Dirección Académica

Eduard Baladia Rodríguez

Eduard Baladia es diplomado en Nutrición Humana y Dietética (actual Grado) por la Universidad de Barcelona (Fundación Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética - CESNID), y desde 2003 se interesó en materia de documentación científica, elaboración de revisiones sistemáticas y generación de recomendaciones basadas en la evidencia (investigación secundaria). Entre su formación de postgrado cuenta con un curso de "Elaboración de Guías de Práctica Clínica" organizado por la Secretaría de GuíaSalud-Biblioteca de Guías de Práctica Clínica del Sistema Nacional de Salud (Ministerios de España), un curso de metaanálisis aplicado a la "Evaluación de Tecnologías Sanitarias" organizado por la Escuela Andaluza de Salud Pública (Junta de Andalucía) y un "Seminario de Introducción a las Revisiones Sistemáticas" organizado por el Centro Cochrane Iberoamérica.


Rodrigo Martínez-Rodríguez

Rodrigo Martínez Rodríguez es Licenciado en Biología por la Universidad de Murcia, se interesó por la nutrición humana y la dietética y decidió dedicar sus esfuerzos en formarse adecuadamente, por lo que cursó el Máster Universitario en Nutrición Humana de la Universidad de Granada para, finalmente, acabar graduándose en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia. Durante ese proceso, ha adquirido experiencia en diversas áreas relacionadas con la investigación secundaria, normalización y regulación alimentaria, desarrollo de alimentos funcionales y nutrigenómica. Su interés por la investigación secundaria le llevó a querer internarse más en esta área, para lo que realizó el curso de "Especialización en Investigación Documental del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana" y, más tarde, el "Seminario de Introducción a las Revisiones Sistemáticas" organizado por el Centro Cochrane Iberoamérica.


Ambos desarrollan su labor científica ostentando la dirección y secretaría técnica del Centro de Análisis de la Evidencia Científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética y de la Red de Nutrición Basada en la Evidencia (RED-NuBE) y, al mismo tiempo, desempeñan la función de editores en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. Asimismo, han escrito y colaborado en varias publicaciones científicas (indexadas en PubMed), editoriales, capítulos de libro y congresos.

 

Codirección

María Amparo Bayarri Mayo

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia.
Coordinadora Formación Academia Española Nutrición y Dietética.
Dietista-Nutricionista en el Hospital Universitari i Politécnic La Fe de Valencia.
Docente en el Máster Nutrición Personalizada y Comunitaria de la Universidad de Valencia.
Docente y formadora en educación nutricional, gestión de calidad y seguridad alimentaria para población en general y profesionales sanitarios.

 

Secretaria Académica

Mª Amparo Bayarri Mayo

Academia Española Nutrición y Dietética
 

Dirección de e-Learning:

Lic. Lars Erik Salazar

Director de e-Learning - Nutrinfo.com
Licenciado en Nutrición - Universidad de Buenos Aires
Diplomado en Diseño y Gestión de Proyectos de e-Learning y Educación a Distancia
 

Organiza

Academia Española de Nutrición y Dietética

C/Luis Morondo nº 4 entreplanta derecha oficina 5
31006 Pamplona
Navarra
ESPAÑA

La Academia recibe el nombre de Fundación Academia Española de Nutrición y Dietética, en reconocimiento a la labor desarrollada en defensa de la profesión de dietista-nutricionista y de la Nutrición Humana y Dietética por parte de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) constituida en el año 1988 y posteriormente reconvertida en Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDN-E) y Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN).
La Academia Española de Nutrición y Dietética viene a representar los intereses científicos de la nutrición humana y dietética en España, creando una institución que permite obtener el máximo reconocimiento científico y público de las ciencias de la nutrición humana, dietética y alimentación en el Estado Español.