Plant Based Diet y Deporte
Plant Based Diet y Deporte
Alimentación Basada en Plantas y Deporte
Dirección:
Dr. Eugenio Viviani Rossi
Prof. Lic. Fernando Luna
Profesores Invitados:
- Carlos Jorquera (Chile)
- Marcela Manuzza
- Sabrina Goddard
- Luciano Spena
- Mauricio González (México)
- Alejandro García
- Fernando Locaso
- Federico Perez Manetti
- Fernanda Grosso
+ info Dirección Académica
¿Por qué hacer este curso?
- Adquirirás herramientas teóricas y habilidades prácticas para la implementación exitosa de patrones alimentarios basados en plantas en población deportista.
- Actualizaras tus conocimientos sobre la temática a partir del acceso a información científica y analizada críticamente.
- Conseguirás en tus atletas cambios eficaces para optimizar su rendimiento a partir de estrategias integrales de evaluación y abordaje nutricional
Objetivo General
- Que el cursante adquiera desde una perspectiva crítica los conocimientos científicos más actuales pertinentes a la evaluación y abordaje nutricional en deportistas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos
Objetivos Específicos
- Actualizar los conocimientos básicos sobre fisiología del esfuerzo, entrenamiento deportivo y nutrición deportiva analizando las implicancias de los mismos en atletas que adhieren a patrones de alimentación vegetarianos y veganos.
- Incorporar habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas en población deportista, considerando las problemáticas pertinentes a las diferentes disciplinas deportivas.
- Adquirir habilidades y destrezas prácticas para la implementación de patrones alimentarios basados en plantas con el objetivo de la modificación de la composición corporal.
Destinado a: Licenciados y Licenciadas en Nutrición, Médicos y Médicas, Nutricionistas, Nutriólogos. La aceptación de otros Profesionales de la
Salud o de la Alimentación en posesión de Título Universitario de Carreras de al menos 5 años de duración será sometida a evaluación por parte de SAMEV (se deberá enviar CV y copia de título). No se admite la inscripción de Estudiantes.
(Complete el formulario para consultar por otros títulos habilitantes).
Consultar Aranceles Consultas / Preinscripción
Consultas - Preinscripción
Inicia: 8 de Marzo de 2023.
Duración: 3 meses (92 horas cátedra)
Cupos Limitados.
Certificación:
Certificado digital de Aprobación en formato PDF
ORGANIZADO POR
"Fue un curso muy divertido e interesante de hacer. Tenia muchas expectativas sobre el mísmo y realmente me considero más que satisfecho teniendo en cuenta la duracion del mismo. "
"Curso excelente, muy completo y claro. Superó mis expectativas sobre los contenidos ya que fueron amplios tanto en plant based como en deportes. Lo recomiendo. Muchas gracias "
"Es un excelente curso, los tiempos y la dinámica me pareció muy buena. Felicidades por el nivel que se maneja "