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Asociación Argentina de Angiología y Cirugía Cardiovascular

Sitio que resume información sobre la patología cardiovascular, con documentos y eventos relacionados.

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Pautas de alimentación: verdades, mitos y respeto cultural

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Manual de Manipulación de Alimentos para Celíacos

Información importante y muy didáctica para la elaboración de alimentos de pacientes celíacos. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de Celíacos | Argentina


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Libro de Cocina Saludable

Ideas y recetas para incorporar 5 porciones de frutas y verduras por día. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile


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Tríptico: "¿Qué es un rótulo"

Material del Ministerio de Desarrollo Social que explica cómo debe leerse e interpretarse un rótulo. Más info »

Fuente: Ministerio de Desarrollo Social de la Nación | Argentina


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Diabetes a la Carta

“Diabetes a la carta” es un instrumento educativo para personas con diabetes que persigue el objetivo de proporcionar nuevas herramientas que ayuden a gestionar la alimentación cotidiana de manera sencilla, atractiva y equilibrada. Les recomendamos el Método del Plato, que sirve para el conteo de hidratos de carbono. Más info »

Fuente: Diabetes a la Carta | España


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Video "Como, luego existo - Alimentación saludable"

Material del Canal Encuentro. Especialmente realizado para trabajar con niños y adolescentes. Recorren diferentes grupos de alimentos y su aporte nutricional. Más info »

Fuente: Canal Encuentro | Argentina


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Nutrición en Movimiento

Programa de México destinado a promover una alimentación más saludable en los niños. Este portal recoge toda la información destinada a este fin. Más info »

Fuente: Instituto Nacional de Salud Pública | México


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Alimentación Saludable en la Escuela

Manual diseñado para brindar educación alimentaria en niños, en las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires. Más info »

Fuente: MInisterio de Educación- Buenos Aires Ciudad | Argentina


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Folleto: "Let´s eat for the health of it"

Iniciativa del Gobierno de los Estados Unidos para promover una alimentación saludable. En 4 sencillos mensajes resumen información sobre 4 cambios fundamentales para un adecuado estilo de vida. Más info »

Fuente: USDA | Estados Unidos | Inglés


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Manual de Carnes y Huevo

Manual elaborado por el Ministerio de Agroindustria con información sobre calidad de los diferentes tipos de carnes, recetas y recomendaciones para su consumo. Más info »

Fuente: Ministerio de Agroindustria- Presidencia de la Nación | Argentina


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El espantapajaros

Video destinado a promover el consumo de alimentos naturales. El espantapájaros del título se ve envuelto en una atmósfera oscura y agobiante donde prácticamente todos los alimentos parecen producirse mediante métodos artificiales y siniestros. Más info »

Fuente: Chipotle Mexican Grill | México


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Vídeo: "Agua y adelgazamiento"

Video corto que explica las ventajas de ingerir agua y los problemas relacionados con la retención de líquidos. Más info »

Fuente: Eroski Consumer | Argentina


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Decálogo de la dieta mediterránea

Folleto con la información más importante sobre la Dieta Mediterránea. Más info »

Fuente: Comunidad de Madrid | España


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Página: "e- Bug"

Esta web permite jugar y aprender todo sobre los microorganismos, la higiene y el uso de los antibióticos. Más info »

Fuente: City University London | Reino Unido


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Folleto: "Enséñales a proteger su corazón"

Folleto que fomenta la prevención de enfermedades cardiovasculares. Está dirigido a padres, con el objeto que cuiden a sus hijos. Más info »

Fuente: Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular | Uruguay


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Videos de Alimentación Saludable

Ciclo de videos realizados por el Ministerio de Educación de la Nación para el programa Conectar Igualdad, que explica cómo se clasifican los alimentos y propone investigar cómo su consumo incide sobre la salud. Diseñados para trabajar para con alumnos de secundaria. Incluye actividades propuestas. Más info »

Fuente: MInisterio de Educación y Deportes- Presidencia de la Nación | Argentina


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Manual: Valoremos los alimentos

Este manual está destinado a ayudar a las personas a controlar los desperdicios de alimentos. Más info »

Fuente: Ministerio de Agroindustria de La Nación | Argentina


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Juego: "Las increíbles aventuras de la sorprendente detective de comidas"

La organización Kaiser Permanente, proveedora de servicios de salud en EE.UU., ha lanzado un juego interactivo por Internet para enseñar a los niños a comer sano y a llevar una vida activa: "Las increíbles aventuras del asombroso detective de la comida". Éste ha sido diseñado para educar a niños de entre nueve y diez años sobre el ejercicio físico y la dieta saludable. Más info »

Fuente: Kaizer | Estados Unidos | Inglés


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Video: "Un viaje alrededor del mundo con las legumbres"

En el año de las legumbres, FAO publica este video corto para promocionar su consumo. Más info »

Fuente: FAO | Estados Unidos


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Global Development Goals and Linkages to Health and Sustainability: Workshop Summary

Global Development Goals and Linkages to Health and  Sustainability: Workshop Summary  -

National Academy Press

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Austria 14 de Febrero - Austria
11th International Conference on Advanced Technologies & Treatments for Diabetes
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Israel 21 de Febrero - Israel
The 6th World Congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension (CODHy)
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Argentina 16 de Marzo - Argentina
Diplomatura Universitaria en Nutrición, Actividad Física y Deporte
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Argentina 21 de Marzo - Argentina
2º Congreso Argentino de la Sociedad Argentina de Cirugía de la Obesidad
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Argentina 30 de Marzo - Argentina
Diplomatura en Obesidad
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Akadia Presenta

Handbook de Nutrición Clínica

Autor: Valeria Baldomero Lopez

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