DIRECCIÓN:
Prof. Dra. Andrea González
Marco Referencial
La nutrición digesto-absortiva se plantea como una instancia de integración de las disciplinas básicas como anatomía, fisiología y química con disciplinas especiales como bromatología, dietoterapia del adulto y educación en nutrición con orientación y especialización en patologías y cirugías digesto-absortivas.
Finalidad Didáctica
La finalidad de esta diplomatura está centrada en brindar conocimientos, evidencias y experiencias de la ciencia de la nutrición en entidades clínicas y quirúrgicas digesto-absortivas.
El propósito de la enseñanza del presente programa tiende a gestionar un proceso de aprendizaje de la Nutrición Clínica aplicada a la Gastroenterología, con profundo y crítico tratamiento de la información, con sistematización de obstáculos disciplinarios, hacia la construcción individual del saber del alumno.
Fundamentación
Esta diplomatura está centrada en la formación de recurso humano profesional en el Área de la Nutrición Clínica, desde un enfoque integral y orientado a la patología digesto-absortiva, clínica y quirúrgica, en aspectos vinculados a:
Perfil: Este postgrado se distingue por ofrecer un elevado grado de especialización y/o actualización en una disciplina o ámbito concreto, con una clara orientación profesionalizadora.
Se podrá permitir el acceso a estudiantes sin título de grado universitario, a condición de que si superan el programa, no podrán optar a un certificado de diplomatura, sino a un certificado de asistencia al Curso, firmado por las autoridades competentes.
Quienes presenten un título de grado universitario de profesionales de la salud con jerarquía académica, obtendrán el certificado de DIPLOMADO EN NUTRICIÓN DIGESTO-ABSORTIVA.
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