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Metales pesados en suplementos proteicos

Un medio estadounidense analizó unos 23 suplementos proteicos de gran popularidad y halló que más de dos tercios presentaban un contenido de plomo que excedía la ingesta segura.

Actividad física como pilar en el manejo del dolor musculoesquelético crónico

La evidencia muestra que el ejercicio no solo alivia el dolor crónico, sino que también impacta positivamente en otros aspectos, consolidándose como eje central de la modificación del estilo de vida.

Beber café reduce el riesgo de enfermedad hepática

Los compuestos bioactivos del café tendrían múltiples beneficios en la salud hepática, enlenteciendo la progresión de la fibrosis, cirrosis y carcinoma hepatocelular.

Microbioma oral y riesgo de cáncer de páncreas

El microbioma oral se presenta como un potencial biomarcador de cáncer de páncreas.

Beber alcohol se asocia con riesgo aumentado de demencia

Incluso el consumo moderado de alcohol -tradicionalmente considerado protector según estudios observacionales- es poco probable que reduzca el riesgo, que aumenta junto con la cantidad de alcohol consumido.

Terapia nutricional individualizada en pacientes críticos

Los protocolos de intervención nutricional contribuyen a reducir el tiempo de estancia hospitalaria en pacientes críticos.

Impacto del nivel socioeconómico en el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria

Un estudio de cohortes publicado recientemente en el Reino Unido, halló que aquellos adolescentes provenientes de familias con menores ingresos y menor nivel educativo, presentaron mayor tendencia a desarrollar trastornos de la conducta alimentaria.

Diabetes tipo 5

La diabetes tipo 5, previamente conocida como diabetes mellitus relacionada con la malnutrición, es una forma de diabetes diferenciada, asociada al a malnutrición crónica e inequidades en salud. Afecta primariamente a personas de países de bajos y medios ingresos.

Ingesta de sodio y enfermedad hepática

La adición de sal a las comidas favorecería el desarrollo de enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica.

IMC como factor predictor de resultados postquirúrgicos en personas mayores

Un IMC dentro del rango de sobrepeso para la población general, podría tener un efecto protector en personas mayores sometidas a cirugías mayores electivas.

Sueño deficiente y carga emocional en diabetes tipo 2

Las alteraciones del sueño se asocian con mayor angustia emocional en personas con DT2, especialmente cuando afectan el funcionamiento diurno.

OpenEvidence: inteligencia artificial al servicio de los médicos

OpenEvidence facilita el acceso a evidencia médica actualizada, resolviendo el exceso de información que enfrentan los médicos

Etiquetado alimentario en Madrid: poco hábito, mucha confusión

Aunque la mayoría se preocupa por su alimentación, solo un tercio de los madrileños lee siempre las etiquetas.

Índice de Precios de los Alimentos de la FAO

En mayo de 2025, el índice bajó por tercer mes consecutivo debido a la caída en cereales, aceites y azúcar, pese al alza en lácteos y carne.

Consumir más dulces no incrementa la preferencia por lo dulce ni altera el equilibrio energético.

Se demostró que aumentar o reducir la ingesta de alimentos dulces durante seis meses no modifica el gusto por el dulzor ni impacta el peso corporal o la salud metabólica.

Estrategias dietéticas para tratar la osteoartritis.

Una revisión de ensayos clínicos evalúa el impacto de distintas dietas (bajas en calorías, mediterránea, antiinflamatorias y bajas en carbohidratos) sobre el dolor, la función física y el peso en personas con osteoartritis.

Efectos de los Edulcorantes No Calóricos en la Ingesta de Energía y Macronutrientes en Adultos.

Este estudio analiza si los edulcorantes no calóricos (ENC) ayudan realmente a reducir el consumo energético en adultos.

impacto de las apps de entrega de comida en la Década de Acción por la Nutrición

El artículo examina cómo las aplicaciones de entrega de comida han transformado el acceso a alimentos y representan un riesgo para la nutrición global.

Interacción entre estrés oxidativo y genética: clave para entender la regulación del IMC

Este estudio analizó cómo la interacción entre variantes genéticas y biomarcadores de estrés oxidativo influye en la regulación del índice de masa corporal (IMC), identificando genes clave como TNF y PPARD en esta conexión.

¿Influye la hora del día en los efectos del ejercicio?

Un estudio de la Universidad de Granada analizó cómo varía la respuesta metabólica al ejercicio moderado según si se realiza en la mañana o en la tarde, encontrando diferencias relevantes a nivel celular y entre sexos.