Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Obesidad 09/05/19

La obesidad crece más rápido en las zonas rurales que en las ciudades

Un artículo publicado en Nature afirma que el incremento mundial del índice de masa corporal observado en los últimos 30 años se debe en gran medida a las poblaciones rurales, donde ha aumentado el consumo de alimentos procesados. Este estudio podría tener grandes implicaciones en las políticas de salud pública.

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Salud Pública 30/01/19

Malnutrición, obesidad y cambio climático son las principales causas de problemas de salud en todo el mundo

La malnutrición en todas su formas -especialmente la obesidad y la desnutrición-, es la principal responsable de los problemas de salud a nivel global. Y en un futuro próximo también lo serán los efectos del cambio climático. La manera de frenarlo en gran medida implica poner coto y sentido común a la industria alimentaria.

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Nutrición infantil 17/01/19

Los porcentajes de grasa y músculo de niño podrían determinar la salud respiratoria

Tener una mejor salud respiratoria en la vida adulta podría depender de los porcentajes de grasa y músculo que tuvimos en la infancia, según un estudio liderado por científicas del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal). Esta investigación ha sido realizada como parte del proyecto Ageing Lungs in European Cohorts (ALEC), coordinado por el Imperial College de Londres.

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Obesidad 13/12/18

Obesidad: no todo es culpa del 'fast food'

Porciones demasiado grandes y con excesiva cantidad de calorías. Y no solo en los restaurantes de ‘Fast food’, sino también en los ‘tradicionales’ Lo han visto dos estudios internacionales que se publican en el « BMJ» que han analizado la cantidad de proteínas y el volumen de las raciones restaurantes de un grupo de países. Y los hallazgos muestran que las grandes porciones, y la cantidad de calorías, en los restaurantes son un problema global.

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Salud Pública 30/11/18

No habrá país que baje la obesidad

Según el Informe de la nutrición global que evaluó la situación de 194 naciones, la enfermedad continuará aumentando al menos hasta el año 2025.

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Salud Pública 28/06/18

Alimentación “5 S”: nutrición saludable, segura, satisfactoria, sostenible y social

¿Cómo tiene que ser la alimentación del futuro? Esta es la pregunta que se ha planteado el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, que ayer, hoy y mañana, reúne en Barcelona a unos 300 especialistas en nutrición. La respuestas es “5 S”, Saludable, Segura, Satisfactoria, Sostenible y Social

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Salud Pública 21/06/18

Las etiquetas de advertencia gráficas, vinculadas a reducción en las compras de bebidas azucaradas

Las etiquetas de advertencia que incluyen fotos que relacionan el consumo de bebidas azucaradas con la obesidad, la diabetes tipo 2 y la caries dental, pueden reducir las compras de las bebidas, según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan y la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos.

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Obesidad 24/05/18

Casi un cuarto de la población mundial sería obesa en 2045

Si la tendencia actual se confirma, casi un cuarto de la población mundial será obesa en 2045, advirtió un grupo de investigadores que presentó sus conclusiones en el Congreso Europeo sobre la Obesidad, en Viena.

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Salud Pública 07/03/18

Sobrepeso y obesidad infantil, los temas de salud en la agenda del G20

El Grupo de Trabajo de Salud se reunirá en tres ocasiones antes del encuentro de líderes en Buenos Aires. El 5 y 6 de marzo será el primer abordaje a los desafíos globales en materia sanitaria.

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Hipertensión 06/03/18

Las dietas no contrarrestan el efecto negativo de la sal

Una dieta saludable parece no compensar los efectos de un alto consumo de sal sobre la presión arterial, sugiere un estudio que se publica en «Hypertension» que ha analizado las dietas de más de 4.000 personas.

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