Alimentos fermentados y probióticos en niños. La importancia de conocer sus diferencias microbiológicas
La Sociedad Argentina de Pediatría publicó un nuevo estudio que recoge información actualizada sobre el uso adecuado de probióticos en la infancia.
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Los estudios dejan un claro mensaje: se debe cuestionar el papel y los beneficios de los probióticos en otras indicaciones de salud utilizando ensayos clínicos rigurosos, a gran escala y orientados al paciente.
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Científicos de Israel estudiaron sus efectos al consumir alimentos ricos en estas bacterias.
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Un estudio repasa la ciencia disponible sobre el uso de estos microorganismos y sus consecuencias.
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