Programa Científico

  • 01 OCT // INTRODUCCIÓN

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

  • 08 OCT // MÓDULO I

Título:
Bases de la Nutrición Deportiva

Temas:
Introducción a la nutrición para el ejercicio y el deporte. Ron Maughan
Balance energético, composición corporal y forma física. Nidia Rodriguez
Necesidades nutricionales para el entrenamiento y la recuperación. Graeme L. Close

Foro:
Tema de debate: ¿Por qué un atleta debe de recibir apoyo por parte de un nutricionista/nutriólogo especializado en la materia? ¿Cuál es la experiencia que cada uno a tenido en su país ya sea como atleta, nutricionista o profesional de la salud?
Tema de debate: Necesidades energéticas específicas en atletas: ¿Con qué se pueden enfrentar? Hablemos un poco del Ironman o del Tour de France y comparemos esto con otras disciplinas deportivas como la Gimnasia Olímpica.

  • 29 OCT // MÓDULO II

Título:
Especificaciones en la Nutrición Deportiva

Temas:
Nutrición para la competencia: metas y estrategias. Louise Burke
Necesidades proteícas en atletas. Stuart M Phillips
Estrategias de hidratación. Susan M Shirreffs
Suplementos y ayudas ergogénicas. Ron Maughan

Foro:
Tema de debate: Diferencias entre las metas de la nutrición en el entrenamiento y las metas de la nutrición en la competencia.
Tema de debate: La Dieta Paleo en el atleta, los mitos alrededor de los lácteos.
Tema de debate: Diferencias entre bebida deportiva y bebida energetizante.
Tema de debate: Hablemos del uso de suplementos.

  • 26 NOV // MÓDULO III

Título:
Retos en la Nutrición Deportiva

Temas:
Factores Ambientales: entrenando y compitiendo en al calor, el frío y la altitud. Asker Jeukendrup
Los retos de la nutrición deportiva durante los viajes. W Martinson
El atleta cansado. P Peeling
El atleta lesionado. I Garthe

Foro:
Tema de debate: Ejemplos de competencias que se llevan a cabo en las diferentes condiciones de calor, frío y altitud.
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mis estrategias durante los viajes a las diferentes competencias de triatlón, maratón y ironman. Aurora León
Tema de debate: Hablemos del sobreentrenamiento.
Tema de debate: El trabajo multidisciplinario Nutricionista-Ortopedista-Fisioterapeuta.

  • 24 DIC al 13 ENE // RECESO

Tiempo de descanso.

  • 14 ENE // MÓDULO IV

Título:
Temas Destacados de la Nutrición Deportiva

Temas:
El atleta con trastornos de la alimentación. J Sundgot-Borgen
El niño atleta elite. C Rosenbloom
La mujer atleta. Lourdes Mayol
El atleta con discapacidad. EM Broad
El atleta con cuestiones médicas específicas (diabetes, complicaciones estomacales). J Pearce

Foro:
Tema de debate: La imagen corporal y los deportes estéticos o de peso.
Tema de debate: Casos destacados de niños atletas. Compartiendo experiencias.
Tema de debate: Discapacidad o capacidades diferentes. ¿Cómo se aborda este tema en cada país? Compartan su experiencia.
Tema de debate: Hablemos de los probióticos y los prebióticos

  • 18 FEB // MÓDULO V

Título:
Nutrición Deportiva por deportes

Temas:
Deportes de fuerza y potencia. E Rawson (USA)
Deportes de resistencia. Asker Jeukendrup (UK)
Deportes en equipo. Beatriz Boullosa (México)
Deportes en invierno. S Parker Simmons (USA)
Foro:
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mi experiencia con atletas fitness. Dr. Antonio Hinojosa, Médico del Deporte.
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mi experiencia como corredora y nutrióloga. Margarita Posada
Tema de debate: Preguntas y respuestas sobre mi experiencia en Rusia 2018. Beatriz Boullosa
Tema de debate: Hablemos del gasto energético de los atletas en las competencias a bajas temperaturas.

  • 20 MAR a 10 ABR 2019 // EVALUACIÓN FINAL

Plazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice de 100 preguntas. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

IMPORTANTE: Toda Evaluación Final rendida fuera de los plazos establecidos sin previa autorización expresa de la Directora o del Coordinador del curso, será considerado desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

  • 17 ABR a 01 MAY 2019 // RECUPERATORIO

Plazo para rendir el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación). Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

Quienes no presenten el Examen Final en tiempo y forma no tendrán derecho a Recuperatorio y se los considerará como desaprobados.