Variedad de ingesta de verduras y frutas y mortalidad cradiovascular.
Sigue sin estar claro si las frutas y verduras están asociadas con la salud cardiovascular, sin embargo, mucha gente apoya su consumo por los beneficios que aporta.
Leer más...9º Edición del día mundial de las frutas y verduras por sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.
Se realizó una consulta exploratoria para recopilar información sobre el consumo de frutas y verduras, las recomendaciones de consumo y políticas de promoción.
Leer más...Expertos convocados por la FAO y la OPS/OMS identifican recomendaciones prácticas para mejorar el consumo de frutas y verduras en Chile
Un taller internacional sobre frutas y verduras reunió a expertos internacionales para recomendar medidas concretas para superar los factores que limitan el consumo de frutas y verduras.
Leer más...Comer más frutas y verduras ayudaría a reducir el estrés
Según los resultados de un estudio de la Universidad Edith Cowan (Australia), llevar una dieta rica en frutas y verduras estaría asociado a un menor nivel de estrés. Del estudio participaron 8.600 australianos de entre 25 y 91 años.
Leer más...Millones de muertes cardiovasculares atribuidas al consumo insuficiente de frutas y verduras
Los hallazgos preliminares de un nuevo estudio revelan que el consumo insuficiente de frutas y verduras puede representar millones de muertes por enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares cada año. El estudio estimó que aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficiente fruta y 1 de cada 12 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficientes verduras.
Leer más...La producción de frutas y verduras solo alcanza para la mitad de los argentinos
Si los argentinos consumieran frutas y vegetales al ritmo que recomienda la OMS, la oferta local no sería suficiente. Hay una gran oportunidad para generar desarrollo y empleo en el sector hortícola.
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