Después de transitar este duro camino (y no deben quejarse pues bien fácil se lo hemos hecho), llegamos, no al final, sino al principio. Y claro está, que jamás hemos hablado de él.

Cuando comemos para vivir, todo está bien; pero estas veces son las menos. Como ya dijimos, alimentarnos y reproducirnos tienen sus opuestos dentro de la conducta humana.

La pregunta es ¿por qué lo hacemos? Hay varias posturas al respecto. Desde aquí, afirmamos que todo lo que hacemos, Nutrición incluida, tiene un único móvil que es la Necesidad de Placer, o satisfacción o bienestar.

Nadie advierte un equivoco al hablar de satisfacción o placer, ¿quién no quiere estar bien? Pero ocurre que el placer tiene sus bemoles.

Si me arrodillo sobre granos de maíz, a pedir perdón a Dios mientras azoto mi espalda desnuda con ramas de paraíso, quien sabe, ¿tal vez me esté proporcionando un irreproducible placer? Un poco distinto a lo que Usted estaba pensando, ¿verdad?

Seguro que está pensando que lo que acaba de leer es una perversión, o alucinación psicótica, o goce histérico. ¿Y si le decimos que el próximo paciente anoréxico que le toque encuadra en este marco?

Hay formas de goce disfrazadas de sufrimiento, y eso no es placer, aunque lo reemplaza. Hemos llegado al final de esta brevísima descripción del Esquema Dinámico de la Conducta Nutricional, y como habrán podido deducir, lo llamamos dinámico porque nada en él es lineal o rígido. Los elementos de la conducta giran sin ningún orden, en torno de un centro que debería ser la necesidad de placer, y que demasiadas veces no es así.

Les dejamos una puerta abierta: ¿todo ésto será cierto?

Por favor, pedimos a quien encuentre la respuesta, que nos la haga saber.

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