Un polifenol presente en muchas frutas y frutos secos ejerce un efecto neuroprotector frente a la esclerosis múltiple en un modelo animal
Un estudio de laboratorio del Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) ha demostrado que el consumo de ácido elágico, un polifenol que se encuentra en una gran variedad de frutas y frutos secos, tiene un efecto neuroprotector frente a la esclerosis múltiple en un modelo animal.
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