Educación Nutricional

Desayuno y síndrome metabólico

Saltear el desayuno podría aumentar la prevalencia e incidencia de síndrome metabólico y sus componentes.

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29 sept

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27 oct

¡Últimos días!

¿Citrulina para mejorar la composición corporal?

Una revisión sistemática con metaanálisis dosis-respuesta publicada recientemente, analizó la potencialidad de la citrulina para mejorar la composición corporal.

Otros

Actividad física como pilar en el manejo del dolor musculoesquelético crónico

La evidencia muestra que el ejercicio no solo alivia el dolor crónico, sino que también impacta positivamente en otros aspectos, consolidándose como eje central de la modificación del estilo de vida.

La vida se nos dá para ser sabios, y sin embargo no lo somos; para ser buenos, y no lo somos; para vencer la maldad, y la maldad permanece; para ser pacientes, compasivos y amorosos, y somos iracundos y duros y débiles y egoístas. No estamos hechos para los logros, sino para esforzarnos por ellos

T. T. Munger

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Diplomado Nutrición Clínica en Endocrinología Ginecológica

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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