Hábitos alimentarios y riesgo de depresión
Se halló que una mayor ingesta de alimentos ultra procesados, en particular de edulcorantes artificiales y bebidas edulcoradas artificialmente, está asociada a un mayor riesgo de depresión.
Leer más...Aplauden salida de personajes y llaman a regular toda la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la infancia como medida de salud pública
Uno de los aspectos generadores de la epidemia de obesidad en niños es la publicidad de alimentos y bebidas ultra procesados ya que estos presentan un impacto importante en la salud, percepciones y comportamiento de los niños.
Leer más...Un alto consumo de alimentos ultraprocesados podría acelerar el envejecimiento celular al acortar los telómeros
Investigadores del CIBEROBN, adscritos a la Universidad de Navarra, habrían constatado en un estudio que un alto consumo de alimentos ultraprocesados podría acelerar el envejecimiento celular al acortar los telómeros, que son los fragmentos finales de los cromosomas.
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