28 de Junio y 29 de Junio de 2024
XXV Jornadas Internacionales de

NUTRICIÓN, SALUD Y DEPORTE

EVENTO PRESENCIAL
Paseo La Plaza (Buenos Aires, Argentina)

Este evento es organizado en forma conjunta por:

Acerca de este Evento

Aprende de expertos líderes en el campo de la nutrición, la salud, la actividad física y el deporte de alto rendimiento.



Acerca de este evento

Este año llevamos a cabo las XXV Jornadas Internacionales sobre Nutrición, Salud y Deporte en el Paseo La Plaza, lugar que se ha transformado en un verdadero punto de encuentro anual para los profesionales de la salud y el deporte.

El evento es organizado en forma conjunta por Nutrinfo.com y CardioFitness.

Nuestro programa cubre temas relevantes para profesionales interesados en nutrición, salud, para entusiastas de los deportes recreativos y nutrición deportiva para atletas competitivos.

¡No te pierdas esta oportunidad de aprender e interactuar con reconocidos expertos en un evento único!

Temas Principales

Biohacking mitocondrial.

Gestión del estrés en el deportista.

Bioimpedancia vs. composición corporal.

Cerebro y Motivación.

Comunicación en nutrición.

La nutrición de los pumas.

Futbol masculino y femenino en Peñarol.

Nutrición en Polo

Ciclismo de ruta y sus estrategias nutricionales.

Deterioro cognitivo y nutrición.

...y más.



VER PROGRAMA CIENTÍFICO

Aplicar como Patrocinador

Para contactar a nuestro equipo de ventas para ser parte del evento como patrocinador, complete el formulario aquí y nos pondremos en contacto lo antes posible.

0

expertos

0

días

0

conferencias

0

participantes

Oradores

Conoce a nuestros expertos



Lic. Carolina Rodríguez

Nutricionista en Club Atlético Peñarol.

Licenciada en Nutrición, especialista en Nutrición Deportiva. Nutricionista en Club Atlético Peñarol (planteles de fútbol masculino y femenino). Docente de los cursos de Entrenadores de Fútbol Profesional en ITP AUDEF (Asociación Uruguaya de Entrenadores de Fútbol) y OFI CONMEBOL. Nutricionista y asesora de diferentes clubes deportivos nacionales e internacionales.

Lic. Adriana Roca

Nutricionista de la Asoc. Paraguaya de Fútbol

Licenciada en Nutrición. Especialista en Nutrición Deportiva y Entrenamiento. Antropometrista ISAK Nivel 3 - Instructora. Didáctica Superior Universitaria. Nutricionista de la Asociación Paraguaya de Fútbol - Selección Nacional de Fútbol Playa.

Prof. Dra. Inés Bartolacci

Co-Fundadora de AAMEVI.

Medica Esp. de Endocrinología.
Certificada en Medicina de Estilo de Vida y Consultora en Salud por la European Lifestyle Medicine Organization.
Directora del curso online de Medicina de estilo de vida de la Universidad católica de Córdoba.
Coach en Salud.

Ing. Federico Fros Campelo

Director Posgrado "Ciencias del Comportamiento" - ITBA

Ingeniero con Diploma de Honor por la UBA. Autor de varios libros como Nutrición (de)Mente y Mapas Emocionales, este último declarado de Interés Científico por la Legislatura de la Ciudad e Buenos Aires. Speaker internacional, orador TEDX y consultor en empresas y organizaciones sin fines de lucro sobre transformación e innovación.

Dra. Florencia Leinado

Médica esp. en Nutrición y Deporte

Es médica (UBA) y realizó la residencia de Medicina Familiar en CEMIC, llegando a ser jefa de residentes. Especialista en Medicina del Deporte (AMM), Nutrición (SAOTA) y Estética (AMA). Se formó en Medicina Funcional y Hormonas Bioidénticas. Speaker de varios congresos nacionales e internacionales. Creo su propio centromédico especializado en Atención Primaria, Deportología y Estética con una mirada funcional, integrativa y holística incorporando el Biohacking a su práctica diaria.

Lic. Diego Sivori

Nutricionista de Los Pumas

Director de la Licenciatura en Nutrición de la UADE. Director del Centro de Marketing en Salud de la Universidad de Buenos Aires. Nutricionista de "Los Pumas". Responsable del segmento de nutrición de “Cocineros argentinos”. Autor del libro Nutrición (de)mente y “Nutrición Fácil en Tiempos Difíciles”

Mag. Claudio Sanchez

Mag. en Educación Superior

Licenciado en Nutrición e Instructor en Salud, Alimentación y Actividad Física - Universidad Isalud. Magister en Educación Superior (Universidad Nacional de La Matanza). Master en Coaching – Universidad de Barcelona. Profesor de grado y posgrado en universidades nacionales y del exterior. Entrenador Nacional de Voleibol. Nutricionista y consultor en nutrición deportiva y coaching de instituciones nacionales e internacionales y deportistas de alto rendimiento. Payaso y Padre.

Dr. Conrado Estol

Neurólogo y Referente en Salud y Bienestar

Fundador del Centro de Salud Breyna, especializado en Neurología, Cardiología y Prevención de enfermedad vascular. Director de la primera Unidad de ACV de la Argentina en el Sanatorio Güemes. Cofundador de Biomakers, una compañía especializada en diagnósticos genéticos. Participó en más de 170 publicaciones y estudios científicos. Cinco veces conferencista en la Academia de Ciencias del Vaticano.
Creador del podcast @nomevaapasar
Autor del libro “A mi no me va a pasar”.

Lic. María Laura Coratti

Nutricionista de Polo Profesional

Nutricionista Universidad de Buenos Aires. Especialista en inocuidad y calidad agroalimentaria (UBA). Antropometrista ISAK 2. Formación en Nutrición Deportiva, Francis Holway. Whole food - Plant Based Nutrition (Francis Holway). Integrante del equipo profesional de equipos de Polo de Argentina.

Prof. Daniel Tangona

Coach, Orador y Escritor

NCSF Trainer.
Columnista en revista La Nacion
Liderazgo & Desarrollo Personal USAL
Líder en Salud y Bienestar.

Dra. Luciana Valenti

Médica especialista en nutrición

Médica especialista en nutrición con orientación en obesidad. Especializada en diabetología. Secretaria general RAFA PANA. Integrante de la comision Deporte y sociedad activa del COA. Asesora técnica Dirección Nacional de Calidad en Salud y regulación sanitaria Ministerio de Salud de la Nación. Fue coordinadora técnica del proceso de elaboración de las nuevas guías alimentarias GAPA

Prof. Dr. Oscar Incarbone

Rector Instituto Universitario YMCA

Coordinador Mundial de la alianza internacional de Universidades YMCA, Integrante de la Comisión de Deporte y Sociedad Activa del Comité Olímpico Argentino. Se desempeñó como coordinador AF en la Clínica de nutrición y salud Dr. Alberto Cormillot. Coordinador del primer manual de Prescripción de AF para la Argentina Ministerio de Salud de la Nación.

Presidirán las conferencias



Dr. Marcelo Ghioldi

Médico especialista en Medicina del Deporte

Coordinador Médico de la Carrera de Danza del Teatro Colón, Jefe de división promoción y protección de la salud Hospital Ramos Mejía de la ciudad de Buenos.

Lic. Mariana Patrón Farias

Co-Fundadora de Nutriemprende.

Mariana es licenciada en nutrición, coach ontológico y emprendedora.

Mercedes Dumont

Mercedes Dumont

Lic. en Nutrición. Coach ontológico profesional.

Diplomada en Nutrición deportiva por Comité Olímpico Internacional. Experiencia en transformación constante, mutando de más de 15 años como nutricionista deportiva a profundizar en el desarrollo del SER a traves de herramientas del coaching. Comprometida con potenciar al deportista en su rendimiento deportivo.

Osvaldo Jarast

Osvaldo Jarast

Director de CardioFitness.

Cofundador de la Asociación Argentina de Medicina del Estilo de Vida (AAMEVI). Médico especialista en Cardiología y Medicina del Deporte. Jefe del servicio de Rehabilitación Cardiovascular y Medicina del Deporte del Instituto Cardiológico Especializado, Alexander Fleming (2010-2015). Miembro del equipo del Dr. René Favaloro (1979-1992).

Mariano Godnic

Mariano Godnic

Co-Fundador Nutrinfo.com.

Lic. en Nutrición (UBA) con especialización en Nutrición Deportiva. Magister en Administración de Empresas (UTDT - St. Gallen). Estudios de pogrado en Marketing y Programación (UTDT - Harvard).

Lic. Laura Perziano

Nutrición Deportiva

Lic. en Nutrición UBA Diploma en Nutrición Deportiva COI Instructora en antropometría ISAK nivel III Posgrado en alimentación vegetariana y vegana UBA.

Lic. Cecilia Martinelli

Lic. en Nutrición esp. en Diabetes

Es Licenciada en Nutrición (UBA), especializada en Diabetes y trabaja acompañando a niños, adolescentes, adultos, embarazadas y deportista con Diabetes.  Participó de la elaboración de las guías de tratamiento de Diabetes tipo 2 del Ministerio de Salud. Es Coordinadora del comité científico de AADYND. Es docente de grado en la carrera de Nutrición de la Univ. De Belgrano y es Directora de la Diplomatura en Nutrición y Diabetes - UB. Actualmente co-directora académica del Curso de Conteo de Carbohidratos de Nutrinfo.

Lic. Federico Cillo

Lic. en Nutrición esp. en Diabetes

Coordinador del curso: Desordenes y Trastornos de la Alimentacion y la Imagen Corporal en la Actividad Fisica y el Deporte. Universidad Cayetano Heredia. Perú Docente en la Diplomatura de Nutrición Deportiva. Universidad Santo Tomas de Aquino. Tucumán, Argentina.
Coautor del capítulo: Otras consideraciones nutricionales de interés en el deportista en Nutrición deportiva: Ciencia, herramientas y estrategias. Autor: Luciano Spena. Editorial: Ediciones Journal.
Conferencista nacional e internacional en temas relacionados al área de Nutrición y Deporte

Programa Científico

Las conferencias se llevarán a cabo durante dos días de acuerdo al siguiente cronograma.

8:00 - 9:00
Registro - Entrega de Materiales
9:00 - 9:10
Ceremonia Inaugural

Osvaldo Jarast CardioFitness.

Mariano Godnic Nutrinfo.

Mag. Claudio Sanchez

Dra. Florencia Leinado

Lic. Cecilia Martinelli

Lic. Adriana Roca

Ing. Federico Fros Campelo

Lic. Federico Cillo

Dra Luciana valenti - Prof. Dr. Oscar Incarbone.

Lic. Laura Coratti.

Prof. Daniel Tangona

Lic. Mariana Patrón Farias - Dr. Marcelo Ghioldi

Lic. Carolina Rodríguez

Lic. Diego Sivori

Lic. Mercedes Dumont

Dra. inés Bartolacci

Dr. Conrado Estol.

Dr. Osvaldo Jarast

Lic. Carolina Rodriguez

Lic. Adriana Roca

Lic. Laura Perziano

"El aprendizaje es experiencia. Todo lo demás es información."


– Albert Einstein

Patrocinadores

Agradecemos el apoyo de las siguientes empresas que hacen posible este evento.



Sponsors Oro


Sponsors Plata


Sponsors Bronce