Plant Based Diet y Deporte

Alimentación Basada en Plantas y Deporte

2° Edición


Dirección:
Dr. Eugenio Viviani Rossi
Prof. Lic. Fernando Luna


Profesores Invitados:

  • Pablo Añón
  • Carlos Jorquera (Chile)
  • Marcela Manuzza
  • Sabrina Goddard
  • Luciano Spena
  • Karina Salazar (México)
  • Mauricio González (México)
  • Alejandro García
+ info Dirección Académica

¿Por qué hacer este curso?

  • Adquirirás herramientas teóricas y habilidades prácticas para la implementación exitosa de patrones alimentarios basados en plantas en población deportista.
  • Actualizaras tus conocimientos sobre la temática a partir del acceso a información científica y analizada críticamente.
  • Conseguirás en tus atletas cambios eficaces para optimizar su rendimiento a partir de estrategias integrales de evaluación y abordaje nutricional

Objetivo General

  • Que el cursante adquiera desde una perspectiva crítica los conocimientos científicos más actuales pertinentes a la evaluación y abordaje nutricional en deportistas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos

Objetivos Específicos

  • Actualizar los conocimientos básicos sobre fisiología del esfuerzo, entrenamiento deportivo y nutrición deportiva analizando las implicancias de los mismos en atletas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos.
  • Incorporar habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas en población deportista, considerando las problemáticas pertinentes a las diferentes disciplinas deportivas.
  • Adquirir habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas con el objetivo de la modificación de la composición corporal.

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Destinado a: Licenciados y Licenciadas en Nutrición, Médicos y Médicas, Nutricionistas, Nutriólogos. La aceptación de otros Profesionales de la Salud o de la Alimentación en posesión de Título Universitario de Carreras de al menos 5 años de duración será sometida a evaluación por parte de SAMEV (se deberá enviar CV y copia de título). No se admite la inscripción de Estudiantes.
(Complete el formulario para consultar por otros títulos habilitantes).


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Inscripción 2022 CERRADA

Inició: 16 de Febrero de 2022.

Duración: 3 meses (92 horas cátedra)

Cupos Limitados.

Certificación: Certificado digital de Aprobación en formato PDF

Los alumnos que hayan aprobado el curso recibirán un certificado digital de aprobación en formato PDF emitido por Sociedad Argentina de Medicina de Estilo de Vida - SAMEV y la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva, donde constará la realización del curso y la aprobación del examen final.

ORGANIZADO POR

"Es un curso para super recomendar por la calidad de personas que lo dictan y su profesionalismo "

Nicolás L. - Argentina

"Me encantó que el curso se dictara con videos, lo hace mucho mas llevadero y hace que el alumno ponga mas foco y enfasis en su estudio, a diferencia de los cursos que solo ofrecen papers para leer. "

Milagros G. - Argentina

"Curso excelente, muy completo y claro. Superó mis expectativas sobre los contenidos ya que fueron amplios tanto en plant based como en deportes. Lo recomiendo. Muchas gracias "

Lucía V.D. - Argentina