Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Café 03/12/18

Confirmada la asociación entre el consumo de café y mayor longevidad

Investigadores del CIBEROBN constatan, tras estudiar durante una década a 20.000 personas, que los beneficios de la ingesta están especialmente presentes en las personas más mayores.

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Café 09/05/18

El consumo de café no influye en el deterioro físico de los adultos mayores

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), IdiPaz, CIBERESP e IMDEA Alimentación (España) han realizado un estudio para esclarecer los efectos que sobre la salud tiene el consumo de café en adultos mayores.

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Café 02/04/18

El café vendido en California debe llevar una advertencia sobre potencial riesgo de que cause cáncer

Un juez de Los Ángeles determinó que la cadena Starbucks y alrededor de otras 90 empresas de café no han cumplido con advertir a sus clientes que el producto contiene un componente potencialmente tóxico (acrilamida) que se produce durante el tostado de los granos.

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