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Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios

Es una entidad sin fines de lucro fundada en 1969. Reúne a profesionales, estudiantes, instituciones y empresas involucradas con la ciencia y la tecnología de alimentos que aúnan voluntades para el logro de productos de alta calidad nutricional, higiénico-sanitaria y sensorial.

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SITIOS RECOMENDADOS

Universidad de Favaloro

Sitio web de la Universidad de Favaloro donde encontrarán información sobre la carrera de Nutrición, posgrados y biblioteca virtual, entre otras cosas.

País: Argentina

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SITIOS RECOMENDADOS

Posgrados UniParma- FAUBA

El Programa de Posgrados en Agro-alimentos FAUBA - UniParma, surge del convenio entre la Università degli Studi di Parma (Italia) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, con el objetivo de contribuir a la formación de profesionales, para la aplicación de innovaciones en las empresas alimentarias, con especial énfasis en la transferencia de tecnología y management de la industria alimenticia italiana a la argentina. En esta página encontrarán información sobre cursos, posgrados, publicaciones y más.

País: Argentina

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SITIOS RECOMENDADOS

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos - INTA Chile

El INTA es una dependencia multidisciplinaria y multiprofesional de la Universidad de Chile. Su misión es contribuir al logro de una óptima alimentación y nutrición de la población chilena y latinoamericana, mediante investigación básica y aplicada, docencia de pre y post grado, extensión, y asistencia clínica y técnica. Amplia información para profesionales y también para los consumidores

País: Chile

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SITIOS RECOMENDADOS

Unizar Saludable

El portal de la salud de la Universidad de Zaragoza. Muestra eventos, noticias y otro tipo de información de interés; divididas en areas: actividad física, alimentación, salud mental, adicciones, viajes, sexualidad y prevención.

País: España

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SITIOS RECOMENDADOS

Cornell University - Food Psychology

Este Website fue creado y es mantenido por el laboratorio de alimentos y marcas, fundado en la universidad de Illinois en 1992. El laboratorio de alimentos y marcas es un grupo interdisciplinario de graduados y estudiantes de psicología, de la ciencia de los alimentos, de comercialización, de economía agrícola, nutrición humana, educación, historia, bibliotecología, y periodismo junto con miembros de la facultad. Es un sitio con material original y muy interesante. Vale la pena visistarlo.

País: Estados Unidos | Inglés

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The Role of Supplemental Complex Dietary Carbohydrates and Gut Microbiota in Promoting Cardiometabolic and Immunological Health in Obesity: Lessons from Healthy Non-Obese Individuals Front. Nutr., 24 July 2017
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Hacia una Argentina libre de grasas trans Rev Chil Nutr 2016; (4)4
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Prognostic Nutritional Index and the Risk of Mortality in Patients With Acute Heart Failure JAHA 2017;6:e004876
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Estándares de crecimiento infantiles: ¿cuáles son los más adecuados? Nutr Hosp. 2017; 34(2):255-256
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Libros Digitales


Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy

Finding a Path to Safety in Food Allergy: Assessment of the Global Burden, Causes, Prevention, Management, and Public Policy -

National Academy Press

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Akadia Presenta

Handbook de Nutrición Clínica

Autor: Valeria Baldomero Lopez

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