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COVID-19 20/01/21

Metformina y riesgo de muerte en pacientes con COVID-19 y diabetes

El uso antes de un diagnóstico de COVID-19, se asoció con una disminución de tres veces en la mortalidad en pacientes con COVID-19 con diabetes tipo 2.

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Metformina y riesgo de muerte en pacientes con COVID-19 y diabetes
Obesidad infantil 19/01/21

Los cambios en la dieta podrían explicar la crisis de obesidad infantil

Según un estudio de la Universidad de Baylor (Estados Unidos), la variación en el consumo de alimentos adquiridos en el mercado fuera de la dieta tradicional, y no en el total de calorías gastadas diariamente, estaría relacionada con el aumento de la masa grasa corporal de los niños.

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Los cambios en la dieta podrían explicar la crisis de obesidad infantil
Alzheimer 18/01/21

Dieta MIND: nuevos estudios revelan efectos neuroprotectores

Un nuevo estudio halló una fuerte correlación entre ese patrón alimentario y un retraso en la aparición del Parkinson. Ya se la recomendaba para reducir el riesgo de Alzheimer.

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Dieta MIND: nuevos estudios revelan efectos neuroprotectores
Vitamina D 15/01/21

Coronavirus y vitamina D: la relación que hallaron investigadores europeos

Una reciente investigación de científicos españoles ofreció nuevos datos sobre la relación entre la vitamina D y el Covid-19. Los resultados mostraron que los niveles bajos de vitamina D fueron más frecuentes en un grupo de 216 pacientes hospitalizados por coronavirus.

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Coronavirus y vitamina D: la relación que hallaron investigadores europeos
Toxoplasma gondii 14/01/21

La exposición a un patógeno común transmitido por alimentos podría estar relacionada con un tipo de cáncer cerebral

Según un estudio publicado en el “International Journal of Cancer”, la exposición a un patógeno común, el toxoplasma gondii, transmitido por alimentos poco cocidos o crudos, podría estar relacionado con el riesgo de padecer glioma, un tipo de cáncer cerebral poco común.

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La exposición a un patógeno común transmitido por alimentos podría estar relacionada con un tipo de cáncer cerebral
Enfermedades cardiovasculares 11/01/21

Los altos niveles de triglicéridos y colesterol incrementan el riesgo cardiovascular en caso de obesidad

Un estudio publicado en Journal of the American College of Cardiology, muestra que los altos niveles de triglicéridos, así como los de colesterol remanente (en lipoproteínas ricas en triglicéridos), incrementan el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular en pacientes de alto riesgo, a pesar de seguir el tratamiento habitual para controlar los niveles de colesterol en sangre.

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Los altos niveles de triglicéridos y colesterol incrementan el riesgo cardiovascular en caso de obesidad
Nutrición infantil 07/01/21

Lácteos, adiposidad y salud cardiometabólica en niños

Se publicó en la revista Advances in Nutrition, una revisión sistemática sobre el consumo de diferentes tipos de lácteos y su relación con adiposidad y salud cardiometabólica en niños.

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Lácteos, adiposidad y salud cardiometabólica en niños
Grasa Parda 06/01/21

Hallan más beneficios en la grasa marrón

La grasa marrón continúa sumando evidencia acerca de sus beneficios. Se sabe que, a diferencia de la grasa blanca, que almacena calorías, la beige o parda -como también se la conoce- quema energía y los científicos esperan que sea la clave de los nuevos tratamientos para la obesidad.

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Hallan más beneficios en la grasa marrón
AGE dietéticos 05/01/21

El aumento del consumo de carne estaría asociado a síntomas del asma infantil

Según un estudio realizado por investigadores del Hospital Monte Sinaí (Estados Unidos) y  publicado en la  revista científica Thorax, las sustancias presentes en las carnes cocinadas estarían asociadas con el incremento de la sibilancia en los niños.

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El aumento del consumo de carne estaría asociado a síntomas del asma infantil
Diabetes 04/01/21

4 de cada 10 argentinos con diabetes tipo 2 tienen enfermedad cardiovascular

Un estudio internacional en más de 10 mil personas con diabetes tipo 2 (cerca de 900 de nuestro país) se vio que que además tenían enfermedad cardiovascular, aunque muchas veces no estaban recibiendo tratamiento específico para controlar el riesgo de desarrollar infarto o ACV.

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4 de cada 10 argentinos con diabetes tipo 2 tienen enfermedad cardiovascular
Cáncer 31/12/20

Obesidad y riesgo de cáncer colorrectal

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Bristol, en Reino Unido, y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, los factores que aumentan la probabilidad de sufrir cáncer colorrectal son distintos en hombres y en mujeres.

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Obesidad y riesgo de cáncer colorrectal
Trastornos alimentarios 30/12/20

Neurobiología de los trastornos alimentarios

Este artículo realiza una revisión de vanguardia de la neurobiología de la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa.

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Neurobiología de los trastornos alimentarios
Ácido fólico 29/12/20

Altas dosis de ácido fólico podrían disminuir defectos del tubo neural

La suplementación de 2,8 mg por semana en no embarazadas en edad fértil alcanzaría para lograr la concentración necesaria de folato en glóbulos rojos a fin de evitar defectos en el tubo neural durante el embarazo.

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Altas dosis de ácido fólico podrían disminuir defectos del tubo neural
Seguridad Alimentaria 24/12/20

La malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia por covid

Según un nuevo análisis publicado de manera preliminar en la revista Nature Food, el incremento de la malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia mundial por coronavirus, relacionado a una menor cobertura de los servicios básicos de nutrición, podría causar la muerte de 168.000 menores de cinco años en el mundo entre 2020 y 2022. 

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La malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia por covid
fracturas óseas 22/12/20

Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford

Según un estudio realizado por investigadores de las universidades británicas de Oxford y Bristol, las personas que no consumen carne, tendrían hasta un 43% más de posibilidades de sufrir fracturas.

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Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford
Microbiota 21/12/20

Relación del microbioma intestinal con la obesidad y la diabetes tipo 2

En este artículo se evalúa el efecto de los metabolitos microbianos intestinales en las vías relevantes en el metabolismo humano y la diabetes tipo 2.

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Relación del microbioma intestinal con la obesidad y la diabetes tipo 2
Hígado graso no alcohólico 18/12/20

Consumir de forma regular café produciría un efecto protector en la enfermedad del hígado graso

En el marco de la XXII Sesiones Científicas de la Asociación Nacional de Lípidos, uno de los eventos más esperados y importantes del año para la comunidad científica de los Estados Unidos, los profesionales de la salud referentes del tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico brindaron novedades respecto a su abordaje.

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Consumir de forma regular café produciría un efecto protector en la enfermedad del hígado graso
Seguridad Alimentaria 17/12/20

Nuevo informe de Naciones Unidas desnuda la desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición en América Latina y el Caribe

Un documento recientemente publicado por las agencias de Naciones Unidas FAO, FIDA, OPS/OMS, UNICEF y WFP, informa sobre la desigualdad territorial de la malnutrición en los países de América Latina y el Caribe y apunta a crear nuevas políticas e inversiones en los territorios más relegados, donde se registran mayores niveles de malnutrición.

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Nuevo informe de Naciones Unidas desnuda la desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición en América Latina y el Caribe
Desnutrición Infantil 15/12/20

La microbiota intestinal: una estrategia prometedora entre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil

Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition un estudio sobre la microbiota intestinal en relación con su prometedor potencial sobre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil.

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La microbiota intestinal: una estrategia prometedora entre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil
Omega 3 14/12/20

Un prestigioso cardiólogo de Harvard reveló que el Omega-3 podría ser un posible tratamiento para pacientes leves con COVID-19 por sus propiedades antiinflamatorias

El doctor e investigador Deepak Bhatt anunció: “Se trata de la primera evidencia de un efecto antiinflamatorio con icosapent ethyl (el nombre técnico del compuesto de Omega-3) en pacientes sintomáticos con COVID-19″, explicó Bhatt, al mismo tiempo que amplió la información: “se observó una reducción del 25% en la inflamación de la proteína C reactiva alta o hsCRP en inglés, consistente con efectos antiinflamatorios del compuesto presente en el EPA-Omega-3.

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Un prestigioso cardiólogo de Harvard reveló que el Omega-3 podría ser un posible tratamiento para pacientes leves con COVID-19 por sus propiedades antiinflamatorias
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eLearning | Posgrados 2021
Curso de Actualización sobre Alimentación del Vegetariano
AADYND - Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas

Alimentación del Vegetariano

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Curso de Posgrado: Actualización en Dietoterapia

Actualización en Dietoterapia
Inició el 10 de julio


Nutrición y Cáncer

Nutrición y Cáncer
Inició el 21 de agosto


El Cuerpo y su Imagen en la Consulta Nutricional

El Cuerpo y su Imagen en la Consulta Nutricional
Inició el 11 de septiembre


Auditoría en Servicios de Alimentos (Enfoque Peligro-Riesgo)

Auditoría Servic. Alimentos
Inició el 21 de septiembre


Curso Internacional de Nutrición Deportiva

Curso Internacional de Nutrición Deportiva
Inició el 29 de septiembre


Nutrición y Rugby

Nutrición y Rugby
Inició el 13 de octubre


Práctica Basada en la Evidencia para Profesionales Sanitarios

Práctica Basada en la Evidencia
Inició el 20 de octubre


Evidencias en el Manejo de la Nutrición en el Embarazo

Evidencia en Manejo de Nutrición en Embarazo
Inició el 24 de noviembre


Diplomado Educador en Diabetes

Diplomado Educador en Diabetes
Inició el 01 de diciembre


Plant Based Diet y Deporte

Plant Based Diet y Deporte
Inició el 13 de enero


Curso Internacional de Nutrición para el Fútbol

Curso Internacional Nutrición y Fútbol
Inició el 20 de enero


Habilidades Culinarias para la Educación Alimentaria

Habilidades Culinarias para la Educación Alimentaria
Inició el 22 de enero


Nutrición en Situaciones de Emergencias Humanitarias

Nutrición en Situaciones de Emergencia Humanitaria
Inició el 15 de febrero


Curso Avanzado en Nutrición Pediátrica y Tratamiento Dietético Infanto-Juvenil

Curso Avanzado Nutrición Pediátrica
Inició el 18 de febrero


Curso de Actualización sobre Embarazo y Nutrición

Embarazo y Nutrición
Inició el 18 de febrero


Curso de Actualización sobre Alimentación del Vegetariano

Alimentación del Vegetariano
Inició el 19 de febrero


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