13
octIntroducción al uso de la plataforma de estudio.
Presentación del grupo de alumnos y docentes.
20
octTítulo:
Fundamentos avanzados en nutrición deportiva
Temas:
Clase 1: Nutrición deportiva, ¿Qué sabemos y a dónde va? - Profesor Dan Benardot
Clase 2: Bases fisiológicas y metabólicas del ejercicio y la nutrición deportiva - Dr Matthew Barlow
Clase 3: Carbohidratos: ¿qué sabemos y qué necesitamos saber? - Profesor Gareth Wallis
Clase 4: Proteínas: ¿qué sabemos y qué necesitamos saber? - Profesor Stuart Phillips
Clase 5: Dietas bajas en carbohidratos: Desde periodizar la baja disponibilidad de CHO para adaptarse a la dieta cetogénica.- Pofesor Louise Burke
Clase 6: Hidratación Avanzada: desde el balance hídrico hasta la termorregulación - Profesor Ben Desbrow
Clase 7: Evaluación de la composición corporal y metabolismo en atletas – Francis Holway
Clase 8: Nutrición en la mujer atleta: ciclo menstrual, anticonceptivos y rendimiento – Dra Jessica Piasecki
15
dicTítulo:
Estrategias nutricionales avanzadas y nutrición de precisión
Temas:
Clase 9: Nutrición personalizada en el deporte: el futuro de la ciencia aplicada
Clase 10: Microbioma y su impacto en el rendimiento y recuperación
RECESO NAVIDEÑO
Clase 11: Crononutrición y rendimiento deportivo - Profesor James Betts
Clase 12: Genética en el deporte - Profesor Juan del Coso
Clase 13: Nutrición y salud ósea en atletas de resistencia y deportes de impacto
Clase 14: Tecnología en nutrición deportiva: wearables, IA y Análisis de datos – Luciano Spena
09
febTítulo:
Factores ambientales y socioculturales en la nutrición deportiva
Temas:
Clase 15: Nutrición deportiva sustentable: impacto ambiental y estrategias viables - Dra Alba Reguant Closa
Clase 16: Aspectos socioculturales y la nutrición deportiva (Ayuno y Ramadán) – Juan José Morillas Pedreño
Clase 17: Nutrición para atletas en economías emergentes y con acceso limitado a recursos – Maestra Catalina Fernández
Clase 18: REDs: Estrategias para prevenir el déficit energético relativo en el deporte – Profesora Louise Burke
Clase 19: Nutrición deportiva en atletas con discapacidad – Dra Liz Broad
16
marTítulo:
Suplementación y estrategias avanzadas
Temas:
Clase 20: Omega 3 en el deporte – Dra Nidia Rodríguez Sánchez
Clase 21: Uso de Creatina, beta-alanina y adaptaciones musculares en el deporte – Diego Bonilla
Clase 22: Nutrición para la prevención y recuperación de lesiones – Dr Oliver Witard
Clase 23: Suplementos en atletas: uso y precauciones a considerar (riesgo a dopaje) – Dr Samuel García
13
abrTítulo:
Aplicación Práctica y Marketing en Nutrición Deportiva
Temas:
Clase 24: Uso de redes sociales y contenido digital en nutrición deportiva – Maestra Fernanda Alvarado @biencomer
Clase 25: Planificación dietética nutricional de eventos/competencias deportivos – Dr José Miguel Martínez Sanz
Clase 26: Caso de atleta deporte de resistencia – Maestra Aurora León ***
Clase 27: Caso de atleta deporte de track & field – Maestra Beatriz Boullosa ***
Clase 28: Caso de atleta deporte de equipo – Maestra Margarita Posada***
Clase 29: Caso de atleta deporte de combate – Maestro Arturo Becerra
Clase 30: Caso de atleta deportes extremos / ultradistancia
Clase 31: Estadística para nutriólogos del deporte – Dr César Iván Ayala
Clase 32: ¿Cómo leer un artículo científico y aplicarlo en la práctica? – Profesor James Betts
*** Sesiones sincrónicas (en vivo por zoom, serán grabadas)
22
jun12
julPlazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice y presentación de Trabajo Práctico Final. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.
IMPORTANTE: Toda Evaluación Final rendida fuera de los plazos establecidos sin previa autorización expresa de la Directora o del Coordinador del curso, será considerado desaprobada y sin derecho a recuperatorio.