Recetario Temático. Comer del táper en tiempos de covid-19
Educación alimentaria

Recetario Temático. Comer del táper en tiempos de covid-19

Manual con recetas saludables prácticas para implementar en épocas de pandemia.

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ULTIMO EBOOK

Grasas trans

Countdown to 2023: WHO report on global trans-fat elimination 2020

Reporte elaborado por la Organización Mundial de la Salud sobre los avances y las recomendaciones en relación a la eliminación de grasas trans de producción industrial del suministro mundial de alimentos. (En inglés.)

Año: 2020


Obesidad

Joint international consensus statement for ending stigma of obesity

Joint international consensus statement for ending stigma of obesity

Un grupo multidisciplinario de expertos internacionales, incluidos representantes de organizaciones científicas, revisó la evidencia disponible sobre las causas y los daños del estigma del peso y desarrolló una declaración de consenso conjunta con el objetivo de terminar con la estigmatización de la obesidad.

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COVID-19

Guía federal de recomendaciones para equipos que lleven a cabo la implementación de comedores escolares en el marco de la pandemia de COVID-19

Guía federal de recomendaciones para equipos que lleven a cabo la implementación de comedores escolares en el marco de la pandemia de COVID-19

Este documento fue elaborado desde el Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en el marco de la pandemia de COVID-19 en Argentina (GruFCEC-Argentina). 

Esta es la versión más reciente, de junio 2020, que incluye los avances de conocimientos alcanzados durante la pandemia y la consolidación de las recomendaciones.

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Enfermedad renal crónica

KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update

KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update

Presentan la nueva actualización de Guías KDOQI para enfermedad renal. Estas guías nutricionales son publicadas desde 1999. Esta es su versión más reciente. En inglés.

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