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FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations

Fue fundada en 1945, con el mandato de elevar los niveles de nutrición y el nivel de vida, mejorar la productividad agrícola, y la condición de la población rural. Podemos acceder a la información en Inglés, Español y Francés, entre otros idiomas. Estadísticas, noticias, nutrición y muchos temas más hacen de este sitio, una valiosa fuente, rica en información, muy útil para todo profesional de la salud.

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The Global Dialogue on Family Farming

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Video: "Un viaje alrededor del mundo con las legumbres"

En el año de las legumbres, FAO publica este video corto para promocionar su consumo. Más info »

Fuente: FAO | Estados Unidos


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Manual: "Qué bien te sienta el Mejillón"

Manual del gobierno de España para fomentar el consumo de mariscos en su población. Incluye recetas. Más info »

Fuente: Gobierno de España | España


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Infografía: "Diabetes en las Americas"

Esta lámina resume muy gráficamente la situación de esta patología en América.

Fuente: OPS- OMS | Panamá

INFOGRAFIA


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Juego interactivo: "Construir una comida para Kevin"

Juego de computadora cuyo objetivo es crear un día de comidas ideal para un niño. Se seleccionan diferentes edades y sexo para armar cada uno de ellos. Esta versión está en español. Más info »

Fuente: Nourish Interactive | Estados Unidos


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Spot: Guía alimentaria para la población argentina

Este video resume la finalidad de las guías alimentarias para la población argentina y muestra los nuevos mensajes de forma sencilla y práctica. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Video: "Reduce tu presión arterial: consume menos sal"

Video realizado para la semana de Concientización sobre el consumo de sal. Es un video corto y muy claro. Más info »

Fuente: PAHO | Argentina


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Folleto: "Alimentación Saludable para el Futbolista Juvenil"

Folleto tríptico que resume la importancia de una buena alimentación e hidratación. Con ejemplos claros e ideas de menú. Más info »

Fuente: INDA | Uruguay


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Kid's Healthy Eating Plate

Manual destinado a promover prácticas de alimentación saludables en niños pequeños. Más info »

Fuente: Harvard | Estados Unidos | Inglés


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¡Comamos pescado!

Guía para promover el consumo de pescado en niños. Realizada originalmente para utilizar en colegios. A pesar del tiempo transcurrido desde su publicación, es un material útil y vigente Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


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Video: "La Carne de pollo no tiene Hormonas"

Propollo, la Organización Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo del Reino de España, lanzó una campaña para derribar ciertos mitos vinculados con el pollo. Más info »

Fuente: Propollo | España


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Juego: "Food Flight Snowmen"

Juego para niños pequeños cuyo objetivo es alimentar a un muñeco de nieve con alimentos saludables. Más info »

Fuente: DonGames | Estados Unidos | Inglés


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Video: "¿Por qué tomarse en serio el desayuno?

Video animado realizado por una endocrinóloga que muestra las ventajas de realizar un buen desayuno. Este video fue publicado por el Diario El Tiempo. Más info »

Fuente: El Tiempo | España


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Folleto: "Diabetes. Alimentos de Régimen y Edulcorantes"

Este folleto resume información básica e importante que debe conocer el paciente con diabetes, sobre edulcorantes. Más info »

Fuente: Sociedad Española de Diabetes | España


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Manual: "Cocina Saludable. Como incluir 5 porciones de frutas y verduras por día"

Este manual muestra consejos y recetas prácticas realizadas con frutas y verduras buscando alcanzar las 5 porciones recomendadas de este grupo de alimentos. Más info »

Fuente: Gobierno de Chile- INTA Chile | Chile


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Tríptico: "Consumo de sal"

En la Semana Mundial por la Sensibilización sobre la Sal, publicamos este tríptico que informa sobre los riesgos del consumo de sal, de forma muy clara Más info »

Fuente: Fundación Interamericana del Corazón | Argentina


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La comida del bebé

Libro con recetas y consejos organizados por edad, para niños desde los 6 meses de vida. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Consejos Saludables para Alérgenos

Guía diseñada para colaborar con la alimentación de personas con alergias alimentarias, destinadas a la comunidad. Más info »

Fuente: 5 al día | España


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Infografía: "¿Piensas que tu país no tiene un problema alimentario? Piensa de nuevo"

Infografía basada en el reporte de Nutrición Global del 2015. Importante información resumida. Más info »

Fuente: Save the Children | Estados Unidos | Inglés


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Globalization, Diets and Noncommunicable Diseases

Globalization, Diets and Noncommunicable Diseases -

World Health Organization

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II Jornadas Interdisciplinarias de Nutrición Clínica
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Maestría en Diabetes
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Autor: Valeria Baldomero Lopez

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