Curso: Avances en la Práctica Profesional del Dietista Nutricionista en Restauración Colectiva


Dirección: Izaskun Gaubeka - José Ignacio Gil de Sola Díaz - Laura Soler
+ info Dirección Académica


¿Porqué hacer este curso?

La figura del Dietista-Nutricionista en el sector de las colectividades está cada vez más implantada pero se necesita un entrenamiento previo del profesional para su rápida incorporación en el equipo.

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Objetivo General

Iniciar al dietista nutricionista en la especialización de la restauración colectiva.


Objetivos Específicos

Introducir al dietista nutricionista:

  • Bases sobre seguridad alimentaria.
  • Adecuación de menús a colectividades.
  • Sistemas de trabajo.
  • Cocina y gastronomía para restauración colectiva.


Presentación del Curso

Es necesario que el nutricionista tenga herramientas de trabajo y nociones básicas para la elaboración, revisión y supervisión de la producción de alimentos en un establecimiento de restauración colectiva.


Destinado a: Diplomado/graduado en Nutrición Humana y Dietética o Licenciados en Nutrición (de Latinoamérica).
(Complete el formulario para consultar por otros títulos habilitantes).


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INSCRIPCIÓN 2019 - ABIERTA
Consultas - Preinscripción

Inicia: 19 de Junio de 2019.

Cierre en 244 días

Duración: 20 semanas (120 horas cátedra)

Cupos Limitados.

Certificación: Diploma acreditativo de haber realizado el curso expedido por la Academia Española de Nutrición y Dietética (certificado digital en formato PDF donde constará la acreditación de 120 horas cátedra y la aprobación del examen final).

Solicitada la acreditación por la Comisión de Formación Continuada de Navarra del Sistema de Acreditación de la Formación Continuada de las profesiones sanitarias en el Sistema nacional de Salud.

ORGANIZADO POR



CON EL AVAL DE