En las últimas décadas, el cambio en los hábitos dietéticos observados en los países occidentales se han correlacionado con un incremento en la incidencia de alteraciones en la modulación inmunológica, como asma, alergias y enfermedades autoinmunes, incluyendo diabetes tipo 1, esclerosis múltiple, artritis reumatoide y enfermedad inflamatoria intestinal. Este curso está diseñado para que el alumno comprenda los mecanismos mediante los cuales la nutrición influye en la respuesta inmune y las enfermedades en las que está afectada su función y sea capaz de integrar los conocimientos en su prevención y tratamiento.
Destinado a: Nutriólogos, Dietistas-Nutricionistas, Lic. en Nutrición, Médicos, Nutricionistas, y demás Profesionales de la Salud interesados en el tema. Estudiantes del último año de las carreras mencionadas.
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Modalidad:
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Inició: 1 de Septiembre de 2021.
Duración: 4 meses (92 horas cátedra)
Cupos Limitados.
Certificación:
Diploma acreditativo de haber realizado el curso expedido por la Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C. (certificado digital en formato PDF donde constará la acreditación de 92 horas cátedra y la aprobación del examen final).