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Estrategias dietéticas para tratar la osteoartritis.

Una revisión de ensayos clínicos evalúa el impacto de distintas dietas (bajas en calorías, mediterránea, antiinflamatorias y bajas en carbohidratos) sobre el dolor, la función física y el peso en personas con osteoartritis.

Efectos de los Edulcorantes No Calóricos en la Ingesta de Energía y Macronutrientes en Adultos.

Este estudio analiza si los edulcorantes no calóricos (ENC) ayudan realmente a reducir el consumo energético en adultos.

impacto de las apps de entrega de comida en la Década de Acción por la Nutrición

El artículo examina cómo las aplicaciones de entrega de comida han transformado el acceso a alimentos y representan un riesgo para la nutrición global.

Interacción entre estrés oxidativo y genética: clave para entender la regulación del IMC

Este estudio analizó cómo la interacción entre variantes genéticas y biomarcadores de estrés oxidativo influye en la regulación del índice de masa corporal (IMC), identificando genes clave como TNF y PPARD en esta conexión.

¿Influye la hora del día en los efectos del ejercicio?

Un estudio de la Universidad de Granada analizó cómo varía la respuesta metabólica al ejercicio moderado según si se realiza en la mañana o en la tarde, encontrando diferencias relevantes a nivel celular y entre sexos.

Cinco días de dieta ultraprocesada alteran la acción cerebral de la insulina en hombres sanos

Una dieta alta en calorías durante solo cinco días puede afectar la función cerebral relacionada con la insulina, aumentar la grasa hepática y alterar el aprendizaje de recompensa, incluso en hombres jóvenes con peso saludable.

Calidad del sueño y control glucémico

La combinación de una duración inadecuada del tiempo de sueño así como su inicio tardío, puede generar mayor variabilidad glucémica en la población general.

Relación entre el Peso y la Ideación Suicida en Adolescentes

Este estudio analiza la relación entre el peso objetivo y percibido y la ideación suicida en adolescentes, explorando diferencias de género y factores de riesgo.

Déficit de micronutrientes en personas con diabetes tipo 2

Cerca del 50% de las personas con diabetes tipo 2 presentan déficit de micronutrientes, afectando principalmente a mujeres.

El impacto de los medicamentos GLP-1 en diagnósticos y tratamientos médicos

Estudio sobre cómo los medicamentos GLP-1 para la pérdida de peso están influyendo en los diagnósticos de condiciones relacionadas con la obesidad y en la elegibilidad para tratamientos médicos.

Efectos de la reducción del colesterol LDL y el uso de fitoesteroles

El colesterol LDL alto aumenta el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares; su reducción puede lograrse con medicamentos o suplementos de fitoesteroles, aunque estos últimos podrían tener riesgos.

Cambios en el Código Alimentario Argentino para facilitar las importaciones y exportaciones

El Decreto 35/2025 modifica el Código Alimentario Argentino para simplificar los trámites de importación y exportación de alimentos, mejorando la eficiencia y protegiendo la salud pública.

La suplementación con omega-3 enlentecería el envejecimiento

La suplementación con omega-3 enlentecería el envejecimiento biológico, con efecto aditivo en combinación con vitamina D y actividad física.

Dieta extrema y colesterol: un caso de xanthelasma severo

Hombre de 40 años desarrolla lesiones amarillas en manos, pies y codos tras ocho meses de una dieta extremadamente alta en grasas.

Nueva regulación de la Unión Europea sobre el uso del bisfenol A en materiales de contacto alimentario

El Reglamento (UE) 2024/3190 prohíbe el uso de bisfenol A en materiales de contacto alimentario bajo ciertas condiciones, reforzando la seguridad alimentaria en Europa.

Descubrimiento de un nuevo compuesto que regula el apetito y el peso corporal.

Investigadores identificaron el BHB-Phe, un compuesto natural que influye en el peso corporal y la conducta alimentaria mediante mecanismos neuronales, abriendo posibilidades para nuevas terapias contra la obesidad.

Desarrollo de la Lechuga Dorada: Una Revolución en la Nutrición Vegetal

Investigadores españoles desarrollaron una variedad de lechuga con 30 veces más betacaroteno que las convencionales, ofreciendo una posible solución para combatir la deficiencia de vitamina A en países en desarrollo.

¿Es posible que ver televisión durante las comidas aumente la ingesta?

Según una nueva revisión sistemática con metaanálisis, mirar la televisión durante las comidas aumenta la ingesta energética, tanto en niños como en adultos.

MicroHarvest: Microorganismos como solución al desafío alimentario global

MicroHarvest utiliza microorganismos para crear proteínas sostenibles, nutritivas y escalables, enfrentando las amenazas del cambio climático a la seguridad alimentaria.

Prehabilitación quirúrgica en pacientes sarcopénicos

Se ha propuesto la prehabilitación de pacientes prequirúrgicos sarcopénicos, con suplementos de nutrición oral hiperproteicos y beta hidroximetilbutirato.