Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Carnes rojas 22/04/19

Un estudio asegura que sustituir la carne roja por proteínas saludables reduce el riesgo cardiovascular

Las dietas que reemplazan la carne roja por otras proteínas saludables conducen a una reducción en los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV), según muestra un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y la Universidad de Purdue (Estados Unidos).

Más información »

Un estudio asegura que sustituir la carne roja por proteínas saludables reduce el riesgo cardiovascular

Cáncer 12/03/18

Un estudio español confirma la relación entre el consumo de carnes rojas y procesadas y el cáncer de mama

Los resultados de este estudio confirman la necesidad de transmitir a la población que se debe reducir el consumo de carne, en concreto de la roja y la procesada y curada.

Más información »

Un estudio español confirma la relación entre el consumo de carnes rojas y procesadas y el cáncer de mama