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Plant Based Diet

Alimentación Basada en Plantas - 5° Edición

  • Inicia 12 de junio de 2024
  • Duración: 3 meses (76 horas cátedra)
  • Certificación: Certificado digital de Aprobación en formato PDF
  • Cupo Limitado

DIRECCIÓN:

Lic. Marcela Manuzza

Dr. Eugenio Viviani Rossi

  • Dr. Ezequiel Arrieta
  • Dr. Lujhon Florez
  • Dr. Ariel Kraselnik
  • Dra. Celeste Esliman
  • Lic. Carla Ballesteros
  • Lic. Fernando Luna
  • Laura Buss
  • Lic. Natalia Casella
  • Lic. Luciana Barretto
  • Lic. Romina Philippi
INFO DIRECCIÓN ACADÉMICA

Organizado por

Nutrinfo e-Learning Sociedad Argentina de Medicina de Estilo de Vida (SAMEV)

Modalidad

  • El curso se dearrolla de acuerdo a un cronograma de habilitación de clases y evaluaciones.
  • Toda la cursada es en forma asincrónica, es decir el alumno ingresa al material a partir de la fecha de habilitación de cada módulo, sin días ni horarios específicos.
  • Uso de la plataforma de eLearning de Nutrinfo.com.
  • Videos con presentación de contenidos a cargo de los docentes.
  • Material de lectura obligatoria.
  • Material de lectura complementaria.
  • Evaluaciones Parciales tipo Multiple Choice (opción múltiple).
  • Foros de intercambio de experiencias.
  • Aprobación mediante Examen Final tipo test (multiple choice)

 

Desarrollo

El curso constará de 5 módulos que serán habilitadas para su acceso al alumno de acuerdo al cronograma publicado junto al programa científico (fechas y contenidos sujetos a modificaciones). Paralelamente, se pondrá a disposición de los alumnos, material adicional de lectura obligatoria y/o no obligatoria, links recomendados, videos didácticos, etc.

Los contenidos del curso, así como el cronograma de entregas podrá ser ligeramente variado si el Cuerpo Docente lo considera necesario.

El material del curso estará disponible para su acceso hasta un mes luego de finalizado el último módulo, luego se inhabilitará el acceso a los contenidos. El alumno que realice la totalidad del curso, contará con una sólida formación sobre el tema y conservará todo el material bibliográfico publicado. Sumado a este material bibliográfico se facilitará material adicional para la lectura (recursos didácticos, papers, artículos, etc.), además de links a otros sitios con información específica a cada módulo. Este material podrá imprimirlo y releerlo, profundizando así cada uno de los temas dictados a lo largo del curso, durante o luego de finalizado el mismo.

El material publicado en forma de video sólo podrá ser visualizado durante el período de clases, y no podrá ser guardado ni almacenado por el cursante para su uso posterior.

 

 

Modalidad de Evaluación

Para acceder al derecho a rendir el Examen Final del curso, es necesario obtener un mínimo de 70% de respuestas correctas en al menos tres de los cuatro exámenes parciales tipo multiple choice.

Para aprobar el curso y obtener el Certificado, es necesario aprobar además el Examen Final tipo multiple choice con un mínimo de 70% de respuestas correctas.

Aquellos cursantes que no obtengan el puntaje mínimo requerido en el mencionado Examen Final, tendrán derecho a una instancia de Recuperatorio.

IMPORTANTE: Toda evaluación presentada fuera de los plazos establecidos sin previa autorización del Director o del Coordinador del curso, será considerada desaprobado y sin derecho a recuperatorio.

¿Por qué hacer esta capacitación?

  • Recibirás una formación como experto en plant based diet del más alto nivel académico y de actualización científica.
  • Adquirirás herramientas teóricas y habilidades prácticas para la implementación exitosa de los patrones alimentarios basados en plantas en tus consultantes.
  • Conseguirás en tus consultantes cambios eficaces para la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades.
  • Lograrás mejora significativa de la calidad de vida de tus consultantes.

Objetivo General

  • Que el cursante adquiera los conocimientos científicos más actuales sobre Patrón Alimentario basado en Plantas (plant based diet)

 

Objetivos Específicos

  • Conocer macro y micronutrientes claves y especiales en los patrones alimentarios basados en plantas: ingestas recomendadas, fuentes seguras, biodisponibilidad, suplementación.
  • Incorporar habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas en la prevención y el tratamiento de enfermedades: cardiovasculares, neurodegenerativas, renales crónicas, hipertensión arterial, diabetes tipo 2, cáncer, obesidad, sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO).
  • Adquirir habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas en situaciones especiales: deporte, embarazo y lactancia.

Ver Programa Académico

Me amplio mucho mucho los conocimientos...lo super recomiendo! la claridad de toto realmente es su vocación la docencia...la claridad unica y hace que lo dificil parezca facil.. Marcela es unica tambien, se nota su amplia experiencia profesional..

Yamael C. - Argentina

Argentina

Realmente me pareció excelente el curso, superó mis expectativas en cuanto a diversidad de temas, muy completo. Estoy muy agradecida con los docentes

María Cecilia D.A. - Argentina

Argentina

Me encantó que se puedan realizar las clases en cualquier momento y no haya una fecha específica para realizar cada examen. Eso da la libertad de no estar a las corridas con los tiempos, sobretodo con el trabajo u otras obligaciones.

Sofía S. - Argentina

Argentina

Me pareció increíble el curso. Claramente en la facultad poco y nada vimos y es muy necesario ya que varios pacientes deciden llevar esta alimentación y debemos como profesionales acompañarlos y educarlos en sus elección para que esta no posea carencias.

María Belén E. - Argentina

Argentina

Me encanto todo, de los mejores cursos que tuve la chance de realizar

Nicolás B. - Argentina

Argentina

Me amplio mucho mucho los conocimientos...lo super recomiendo! la claridad de toto realmente es su vocación la docencia...la claridad unica y hace que lo dificil parezca facil.. Marcela es unica tambien, se nota su amplia experiencia profesional..

Yamael C. - Argentina

Argentina