Programa Científico

  • 4 DIC 2019 // INTRODUCCIÓN

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

  • 11 DIC 2019 // MÓDULO I

Generalidades, bases fisiopatológicas, diagnóstico, epidemiología, cuadro clínico y evolución de la diabetes.

  • Introducción.
  • Enfoque en el manejo exitoso de la diabetes.
  • Modelo para atender enfermedades crónicas.
  • Historia de la diabetes.
  • Definición, diagnóstico, clasificación de la diabetes, cuadro clínico y evolución.
  • Criterios de diagnóstico para la diabetes tipo 1, 2 y LADA. Criterios de diagnóstico para diabetes gestacional. Otros tipos de diabetes y sus criterios diagnósticos.
  • Páncreas, célula beta y homeostasis de la glucosa.
  • Aspectos moleculares y métodos de determinación de la insulina.
  • Métodos de determinación de la glucosa sanguínea.
  • Fisiopatología, estrés oxidativo y proceso inflamatorio en la diabetes tipo 2.
  • Control glucémico y memoria metabólica.
  • Prevalencia de la diabetes a nivel mundial y por región. Análisis del documento de la 9a edición del Atlas de la Federación Internacional de Diabetes (2019).
  • Principales estudios y ensayos clínicos en la diabetes relacionados con el control glucémico.
  • Objetivos glucémicos, incluyendo HbA1c, glucemias en ayuno y postprandiales, en las diferentes etapas del ciclo de la vida.
  • Cifras propuestas para el control metabólico integral y prevención de complicaciones.
  • Resultados glucémicos más allá de la HbA1c (International Consensus on Standardizing Continuous Glucose Monitoring Outcomes, 2017).
  • Guías con recomendaciones clínicas por diferentes paneles de expertos.
  • Estándares de atención médica del cuidado en la diabetes (ADA, 2019).

Enfermedad crónica basada en adiposidad - ECBA (obesidad) y diabetes.
  • Conceptualización de la enfermedad crónica basada en adiposidad.
  • Disfunción del tejido adiposo, proceso inflamatorio y resistencia a la insulina.
  • Síndrome metabólico y diabetes.
  • Síndrome de ovario poliquístico (síndrome metabólico reproductivo) y su relación con la diabetes.
  • Microbiota intestinal, obesidad (ECBA) y diabetes.

  • 08 ENE 2020 // MÓDULO II

Educación en diabetes

  • Introducción..
  • Historia de la educación en diabetes.
  • La importancia del papel del profesional de la salud como educador y comunicador.
  • Conceptos centrales para la comprensión de la educación para la salud y nutrición.
  • Comunicación en salud.
  • Teoría de la educación en el adulto. Principios de pedagogía y aprendizaje
  • Principios básicos de la educación terapéutica para el autocuidado y el apoyo en diabetes.
  • 7 comportamientos de autocuidado propuestos por la American Association of Diabetes Educators (AADE7 Self-Care Behaviors®) y sus componentes.
  • Los 7 hábitos de las personas altamente efectivas con diabetes.
  • Comunicación del diagnóstico: comunicación verbal y no verbal.
  • Información relevante para el paciente sobre la enfermedad.
  • La familia del paciente con diabetes.
  • Perfil profesional, competencias, habilidades y destrezas del educador en diabetes que mejoran el proceso educativo.
  • Asociaciones de pacientes, apoyo social.
  • Educación individual.
  • Educación grupal, grupos de autoapoyo y club de la diabetes.
  • Barreras de la educación en diabetes.

  • 29 ENE 2020 // MÓDULO III

Diseño del programa educativo, planeación, implementación y evaluación del programa.

  • Elementos para la educación en diabetes.
  • Evaluación del paciente.
  • Aspectos psicosociales.
  • Plan educativo.
  • Elementos para la planeación.
  • Objetivos de aprendizaje y de comportamiento.
  • Filosofía del programa educativo.
  • Documentación.
  • Factores para considerar en la implementación de la educación en el automanejo.
  • Evaluación de los resultados del programa.
  • Materiales o recursos didácticos y de apoyo visual.

  • 12 FEB 2020 // MÓDULO IV

Modelos y teorías para el cambio de comportamiento.

  • Aspectos psicológicos y emocionales de la educación en diabetes (adaptación psicosocial): el sentimiento de pérdida de la salud, etapas del duelo ante el diagnóstico, la educación en el momento del diagnóstico, depresión, ansiedad y el manejo del estrés.
  • Consideraciones para el diagnóstico psicológico/psiquiátrico del paciente con diabetes.
  • Modelo de aceptación-obediencia.
  • Modelo de las creencias de salud (Rosenstock).
  • Modelo del locus de control.
  • Teoría general de sistemas.
  • Modelo de activación (empowerment).
  • Modelo transteórico de cambio (Prochaska y Di Clemente). Situaciones clínicas específicas que requieren una intervención conductual (terapia cognitivo conductual).
  • Empatía y comunicación con el paciente.
  • Interacción entre el profesional de la salud y el paciente.
  • ¿Cómo evaluar la etapa de cambio y la motivación para cambiar?
  • Los componentes clave de los objetivos de cambio de comportamiento efectivo.

  • 26 FEB 2020 // MÓDULO V

Estrategias prácticas para promover el cambio de conducta y la modificación de hábitos.

  • Habilidades y estrategias de comunicación para la entrevista educativa.
  • Teach- Back method.
  • Estrategias efectivas.
  • Estrategias de entrevista motivacional.
  • Coaching de salud.
  • Coaching nutricional.
  • Mindfulness y mindful eating.
  • ¿Cómo mejorar el apego al tratamiento? (Cumplimiento vs adherencia terapéutica).

Modelo de las 5 A's. Enfoque universal para enseñar y practicar el arte de alentar el cambio de comportamiento.
  • Introducción
  • El marco teórico de las 5 A´s.
  • La primera A: ASK
  • La segunda A: ASSESS
  • La tercera A: ADVISE
  • La cuarta A: AGREE
  • La quinta A: ASSIST

  • 11 MAR 2020 // MÓDULO VI

Generalidades de la nutrición.

  • Nutrición y alimentación
  • Alimento y nutrimentos.
  • Grupos de alimentos.
  • Dieta, plan de alimentación y platillo.
  • Características de la dieta y una alimentación saludable.
  • Factores que determinan el comportamiento alimentario.
  • Sistema de equivalentes.
  • Determinación práctica de raciones.

Terapia médica nutricional y proceso de atención nutricia en el paciente con diabetes.
  • Introducción
  • Objetivos de la terapia médico nutricional.
  • Proceso de atención nutricia (Nutrition Care Process).
  • Evaluación nutricia del paciente con diabetes.
  • Requerimientos energéticos.
  • Recomendación de nutrimentos (macronutrimentos y micronutrimentos), distribución de macronutrimentos y directrices dietéticas en la terapia médico nutricional del paciente con base en la evidencia científica.
  • ¿Cuáles son los patrones alimentarios más aceptados con base a la evidencia científica?
  • Diseño del plan de alimentación.
  • Índice glucémico y carga glucémica.
  • Edulcorantes y sustitutos de azúcar.
  • Consumo de alcohol.
  • Usos terapéuticos de los alimentos.
  • Conteo de hidratos de carbono.
  • Lectura de etiquetas.
  • Alimentación fuera de casa.
  • Herramientas para la orientación y educación alimentaria.

  • 01 ABR 2020 // MÓDULO VII

Gastronomía nutricional/clínica en la diabetes.

  • Conceptos básicos.
  • Cultura alimentaria y gastronómica.
  • Alimentos funcionales y componentes bioactivos en la terapia médica nutricional de la diabetes y obesidad.
  • Recomendaciones prácticas para incluir alimentos funcionales en el plan de alimentación.
  • Habilidades/estrategias gastronómicas para resaltar el sabor de los platillos y favorecer el control metabólico en el paciente con diabetes (técnicas culinarias, especias para resaltar el sabor, reducción de grasa, reducción de sodio y azúcar).
  • La canasta alimentaria básica.
  • Geografía alimentaría y sustentabilidad.
  • Alimentación saludable y sostenible o sustentable.
  • Análisis de la despensa, refrigerador y congelador.
  • Tips para el diseño del menú semanal (incluyendo alimentos de temporada, de producción local y adaptado a la estación del año: verano, primavera, otoño e invierno).
  • Compras inteligentes.
  • Tips para planificar y organizar con antelación la comida semanal, para personas con poco tiempo para cocinar entre semana (Meal prep, Batch cooking).

  • 15 ABR 2020 // MÓDULO VIII

Actividad física y ejercicio en personas con diabetes.

  • Conceptos básicos
  • Beneficios del ejercicio para el control metabólico.
  • Componentes de la prescripción del ejercicio.
  • Fases del ejercicio.
  • El principio FITT y cómo se implementa en los programas de actividad física y ejercicio.
  • Alimentación durante la práctica del ejercicio, manejo de hipo e hiperglucemias.
  • Cuidados y consideraciones antes, durante y después de hacer ejercicio.
  • Precauciones en el ejercicio.
  • Contraindicaciones especiales.
  • Recomendaciones propuestas por la ADA para realizar ejercicio en presencia de complicaciones.
  • Diseño de un programa de ejercicio.

  • 29 ABR 2020 // MÓDULO IX

Tratamiento farmacológico. Medicamentos para el control de la diabetes.

  • Agentes orales e inyectables. Clasificación, acción y órganos diana, efectos adversos y contraindicaciones.
  • Uso de insulina. Tiempos de acción y su impacto en el control glucémico. Esquemas de insulina, inicio de insulinización, ajuste de dosis e intensificación de insulina. En quién y cómo iniciar el tratamiento con insulina. Manejo de las mezclas de insulina, almacenamiento y transporte. Dispositivos para la aplicación de insulina. Técnica de aplicación de insulina.
  • Farmacología y nutrición. Interacciones entre fármacos y nutrimentos.

Automonitoreo del control de la diabetes.
  • Definición, beneficios e importancia clínica del automonitoreo.
  • Concepto de tiempo el rango y su importancia en la diabetes.
  • Uso de diferentes glucómetros.
  • Monitoreo continuo de glucosa y variabilidad glucémica.
  • Técnica correcta del automonitoreo. Sitios de punción y sitios alternativos.
  • Errores más frecuentes.
  • Registro e interpretación de resultados.
  • Esquema de automonitoreo sugerido para el tipo de tratamiento farmacológico.
  • Hemoglobina glucosilada.
  • Tiras reactivas para medir cuerpos cetónicos y utilidad clínica.

  • 13 MAY 2020 // MÓDULO X

Complicaciones agudas, crónicas y comorbilidades de la diabetes.

  • Complicaciones agudas: hipoglucemia, cetoacidosis diabética y estado hiperosmolar hiperglucémico.
  • Complicaciones crónicas: macrovasculares y microvasculares.
  • Hipertensión arterial, dislipidemia, esteatosis hepática (hígado graso) y complicaciones cardiovasculares
  • Efectos inmunometabólicos disfuncionales de la deficiencia de vitamina D y aumento de riesgo cardiometabólico.
  • Diabetes y trastornos del sueño: ¿cuál es su relación?
  • Enfermedad renal y nefropatía por diabetes.
  • Retinopatía por diabetes y complicaciones oftalmológicas.
  • Disfunción sexual e infertilidad en el paciente con diabetes.
  • Deterioro cognitivo y diabetes.
  • Complicaciones articulares y musculares.
  • Neuropatías por diabetes.
  • Pie diabético, cuidado de los pies y evaluación integral de los pies en pacientes con diabetes. Medición índice tobillo/brazo. Identificación de pulsos y prueba con monofilamento y diapasón.
  • Alteraciones dermatológicas en el paciente con diabetes.
  • Alteraciones bucales y enfermedad periodontal en la diabetes. Implementación de la técnica correcta para el cuidado de la higiene bucal.

Situaciones especiales en la diabetes.
  • Diabetes en niños y adolescentes.
  • Diabetes pregestacional y gestacional.
  • Diabetes en el adulto mayor.
  • Diabetes y sarcopenia en el adulto mayor.
  • Diabetes y cirugía.
  • Días de enfermedad en la diabetes.
  • Viajes y eventos sociales.

  • 03 JUN 2020 // MÓDULO XI

Tendencias y avances tecnológicos para el cuidado de la diabetes.

  • Páncreas artificial.
  • Herramientas de soporte a la decisión personalizada.
  • Dispositivos para el manejo y autocuidado de la diabetes.
  • Monitorización continua de glucosa y sistema flash.
  • Inteligencia artificial aplicada al control de la diabetes.
  • Predictores de glucosa.
  • Tecnología y diabetes infantil.

eSalud o salud digital.
  • Introducción
  • Las tecnologías de la información (TIC´s) en la educación.
  • La promoción de la salud y los medios de comunicación.
  • eSalud: definición y evolución del término.
  • La salud digital en la sociedad del conocimiento.
  • Hacia una alfabetización digital de precisión en salud.
  • El Big Data y la Medicina de las 4P.
  • Las 7 competencias clave hacia una salud digital.
  • Los 7 noes de la salud digital.
  • La brecha digital entre los weareables, las apps de salud y los consumidores.
  • Internet, la web social y su repercusión en la salud.
  • Redes sociales, comunidades virtuales y tecnologías de acercamiento en salud.
  • El uso del podcast en la educación en diabetes
  • ¿Cómo podemos los profesionales de la salud ganar espacio en las redes sociales?
  • El poder del blog en salud y la blogosfera sanitaria.
  • Importancia de la estrategias y competencias digitales (e-skills) para la educación en diabetes.

  • 17 JUN AL 30 JUN 2020 // EVALUACIÓN FINAL

Se realizará una Evaluación Integral basada en 3 áreas:

  1. Examen final tipo multiple choice (60 preguntas): 60%
  2. Trabajo integrador final: Plan de intervención educativa: 25%
  3. Participación en foros: 15%

Máximo Puntaje Posible: 100%

Es necesario aprobar con un mínimo de 70% para obtener el correspondiente Diploma de Acreditación.

Importante: Toda evaluación y proyecto final fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del director o del coordinador del curso, será considerada desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

  • 08 JUL AL 22 JUL 2020 // RECUPERATORIO

Plazo para rendir el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación). Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

Quienes no presenten el Examen Final en tiempo y forma no tendrán derecho a Recuperatorio y se los considerará como desaprobados.