y otro cuarto plato de proteínas.
McCain se une al movimiento de la industria para mejorar la nutrición infantil
Un esfuerzo a nivel nacional para mejorar la nutrición infantil recibió otro gran apoyo con el aviso de la importante firma de alimentos, que ha prometido alinear su desarrollo de producto y esfuerzos de comercialización con las pautas precisadas por la iniciativa.
Lanzan una nueva droga contra la diabetes
La semana próxima, una nueva droga se sumará al tratamiento de la diabetes tipo II en la Argentina. Se trata de la sitagliptina, el primer exponente de una nueva familia de antidiabéticos orales -los inhibidores de la DPP-4-, que ha demostrado ser efectiva y segura para incrementar la producción de insulina propia del paciente. A diferencia de otros medicamentos empleados para el tratamiento de la diabetes, la sitagliptina no produce aumento de peso ni presenta peligro de hipoglucemia.
Estudian vínculo Alzheimer/dieta
Los investigadores de la Sociedad de Alzheimer de Gran Bretaña observarán los efectos que el jugo de frutas, el vino tinto y los pescados grasos tienen sobre la incidencia de la enfermedad mental. Analizarán los datos de nuevos y antiguos estudios para ver si una saludable dieta mediterránea podría reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer.
Gastroenteritis de origen vírico
Las contaminaciones víricas de los alimentos suelen pasar en ocasiones inadvertidas. En consecuencia, las gastroenteritis de origen vírico suelen tratarse como un problema menor y a menudo acostumbran a infravalorarse, cuando en realidad se trata de agentes implicados en multitud de infecciones transmitidas por alimentos contaminados.
Consumo de multivitamínicos y riesgo de cáncer de próstata
Los resultados de este estudio publicado en el Journal of the National Cancer Institute sugieren que el uso regular de multivitamínicos no está asociado al riesgo temprano, o al cáncer localizado de la próstata. La posibilidad de que hombres que tomaban altos niveles de multivitaminícos junto con otros suplementos hayan aumentado el riesgo de los cánceres avanzados y fatales de la próstata, merece atención, y amerita nuevas evaluaciones.
Dieta equilibrada y ejercicio para controlar la hipertensión
Con el lema “Dieta equilibrada, tensión arterial controlada”, la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha de la Hipertensión Arterial celebra hoy , 17 de mayo, el Día Mundial de la Hipertensión, informando a la sociedad sobre la importancia de la prevención y tratamiento hipertensión, primera causa de las enfermedades cardio y cerebrovasculares.
Inauguraron el primer banco de leche materna del país
El policlínico General San Martín de La Plata cuenta desde ayer con un banco de leche materna, que servirá para asistir a los bebes que por diferentes motivos no pueden alimentarse de sus madres. Es la primera iniciativa de estas características en el país y las autoridades sanitarias bonaerenses aspiran a que sea imitada en toda la provincia.
La dieta mediterránea disminuye a la mitad el riesgo de desarrollar EPOC
Las personas que siguen una dieta mediterránea ven disminuidas a la mitad sus probabilidades de desarrollar enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), según un estudio del Instituto Nacional de la Sanidad y la Investigación Médica de Francia que se publica en Thorax, una de las revistas especializadas de la empresa editora del British Medical Journal.
Hipertensos: 9 de cada 10 no están bien controlados
La hipertensión arterial es la afección más frecuente en Occidente. La padece el 30 por ciento de la población adulta y el 60% de los mayores de 65 años. Además, hay un elevadísimo grado de subdiagnóstico. Para recordar a la comunidad los riesgos que presenta esta enfermedad, hoy se conmemora el Día Mundial de la Hipertensión Arterial.
Nutrinfo México en las Jornadas de Nutrición y Actividad Física
Durante los días 7 y 8 de mayo tuvieron lugar en la Ciudad de México las VI Jornadas Internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte, organizadas por Nutrinfo México, CardioFitness, la Escuela de Nutrición del ISSSTE y el Colegio Mexicano de Nutriólogos.
Los alimentos, causa del 20% de las migrañas
Para muchos, tomar jugo de naranja, comer un pancho o acompañar la carne con ensalada puede ser sinónimo de migraña, un desesperante dolor de cabeza –muchas veces seguido de náuseas– que aparece de repente y vuelve insoportables los ruidos y la luz. Y no es para menos. En dos de cada diez personas que padecen migraña –en la Argentina afecta a 4,3 millones de personas, en su mayoría mujeres– puede influir algún alimento ingerido hasta 24 horas antes.
Los médicos denuncian el uso de su profesión como "espectáculo" en algunos medios
La Organización Médica Colegial (OMC) y la Sociedad Española de Cirugía Plástica Reparadora y Estética (Secpre) han pedido al Gobierno que intervenga contra aquellos medios de comunicación que aprovechan la situación y los recursos del mercado para ofrecer contenidos que crean “falsas expectativas”, ocultan los riesgos de toda práctica médica y compran la intimidad del paciente para hacer espectáculo, a cambio de beneficios económicos.
Presentación del libro Alimentación Fisiológica
El día Viernes 11 de Mayo a las 20:00 horas, tendrá lugar la presentación del libro ALIMENTACIÓN FISIOLÓGICA, “Un nuevo concepto en reeducación alimentaria”. La conferencia para profesionales de la salud y público en general estará a cargo de su autor, el Dr. Luis Sananes, y se llevará a cabo en la Sociedad Libanesa, Ciudad de San Juan. Argentina.
Selección de Alimentos, Uso del Etiquetado Nutricional para una Alimentación Saludable
El presente manual, “Selección de Alimentos: Uso del Etiquetado Nutricional para una Alimentación Saludable”, constituye una herramienta práctica para ser usada principalmente por el profesional de atención primaria, de modo de aportar a la educación alimentaria y la selección de alimentos saludables.
Una perspectiva económica acerca de la necesidad de Políticas Alimentarias
Desde la sección NutriAgro se ponen sobre la mesa de discusión algunas propuestas para un mejor ambiente alimentario, en alianza y no en antagonismo con las políticas económicas y el sector agroalimentario, de hecho el más dinámico de nuestra economía.
Hong Kong inventa un medidor de glucemia indoloro
Del tamaño de un teléfono celular, este nuevo instrumento emite una débil señal infraroja, o casi infraroja, que penetra la piel del dedo y se dirige al torrente sanquíneo. El dispositivo estará disponible comercialmente en un año aproximadamente.
Claves para comer más sano, pero sin gastar de más
Los especialistas coinciden en que se puede comer mejor sin gastar de más. El secreto está en saber combinar los distintos productos de las góndolas para aprovechar lo que cada uno aporta al organismo.
Nestlé Nutrición Clínica presenta su nueva página web para profesionales de la salud
En la sección para profesionales de la salud ofrecemos acceso a nuestro vademécum, consejos sobre tratamiento nutricional por patologías, herramientas nutricionales, agenda, documentación y formación y utilidades prácticas. El objetivo es ofrecer a los profesionales de la salud, todo nuestro saber y conocimiento en nutrición y su aplicación a la práctica médica.
Osteoporosis: nuevo tratamiento
Un nuevo tratamiento anual con un medicamento reduce significativamente el riesgo de fracturas causadas por la osteoporosis en mujeres post menopáusicas. El nuevo medicamento fue sometido a pruebas de laboratorio durante tres años con la participación de casi ocho mil mujeres mayores de 65 años de edad.
Desnutrición e infección: Mecanismos complejos e impactos globales.
La activación y la sostenibilidad de las inmunorespuestas durante la infección requiere un consumo de energía creciente. La desnutrición calórico-proteica (PEM) es un factor crítico, aunque subestimado en cuanto a la susceptibilidad a la infección, incluyendo las “tres grandes” enfermedades infecciosas: HIV/AIDS, tuberculosis, y malaria. En este artículo, discutimos conceptos actuales y las controversias que rodean las influencias complejas de la desnutrición en la infección y la inmunidad, y señalamos las consecuencias prácticas de tomar medidas en contra de la desnutrición aguda.
El 80% de los pacientes oncológicos tiene una mala alimentación
La falta de apetito, la sensación de saciedad, los vómitos y el estreñimiento son, según los expertos, los cuatro síntomas que han de manejarse como criterios de riesgo de desnutrición en los enfermos oncológicos. Estos pacientes responden peor a los tratamientos, toleran menos dosis y sufren más efectos secundarios.
"Tratamos de imitar la variante del ApoA5 y proteger de la obesidad"
El poliformismo nucleótico único - 1131T>C del gen de la apolipoproteína A5 protege a los portadores del mismo de la obesidad derivada del consumo de grasa. Su existencia ya es un hecho, pero queda mucho por conocer respecto a su funcionamiento, y sobre todo, a la forma de regularlo o manipularlo para lograr el efecto protector.
Estrategia comunitaria en consumo
La Estrategia comunitaria en materia de política de los consumidores para el período 2007-201, presentada por la Comisión al Consejo, al Parlamento Europeo y al Comité Técnico y Social el pasado 13 de marzo de 2007, establece necesidades específicas para el consumidor. Una de ellas consiste en proporcionarle las capacidades y las herramientas adecuadas para desempeñar su papel en la economía moderna, así como conseguir que los mercados cumplan sus expectativas y asegurar una protección efectiva contra los riesgos y las amenazas a las que no pueden hacer frente.
Situación actual de la asistencia alimentaria – nutricional en instituciones de discapacidad en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Se realizó una investigación de carácter prospectivo descriptivo transversal con el objetivo de conocer cuál es la atención de las personas con discapacidad en las instituciones con comedor en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Nuevas fechas de matriculación del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires
El Colegio de Dietistas, Nutricionistas-Dietistas y Licenciados en Nutrición de la Provincia de Buenos Aires, informa que se realizarán MATRICULACIONES en el mes de MAYO.
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Nueva Edición !Aprendamos a comer sin contar calorías
Autor: Torresani, María Elena
Editor: Akadia
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Costo: $75.00 (Pesos Argentinos)
Nuevo !Alimentación y Deporte - Guía Práctica
Autor: Onzari, Marcia
Editor: El Ateneo
Páginas: 268
Costo: $65.00 (Pesos Argentinos)
MAS INFORMACION
Manual Práctico de Nutrición en PediatríaAutor: Muñoz Calvo, MT - Suárez Cortina L
Editor: AEP
Páginas: 0
Costo: $221.00 (Pesos Argentinos)
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