27 de Junio y 28 de Junio de 2025
XXVI Jornadas Internacionales de

NUTRICIÓN, SALUD Y DEPORTE

EVENTO PRESENCIAL
Paseo La Plaza (Buenos Aires, Argentina)

Este evento es organizado en forma conjunta por:

Acerca de este Evento

Aprende de expertos líderes en el campo de la nutrición, la salud, la actividad física y el deporte de alto rendimiento.



Acerca de este evento

Este año llevamos a cabo las XXVI Jornadas Internacionales sobre Nutrición, Salud y Deporte en el Paseo La Plaza, lugar que se ha transformado en un verdadero punto de encuentro anual para los profesionales de la salud y el deporte.

El evento es organizado en forma conjunta por Nutrinfo.com y CardioFitness.

Nuestro programa cubre temas relevantes para profesionales interesados en nutrición, salud, para entusiastas de los deportes recreativos y nutrición deportiva para atletas competitivos.

¡No te pierdas esta oportunidad de aprender e interactuar con reconocidos expertos en un evento único!

Temas Principales

Embarazo. Nuevos paradigmas sobre actividad física y nutrición.

Abordaje Funcional del deportista recreacional.

Nutrición para el entrenamiento físico cognitivo.

Nutrición en Turismo Carretera.

Flow y psicologia positiva.

Nutrición y pádel.

Estilo de vida para vivir más y mejor: Lo que nos enseñan las zonas azules y la ciencia.

Cómo incorporar hábitos saludables en tu día a dia.

Suplementacion deportiva.

...y más.



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Conoce a nuestros expertos



Valentina Serrano Larrea

Académica de la Facultad de Medicina Universidad Católica de Chile.

Nutrióloga y Diabetóloga - Universidad Católica de Chile. Magister en Nutrición Clínica - Universidad Católica de Chile. Coach de Salud y bienestar - Clínica Mayo. Coach de Medicina Culinaria - Universidad de Harvard.

Luciano Spena

Luciano Spena

Director de la carrera de Lic. en Nutrición UM.

Nutricionista del Departamento Médico de la Selección Mayor Masculina de Fútbol (AFA). Coordinador del Área de Nutrición del Club Atlético Independiente (CAI). Coordinador del Área de Nutrición de la Asociación de Turisno Carretera (ACTC). Ex-Coordinador del Área de Nutrición de la Confederacion Argentina de Basquet (CAB), Confederacion Argentina de Hockey (CAH) y Federación del Voleibol Argentino (FEVA).

Carlos Jorquera

Carlos Jorquera

Presidente Soc. Chilena de Nut. Dep.

Asesor Nutricional de Deportistas de Alto Rendimiento en Fútbol Profesional, C. Olímipico Chileno y Equipo Chileno de Copa Davis.

Walter Dzurovcin

Walter Dzurovcin

Doctor en Cs. de la Salud

Walter es Lic. en Nutrición, Dr. en Ciencias de la Salud. Antropometrista ISAK III y ha realizado posgrados de Nutrición Deportiva, Nutrición Clínica, Investigación Biomédica.

Marcela Manuzza

Marcela Manuzza

Directora de Posgrado Nutrición Basada en Plantas

Docente Universitaria en Escuela de Nutrición UBA Directora de Posgrado Nutrición Basada en Plantas. Facultad de Ciencias Médicas UBA. Codirectora de Posgrados PBD en Adultos, Infancia, Embarazo y Lactancia. Nutrinfo Certificada en Medicina del Estilo de Vida. Doctorando en Ciencias de la Salud.

Alejandro García

Alejandro García

Medico especialista en Deporte y Nutrición Deportiva

Autor de los libros: Maldita Caloría y Bendito Metabolismo. Especialista en Ginecología y Obstetricia. Especialista en Recomposición Corporal.

Paula Garcia Janer

Paula Garcia Janer

Lic en nutrición

Staff Centro de Estudios Digestivos (CED) mar del plata. Coordinadora en área nutrición en Club de fútbol Aldosivi 1. Integrante Nutrideportivamdq asesorando a deportistas y equipos deportivos profesionales y amateur. Docente universidad Fasta cátedra Evaluación nutricional.

Maria Victoria Cruz

Maria Victoria Cruz

Licenciada en Nutrición

Docente y coordinadora de cursos de actualización profesional con abordaje funcional y microbiota/ Coordinadora equipo interdisciplinario de salud funcional - FoodConnection, Santa Fe. Autora participante de publicaciones cientificas - Comité de investigación UCSF. Diplomada en medicina y nutricion ortomolecular. Master y posgrado en microbiota Humana. Especialista en terapia herbal. Certificada en nutricion funcional digestoabsortiva, cardiometabolica, hormonal y suplementacion funcional.

Fernando Luna

Fernando Luna

Magister en Investigación Biomédica

Lic. en Nutrición, profesor de educación física , magister en investigación biomedica. Docente de la licenciatura en nutrición de la facultad de ciencias médicas de la UNLP. Miembro de la comisión de investigación del colegio de nutricionistas de la PBA. Director de los posgrados de nutrición vegetariana y vegana, de suplementacion y ayudas ergogenicas y de obesidad y enfermedades asociadas de la FMC UNLP.

Antonella Robledo Irigoyen

Antonella Robledo Irigoyen

Especialista en nutrición deportiva funcional

Licenciada en Nutrición, antropometrista ISAK II. Especialista en nutrición deportiva funcional en alto rendimiento. Nutricion deportistas profesionales de pádel, tenis y fútbol, en ligas de competencia nacional e internacional. Nutricionista en circuito Premier Pádel Buenos Aires y Argentina Pádel Tour.

Gabriela Valero

Gabriela Valero

Licenciada en Nutrición

Antropometrista ISAK II. ⁠Maestranda en tecnología de la educación (UAI) Nutricionista Seleccionado Masculino de Hockey sobre Césped. Docente en Universidad de la Matanza, materias “Nutrición Deportiva”, “Nutrición del niño sano” y “Embriología y desarrollo” ⁠Nutricionista en Club Gimnasia y esgrima de Ituzaingó (GEI)

Natalia Martinez

Natalia Martinez

Licenciada en Nutrición

Antropometrista ISAK II. ⁠Especialización en Nutrición y Deporte, Universidad de Morón. Nutricionista Seleccionado Femenino de Hockey sobre Césped. Nutricionista Selección Argentina de Natación. ⁠Nutricionista San Isidro Club Hockey ⁠Nutricionista Hacoaj Básquet

Mateo Donadio

Mateo Donadio

Flow Coach

Mateo Donadio es Flow Coach y facilitador de procesos de transformación personal. Acompaña a personas y grupos a reconectar con su propósito, integrar sus emociones y habitar su autenticidad. Se ha formado en el Flow Coaching Institute y en el Instituto Europeo de Psicología Positiva, donde profundizó en mindfulness, gestión emocional y psicología positiva. Su enfoque combina creatividad, sabiduría espiritual y herramientas de coaching. Su recorrido como artista aporta sensibilidad artística a cada experiencia que guía, generando espacios de introspección, conexión y bienestar holistico.

Mateo Donadio

Christian Blum

Profesor especializado en HIIT

Maestro de Educación Física - Universidad Nacional de la Plata UNLP Entrenador Físico Deportivo de deportes de alta competencia en I.P.C.E.F. (Inst. Privado de Capacitación en Educación Física) Profesor especializado en HIIT , Group Cycle , Pilates Mat , fitness entre otros Presentador internacional de fitness en diferentes países como así también Pausas activas en diferentes empresas Creador de instructorados de fitness online y NUTRIHIIT junto a la Lic. en nutrición Noelia de la fuente

Presidirán las conferencias



Ing. Fros Campelo

Experto en Ciencias de Comportamiento

Ingeniero Industrial con Diploma de Honor por la UBA (Universidad de Buenos Aires), MBA (Universidad de Nebrija, Madrid, España) y MSPME (Heriot-Watt University, Edimburgo, Reino Unido). Creador, Director y Profesor del Posgrado en Ciencias del Comportamiento en el ITBA Autor de Nutrición (de)Mente y Mapas Emocionales.

Mag. Claudio Sánchez

Magister en Educación Superior.

Licenciado en Nutrición e Instructor en Salud, Alimentación y Actividad Física - Universidad Isalud. Magister en Educación Superior (Universidad Nacional de La Matanza). Master en Coaching – Universidad de Barcelona. Profesor de grado y posgrado en universidades nacionales y del exterior. Entrenador Nacional de Voleibol. Nutricionista y consultor en nutrición deportiva y coaching de instituciones nacionales e internacionales y deportistas de alto rendimiento. Payaso y Padre.

Dr. Eugenio "Toto" Viviani Rossi

Medico esp. universitario en Nutricion.

Vicepresidente y socio fundador de SAMEV (sociedad argentina de medicina del estilo de vida). Coodinador del area de nutricion del estudio cientifico Microbiar, Argentina. Profesor de fisiologia en la carrera de Nutricion de la UNLP. Co-director del posgrado alimentación basada en plantas, UNLP y Nutrinfo. Co-director del posgrado Suplementos y ayudas ergogénicas, UNLP. Codirector del posgrado alimentación basada en plantas y deportes, Nutrinfo. Autor de algunos trabajos científicos y algunos capítulos de libros relacionados a medicina y nutrición. Conferencista nacional e internacional.

Agustina Taramasco

Agustina Taramasco

Nutricionista especializada en deporte

Amplia experiencia en equipos de alto rendimiento en rugby como Jaguares, Los Pumas, Argentina XV y fútbol profesional con el Club Atlético Independiente. Magíster en Nutrición Deportiva por la Universidad de Barcelona. Creadora de un Centro de Nutrición enfocado en el abordaje integral del deportista y coordinadora del Departamento de Nutrición del Club San Cirano. Antropometrista ISAK nivel 3.

Osvaldo Jarast

Osvaldo Jarast

Director de CardioFitness.

Cofundador de la Asociación Argentina de Medicina del Estilo de Vida (AAMEVI). Médico especialista en Cardiología y Medicina del Deporte. Jefe del servicio de Rehabilitación Cardiovascular y Medicina del Deporte del Instituto Cardiológico Especializado, Alexander Fleming (2010-2015). Miembro del equipo del Dr. René Favaloro (1979-1992).

Mariano Godnic

Mariano Godnic

Co-Fundador Nutrinfo.com.

Lic. en Nutrición (UBA) con especialización en Nutrición Deportiva. Magister en Administración de Empresas (UTDT - St. Gallen). Estudios de posgrado en Marketing y Programación (UTDT - Harvard).

Lic. Barbara Portela

Lic. en Nutrición

Co-fundadora del equipo de nutrición deportiva Ventaja Deportiva. Antropometrista ISAK 2. Nutricionista de fútbol categoría Federal A club Liniers, Bahía Blanca y categoría federal A en Villa mitre. Trabajó como nutricionista en el club olimpo (Bahia Blanca) en natación, patín y gimnasia artística.

Programa Científico

Las conferencias se llevarán a cabo durante dos días de acuerdo al siguiente cronograma.

8:00 - 9:00
Registro - Entrega de Materiales
9:00 - 9:10
Ceremonia Inaugural

Walter Dzurovcin CardioFitness.

Mariano Godnic Nutrinfo.

Lic. Marcela Manuzza
Dr. Alejandro Garcia

Lic. Maria Victoria Cruz

Coordina: Lic. Bárbara Portela.

Dr. Walter Dzurovcin

Lic. Antonella Robledo Irigoyen

Lic. Luciano Spena

Coordina: Mag. Claudio Sánchez

Mateo Donadio.

Mag. Valentina Serrano.

Lic. Cristian Núñez / Ing. Facundo Iturmendi

Ing. Federico Fros Campelo

Lic. Paula Garcia Janer

Mag. Carlos Jorquera

Coordina: Lic. Agustina Taramasco

Mag. Fernando Luna

Mag. Valentina Serrano.

Dr. Eugenio Viviani Rossi

Lic. Gabriela Valero / Lic. Natalia Martinez.

Dr. Carlos Jorquera

Dr. Osvaldo Jarast

"El aprendizaje es experiencia. Todo lo demás es información."


– Albert Einstein

Costos de Inscripción

Opción PRESENCIAL en Paseo La Plaza - (Buenos Aires, Argentina).



20 JUN
Valor Reducido
hasta 20 JUN
$ AR
131.000
  • Credencial de acceso a EVENTO PRESENCIAL para Viernes 27 y Sábado 28 de Junio
  • Certificado de asistencia digital
  • Tu apoyo hace posible este evento
Cupo de 200
Inscriptos


Válido hasta el 20 de JUNIO inclusive o hasta completar 200 inscripciones (lo primero que ocurra)
Arancel General
desde el 21 de junio
$ AR
243.000
  • Credencial de acceso a EVENTO PRESENCIAL para Viernes 27 y Sábado 28 de Junio
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Inscripción
General


ARANCEL GENERAL hasta el día del evento inclusive

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