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Enfermedades cardiovasculares 19/03/19

Los huevos y el colesterol son nuevamente fuente de polémica según un estudio universitario

Un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad Northwestern, en Evanston, Illinois, Estados Unidos, arrojó que los adultos que comen más huevos y colesterol dietético, tienen un riesgo significativamente mayor de enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa.

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Colesterol 02/08/18

El consumo de nueces reduce las concentraciones sanguíneas de colesterol y triglicéridos

En las últimas décadas, resultados de importantes estudios de intervención nutricional han sugerido que, pese a su alto contenido en grasa, los frutos secos no afectan de forma negativa al peso corporal e incluso pueden ejercer efectos beneficiosos sobre distintos factores de riesgo cardiovascular, tales como la resistencia a la insulina, inflamación, presión arterial o incluso el perfil lipídico.

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Enfermedades cardiovasculares 23/05/18

Niveles muy bajos de colesterol no suponen riesgo para la salud

Un equipo investigador liderado por Lluís Masana, de la Unidad de Investigación de Lípidos y Arteriosclerosis del Departamento de Medicina y Cirugía de la URV y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili, ha hecho una revisión de los datos que han aportado los estudios publicados en los últimos años. La conclusión a la que han llegado es que no existe un límite a partir del cual el hecho de reducir el colesterol deje de ser beneficioso y se convierta en perjudicial.

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