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Fundación Argentina de Nutrición

La Fundación Argentina de Nutrición (FAN) es una entidad sin fines de lucro, creada por iniciativa de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), y conformada en su Consejo de Administración por Ex Presidentes de la SAN. Cuenta con información sobre eventos, cursos, investigaciones.

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POSICIONES Y CONSENSOS

Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta

FESNAD - 2015

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POSICIONES Y CONSENSOS

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: The Impact of Fluoride on Health

Academy of Nutrition and Dietetics - 2013

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sinAzucar.org

Es una iniciativa que pretende mostrar de forma gráfica la cantidad de azúcar que tienen en su composición muchos de los productos industriales que consumimos habitualmente. Fotos que muestran la cantidad de azucar con terrones.

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NUTRASEM

Nutrasem lanzó un sitio web para fomentar sus productos y brinda información variada sobre chía y sus derivados.

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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

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Mapa gustativo de los alimentos

Lic. Marcela Manuzza

SAOTA - 2015

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H4H Hydratation for Health

Página destinada a fomentar una buena hidratación con noticias, eventos y material educativo relacionado con el tema.

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POSICIONES Y CONSENSOS

Documento de consenso sobre la prevención de la exposición al metilmercurio en España

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Aditivos Alimentarios

Esta página resume la información de todos los aditivos, con su grado de peligrosidad y código de nomenclatura.

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POSICIONES Y CONSENSOS

Ingesta de azúcar para niños y adultos

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Reducción en el consumo de sal en la población

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Organización Mundial de la Salud - 2007

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LIBROS DIGITALES

Sugar Reduction: Achieving the 20%

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Public Health England - 2017 | Inglés

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Sugar: The Bitter Truth

Robert H. Lustig

Universidad de California - 2009

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VIDEOCONFERENCIAS

Sugar -- the elephant in the kitchen

Robert Lustig

TEDx - 2013 | Inglés

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POSICIONES Y CONSENSOS

Position Paper: Health Implications of Dietary Fiber

Academy of Nutrition and Dietetics - 2015 | Inglés

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Propollo

Este sitio español representa a la red Interprofesional Avícola que defiende los intereses del sector avícola de carne.

País: España

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2016 International Year of Pulses

Este sitio dependiente de FAO recoge recetas sobre legumbres.

País: Estados Unidos

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Cultivos y Sabores de Nuestra América

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INTA - 2012

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Legumbres. Segundo Recetario Internacional

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FAO - 2009

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No tan dulce

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Fundación DAAT - 2015

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Manual de Buenas Practicas Agrícolas para Quinoa

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Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca- Presidencia de la Nación - 2015

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Guideline: Sugars intake for adult and children

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World Health Organization - 2015 | Inglés

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Pulver

Página de la empresa destinada a la venta de suplementos nutricionales. Encontrarán todos los porductos, en todas sus formas de presentación, función y precio.

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La deficiencia de vitamina D y la resistencia a la insulina como factores de riesgo de dislipidemia en niños obesos Arch Argent Pediatr 2017;115(2):133-139
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Asociación de la percepción materna del peso del hijo y estilos maternos de alimentación infantil Nutr. Hosp. 2017;34(1): 51-53
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Metabolic syndrome increases dietary α-tocopherol requirements as assessed using urinary and plasma vitamin E catabolites: a double-blind, crossover clinical trial Am J Clin Nutr 2017;105(3): 571-579
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Prevención de la obesidad infantil: aportes desde las ciencias sociales para la intervención Arch Argent Pediatr 2017;115(2):169-174
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Sobrepeso y Obesidad en niños y Adolescentes

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Ministerio de Salud de la Nación

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Akadia Presenta

Handbook de Nutrición Clínica

Autor: Valeria Baldomero Lopez

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