Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

Introducción. Obesidad mórbida ¿otro paciente? Equipo interdisciplinario. Importancia del equipo en el seguimiento nutricional y en la adaptación psicológica a los cambios. Formación de un programa de cirugía bariátrica.
Técnicas Quirúrgicas. Breve descripción de las técnicas. Mecanismos de acción. Bases fisiopatológicas y resultados de cada una de ellas. Selección de la técnica. Indicaciones.
Nuevas técnicas. Cirugía endoscópica. Cirugía de revisión.

Selección del paciente para cirugía bariátrica. Indicaciones (¿A quién operar?). Contraindicaciones (¿A quién no operar?). Algoritmo de evaluación y preparación del paciente.
Evaluación clínica preoperatoria del paciente obeso mórbido. Valoración clínica y estudios prequirúrgicos.
Evaluación psicológica preoperatoria del paciente obeso mórbido. Aspectos psicológicos del obeso mórbido. Entrevista psicológica prequirúrgica. Instrumentos de evaluación prequirúrgicos. Preparación psicológica.

Fisiología y mecanismos interactivos. Absorción de micro y macronutrientes en el tracto gastrointestinal normal.
Preparación nutricional preoperatoria del paciente. Manejo nutricional preoperatorio en pacientes bariátricos. Planes de alimentación utilizados, suplementación prequirúrgica ¿es necesaria?

Eje gastro-entero-endocrino en la obesidad y cambios postcirugía.
Cirugía metabólica. Selección del paciente. Mecanismos y Resultados. Beneficios (comparativos con pérdida de peso por métodos no quirúrgicos y beneficios endócrinos). Posición de las Sociedades Científicas Nacionales e Internacionales.
Balón intragástrico. Indicaciones. Seguimiento médico-nutricional. Resultados.

Cambios en la conducta alimentaria post cirugía. Bases biológicas de los cambios.
Manejo clínico-nutricional postquirúrgico del paciente bariátrico. Seguimiento. Cirugías restrictivas, mixtas y malabsortivas. Dieta postoperatoria. Fases. Suplementación vitamínico-mineral. Manejo nutricional de las hipovitaminosis. Evaluación de resultados. Seguimiento. Casos clínicos.

Cambios en la conducta alimentaria post cirugía. Bases biológicas de los cambios.
Manejo clínico-nutricional postquirúrgico del paciente bariátrico. Seguimiento. Cirugías restrictivas, mixtas y malabsortivas. Dieta postoperatoria. Fases. Suplementación vitamínico-mineral. Manejo nutricional de las hipovitaminosis. Evaluación de resultados. Seguimiento. Casos clínicos.

Plazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación. Grado de dificultad: Media.

IMPORTANTE: Toda evaluación presentada fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerada desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

Plazo para rendir el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación). Consiste en una serie de preguntas a desarrollar y entregar a corrección, sintentizando e integrando los conceptos aprendidos. Grado de dificultad: Elevada.

IMPORTANTE: Si el RECUPERATORIO se presenta fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerado desaprobado y se perderá todo derecho a la obtención del Diploma de Aprobación del curso.