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Guías Alimentarias para la Población Argentina- Documento Técnico Metodológico

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Ministerio de Salud de la Nación - 2016

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Actividades gastronomicas en el entorno escolar

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Yuyos bien comidos

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Guía para medir la diversidad alimentaria a nivel individual y del hogar

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Nutrición del Niño Prematuro

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Ministerio de Salud de la Nación - 2015

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Seguimiento de los progresos en la nutrición de los niños y las madres

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Comer saludable y exportar seguridad alimentaria al mundo

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Prevención de la E. Coli en los Alimentos

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Panorama de la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

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FAO - 2015

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Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud

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Recetario Internacional de la Quinua: Tradición y Vanguardia

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Physical Activity:  Moving Toward Obesity Solutions

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National Academy Press - 2015 | Inglés

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Legumbres. Segundo Recetario Internacional

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Enfoque integral para mejorar la alimentación y nutrición en el trabajo

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Organización Internacional del Trabajo - 2012

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Global Nutrition Report

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Derecho a una alimentación adecuada en la infancia niños, niñas y adolescentes entre 2 y 17 años en la Argentina urbana

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Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas

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Manual de Buenas Practicas Agrícolas para Quinoa

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La deficiencia de vitamina D y la resistencia a la insulina como factores de riesgo de dislipidemia en niños obesos Arch Argent Pediatr 2017;115(2):133-139
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Asociación de la percepción materna del peso del hijo y estilos maternos de alimentación infantil Nutr. Hosp. 2017;34(1): 51-53
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Metabolic syndrome increases dietary α-tocopherol requirements as assessed using urinary and plasma vitamin E catabolites: a double-blind, crossover clinical trial Am J Clin Nutr 2017;105(3): 571-579
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Prevención de la obesidad infantil: aportes desde las ciencias sociales para la intervención Arch Argent Pediatr 2017;115(2):169-174
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